9.7/10
Livraison très rapide et soignée
Excellent site avec un choix "éclairé" de vins...
Un premier achat en toute satisfaction - très...
Livraison rapide et soignée. merçi.
Livraison rapide et soignée.
Je recommande ce site. Amabilité disponibilité.
Le rapport qualité-prix pour les vins "Les...
Comme toujours....
Une gamme parfaite de vins rouge, rosé et...
Zéro défaut: accueil téléphonique charmant et...
Emballage impeccable, livraison rapide.
Merci pour l'envoi rapide et soigné.
Produits bien sélectionnés, emballages et...
Pour la qualité du service et des produits...
Je suis plus que satisfaite, j’ai eu le...
Tout est clair. Livraison soignée et expédition...
Parfait, envoi très rapide! Merci
Très satisfait ! Livraison en moins de 48...
Livraison rapide et en bon état
Conforme bien emballé livraison rapide Parfait
Très bonne réactivité suite à un colis égaré...
Colis arrivé dans les temps. Communication très...
Première commande pour moi chez eux, rien a...
La qualité des vins est tellement bien décrite...
Site impeccable, tarif le moins cher du web,...
Grande disponibilité pour des conseils...
Excellent rapport qualité prix. Relation avec...
Service assuré parfaitement de bout en bout. Je...
Très bonne boutique il propose un large choix...
Tres bien et à recommander.
Je suis ravi de cette première commande arrivée...
Rien à dire sinon que tout s’est parfaitement...
Un site bien fait et simple d'utilisation....
Vins de qualité, bon traitement des commandes,...
Emballage soigné et livraison rapide.Merci !
Un petit soucis de livraison , réglé rapidement...
Vins très bien répertoriés.
Le site est clair, il y a une très bonne...
Première commande sur les vins de Carole, vins...
Belle sélection de vin, livraison rapide avec...
L'offre en vin toujours qualitative est de plus...
Un service de qualité et une logistique parfaite
Rapide livraison
Pas déception, ce qui est annoncé est exact. Le...
Très bonne relation clientèle très bon suivi de...
Des contacts et un suivi sérieux en cas de...
LIVRAISON RAPIDE. bon accueil au telephone
J'ai connu ce vin a l'école hôtelière de...
Soucieuse du suivi des commandes, Carole vous...
Ravi de cette commande, dans l'attente de...
Toujours très agréable de boire ce vin si...
Qualité de vins, de services, délais toujours...
Livraison Parfaite Le Mourverdre, une valeur...
Très satisfait des 2 commandes réalisées.
Qualité toujours au rendez vous Livraison rapide
J'ai reçu sous 48h la commande. Elle était...
Merci beaucoup pour votre vin et votre suivi de...
Du conseil à la livraison, une confiance avérée.
Comme l’année dernière tout était parfait avec...
Je commanderai à nouveau avec plaisir.
Commande , suivi , livraison . tout est parfait.
Livraison rapide. Axe d amelioration : merci d...
Bien reçu ma commande. C'est parfait !!...
Des vins avec de bons rapports qualité/prix, de...
Encore une fois ravie du service et des...
Bonjour hier nous avons gouté un meursault et...
Excellent produit - un Viré Cessé 2018. Bonne...
Tout s'est bien passé, je recommande ce site!
Un très large choix de vins à des prix...
Un bon exemple de comment bien faire du...
Excellente transaction, merci !
Service agréable, rapide, profesionnel et...
De bons conseils, des réponses rapides, et une...
Merci pour les bons conseils de Carole pour la...
RAS
Petit soucis de livraison, mais vite réglé......
Le vin reçu est excellent, il correspond à ce...
Vins de nombreuses régions a des prix corrects....
Bien reçue ma première commande bien protégée....
Commande livrée en 24h00. Conditionnement...
Excellente sélection et bons délais de...
Efficace je recommande
Un bon rapport qualité prix, malgré des stocks...
Je cherchais un vin particulier pour un amateur...
Merci pour le grand choix de vins. La livraison...
Une découverte pour moi de la vente en ligne...
Le choix est large, les vins sont bons,...
Comme précisé dans le titre, on ne change rien...
Première commande:Conforme et bien emballé
Félicitations pour ce nouveau site et merci...
Livré comme prévue, bon produit et un prix...
Très fonctionnel Bravo pour ce site
Bonjour, tout était conforme sauf au moment de...
...avec de bons produits, même à petits prix....
Maison serieuse
Livraison rapide, bouteilles très bien...
En dépit d'un contexte économique difficile, ma...
Accueil très agréable.Vin délicieux et...
Suivi et réactivité ! Impeccable
Petite sélection soignée et bien choisie avec...
J'ai effectué déjà plusieurs commandes via ce...
Rien à dire ,commande rapide et très bon...
Produits très intéressants complétés de...
Bonjour, J'acquis 2 flacons livrés dans...
Bonne sélection de vins, bon service, Carole...
facile et agréable
Le conseil, le service personnalisé, du choix...
De la navigation parmi le choix de la sélection...
rating
Carignan "Le Beillou" rouge 2018 - Les Jamelles "Sélection Parcellaire" Agrandir l'image

Carignan "Le Beillou" rouge 2018 - Les Jamelles "Sélection Parcellaire"

Les Jamelles "Sélection Parcellaire"

bouteille

Nouveau produit

  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Appellation : Pays d'Oc

36 Produits

En Stock


19,95 € TTC / La bouteille


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Découvrez cette cuvée

  • Récompenses:
  • Cépage:100% Carignan.
  • Terroir: Ce Carignan est issu de vignes centenaires plantées au sud-ouest du Minervois, sur un sol constitué de couches argileuses et d’affleurements rocheux érodés. Les racines de ces vieux pieds vont chercher loin en profondeur l’humidité dont elles ont besoin pour assurer aux raisins une maturité lente et régulière.
  • Vinification et élevage:Vendange manuelle en petites caisses début octobre, lorsque les raisins sont à maturité complète. Ils sont ensuite triéssur table vibrante. La moitié des raisins est vinifiée en grappes entières en cuve bois de 50 hl (macération de raisins entiers non foulés et non égrappés) sans soufre pendant 15 jours puis fin de fermentation après pressurage des raisins encore sucrés. L’autre moitié est égrappée et vinifiée traditionnellement, également en cuve de 50hl, sans soufre avec un mois de macération. Le premier apport de soufre a lieu seulement  après la fermentation malolactique. Elevage en fûts de 228 L et ½ muids de 500 L jusqu’à l’été.
  • Notes de dégustation:Ce Carignan offre une belle palette aromatique : fruits noirs (myrtille, mûre) notes florales (sureau) et une finale épicée (poivre) délicatement mentholée. Il surprend par sa longueur en bouche et sa belle fraîcheur. Riche et opulente, cette cuvée est une très belle expression de ce cépage exigeant.
  • Conseils de dégustationServir chambré à 16°-18°C. Il est possible de carafer le vin 1/2 heure à 1heure avant le service.
  • Accord Met-VinIl saura s’inviter avec un petit salé aux lentilles, des lasagnes à la bolognaise, du gibier (daube de sanglier ou filet de biche aux airelles) ou sur un plateau de fromages. Pour les vegan, à tenter avec un quinoa bowl au potimarron rôti et épices. Pour un accord plus exotique : un chili con carne, un porc au caramel sauce aigre douce
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