9.8/10
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Excellent produit - un Viré Cessé 2018. Bonne...
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Le rapport qualité-prix pour les vins "Les...
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Soucieuse du suivi des commandes, Carole vous...
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Suivi et réactivité ! Impeccable
rating
Côteaux d'Aix en Provence Chapelle rosé 2019 - château Pigoudet Agrandir l'image

Côteaux d'Aix en Provence Chapelle rosé 2019 - Château Pigoudet

Château Pigoudet

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Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les Vins de Carole le Côteaux d'Aix en Provence Chapelle rosé 2019 - Château Pigoudet. Un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche produit du Côteaux d'Aix en Provence Chapelle rosé 2019 - Château Pigoudet.

Plus de détails

  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2019
  • Appellation : Côteaux d'Aix


60,00 € TTC / Les 6 bouteilles


Découvrez cette cuvée

Cépage: 3% Grenache blanc, 29% Syrah, 48% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon.

Vinification : Vendanges de nuit uniquement. Les jus sont issus de pressurage direct, puis mis en stabulation sur bourbes à 0°C pendant 7 jours pour partie. Ce processus permet de capter les précurseurs d’arômes, qui libèreront à leur tour du gras et des molécules aromatiques pendant la fermentation alcoolique à basse température.

Caractère : Superbe rose chair pâle. Nez : Premier nez acidulé mandarine, pêche, melon frais. Deuxième nez plus complexe : floral, pivoine, rose trémière, fleurs blanches. Bouche : Bonne attaque ronde et charnue, ample, élancée, superbe équilibre. Belle persistance aromatique, notes d’agrumes : ananas, pamplemousse. Longueur et final épicée remarquables.

Le Côteaux d'Aix en Provence Chapelle rosé 2019 - Château Pigoudet accompagnera merveilleusement les grillades et les salades d’été les plus inventives. Ainsi que les plats provençaux et les fruits de mer.

Température de service  : 10 à 12°C

Garde : à boire ou à garder (1 à 2ans)