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Cuvée Classic rosé 2019 - Château Pigoudet
Château Pigoudet
carton
Nouveau produit
Retrouvez en vente sur le site les vins de Carole la Cuvée Pigoudet Classic rosé 2019, du Chateau Pigoudet. Un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche produit de la Cuvée Pigoudet Classic rosé 2019, Chateau Pigoudet.
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2019
- Appellation : Provence
En Stock
Découvrez cette cuvée
Assemblage de plusieurs cépages, 45% Grenache, 35% Cinsault, 10% Syrah et 10% Cabernet.
La Cuvée Classic Rosé 2019 Château PIGOUDET est en altitude à l’extrême Nord-Est de l’appellation. Coteaux exposés plein sud, avec une légère déclivité protégée au nord par une barrière rocheuse. Sous-sol argilo-calcaire à petits cailloux, homogène sur une large profondeur, drainant et filtrant.
La cuvée Château Classic est issue du pressurage direct des raisins des meilleures parcelles, vendangées de nuit uniquement. Pour révéler les caractéristiques du terroir, les jus sont patiemment élevés sur bourbes à basse température. Débourbage net, fermentation régulée de chaque cépage, élevage en cuves inox et mise en bouteilles après une légère filtration.
Ce rosé a une superbe robe chair très pâle. D’abord acidulé (mandarine, pêche, melon frais) le nez devient plus complexe : floral, pivoine, rose et fleurs blanches. En bouche, l’attaque est nette et charnue, ample élancée, superbe équilibre. Persistance aromatique sur des notes d’agrumes : ananas, pamplemousse.
Les Vins de Carole vous conseille et propose La Cuvée Classic Rosé 2019 Château PIGOUDET à l’apéritif ou avec des fruits de mer. Idéal avec tous les plats provençaux.
- Récompenses:
- GUIDE HACHETTE 2020: 1 étoile.
- Médaille d'Or au Concours Générale Agricole 2018.
