> Syrah "Vallée de la Bretonne" rouge 2018 - Les Jamelles "Sélection Parcellaire"
9.7/10
Bonjour hier nous avons gouté un meursault et...
Maison serieuse
Un premier achat en toute satisfaction - très...
Emballage impeccable, livraison rapide.
Tres bien et à recommander.
Première commande:Conforme et bien emballé
Bonjour, J'acquis 2 flacons livrés dans...
Merci pour les bons conseils de Carole pour la...
Je commanderai à nouveau avec plaisir.
Une découverte pour moi de la vente en ligne...
Livraison très rapide et soignée
Un petit soucis de livraison , réglé rapidement...
Je cherchais un vin particulier pour un amateur...
Petite sélection soignée et bien choisie avec...
Du conseil à la livraison, une confiance avérée.
Excellente transaction, merci !
En dépit d'un contexte économique difficile, ma...
Encore une fois ravie du service et des...
Bonjour, tout était conforme sauf au moment de...
Le choix est large, les vins sont bons,...
Tout s'est bien passé, je recommande ce site!
Un très large choix de vins à des prix...
Vins très bien répertoriés.
Merci beaucoup pour votre vin et votre suivi de...
Grande disponibilité pour des conseils...
Un service de qualité et une logistique parfaite
Rien à dire ,commande rapide et très bon...
Site impeccable, tarif le moins cher du web,...
Un bon rapport qualité prix, malgré des stocks...
Bonne sélection de vins, bon service, Carole...
Livré comme prévue, bon produit et un prix...
Soucieuse du suivi des commandes, Carole vous...
Toujours très agréable de boire ce vin si...
Très bonne relation clientèle très bon suivi de...
Livraison rapide et soignée.
Un site bien fait et simple d'utilisation....
Bien reçue ma première commande bien protégée....
Tout est clair. Livraison soignée et expédition...
Pas déception, ce qui est annoncé est exact. Le...
Belle sélection de vin, livraison rapide avec...
L'offre en vin toujours qualitative est de plus...
Commande livrée en 24h00. Conditionnement...
Commande , suivi , livraison . tout est parfait.
Le rapport qualité-prix pour les vins "Les...
Vins de nombreuses régions a des prix corrects....
Comme toujours....
Des vins avec de bons rapports qualité/prix, de...
Première commande pour moi chez eux, rien a...
Je suis plus que satisfaite, j’ai eu le...
LIVRAISON RAPIDE. bon accueil au telephone
Service agréable, rapide, profesionnel et...
Qualité toujours au rendez vous Livraison rapide
De bons conseils, des réponses rapides, et une...
Excellent produit - un Viré Cessé 2018. Bonne...
Pour la qualité du service et des produits...
Qualité de vins, de services, délais toujours...
Colis arrivé dans les temps. Communication très...
Petit soucis de livraison, mais vite réglé......
Vins de qualité, bon traitement des commandes,...
Produits bien sélectionnés, emballages et...
Rapide livraison
J'ai effectué déjà plusieurs commandes via ce...
Félicitations pour ce nouveau site et merci...
J'ai connu ce vin a l'école hôtelière de...
Bien reçu ma commande. C'est parfait !!...
La qualité des vins est tellement bien décrite...
Un bon exemple de comment bien faire du...
Très satisfait des 2 commandes réalisées.
Très bonne réactivité suite à un colis égaré...
RAS
Très bonne boutique il propose un large choix...
Très satisfait ! Livraison en moins de 48...
Première commande sur les vins de Carole, vins...
Emballage soigné et livraison rapide.Merci !
Livraison rapide et en bon état
Le site est clair, il y a une très bonne...
Je suis ravi de cette première commande arrivée...
Zéro défaut: accueil téléphonique charmant et...
Des contacts et un suivi sérieux en cas de...
Très fonctionnel Bravo pour ce site
Conforme bien emballé livraison rapide Parfait
Excellente sélection et bons délais de...
Accueil très agréable.Vin délicieux et...
J'ai reçu sous 48h la commande. Elle était...
Service assuré parfaitement de bout en bout. Je...
Livraison rapide, bouteilles très bien...
De la navigation parmi le choix de la sélection...
Comme l’année dernière tout était parfait avec...
Le conseil, le service personnalisé, du choix...
Une gamme parfaite de vins rouge, rosé et...
facile et agréable
Je recommande ce site. Amabilité disponibilité.
Suivi et réactivité ! Impeccable
Rien à dire sinon que tout s’est parfaitement...
rating
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Syrah "Vallée de la Bretonne" rouge 2018 - Les Jamelles "Sélection Parcellaire"

Les Jamelles "Sélection Parcellaire"

bouteille

Nouveau produit

  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Appellation : Pays d'Oc

60 Produits

En Stock


19,95 € TTC / La bouteille


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Découvrez cette cuvée

  • Cépage:100% Syrah.
  • Terroir: La parcelle dont est issue cette Syrah est située au nord-ouest des Corbières, sur le piedmont de la Montagne d’Alaric. Exposée sur un léger coteau sud, elle longe le ruisseau de la Bretonne. Ses sols, composés d’alluvions et de sols caillouteux calcaires, apportent au vin de la puissance et une certaine minéralité.
  • Vinification et élevage:Vendange manuelle en petites caisses fin septembre, lorsque les raisins sont à maturité complète (terroir tardif). Les raisins sont triés sur table vibrante et égrappés. 50% subissent une macération traditionnelle en cuve bois de 50hl sans soufre pendant un mois et sont ensuite élevés en cuve bois de 53hl jusqu’à l’été. Les autres 50% ont une phase de macération plus courte (10 jours), sont décuvés à chaud, entonnés puis élevés pendant 7 mois dans des fûts de chêne d’1 et 2 vins. Le premier apport de soufre a lieu seulement après la fermentation malolactique.
  • Notes de dégustation: Cette Syrah se distingue par sa finesse, son élégance et sa longueur en bouche. Elle offre à la fois des arômes fruités (cassis), épicés (réglisse) et de belles notes florales (violette, rose, lys). Le boisé est délicatement vanillé avec des senteurs de chêne frais. Une expression très élégante de ce cépage !
  • Conseils de dégustationServir chambré à 16°-18°C. Il est possible de carafer le vin 1/2 heure à 1 heure avant le service.
  • Accord Met-VinCe vin s’associera à merveille à un canard rôti aux cèpes et olives noires ou encore une entrecôte grillée, accompagnée d’une sauce au poivre; en dessert, à un moelleux ou fondant au chocolat. Pour les vegan, testez l’association avec un caviar d’aubergine, une bruschetta de tomates cerises et basilic ou un curry de légumes. Et une suggestion d’accord plus exotique: un tartare de thon ou des feuilles de vigne farcies.
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