Chardonnay – Richesse & élégance

Chardonnay : vins blancs riches et élégants, aux arômes fruités et beurrés. Parfaits avec poissons, volailles et plats gastronomiques.

Amour de Deutz rosé brut 2013 - Champagne Deutz

12 % vol
AOC Champagne

199,00 €

Champagne Millésimé 2015 brut - Champagne Louis Roederer

13,5 % vol
AOC Champagne

80,00 €

Champagne Blanc de blancs 2017 - Champagne Louis Roederer

12 % vol
AOC Champagne

95,00 €

Cristal 2014 brut - Champagne Louis Roederer

12 % vol
AOC Champagne

290,00 €

Champagne Collection 243 brut - Champagne Louis Roederer

12 % vol
AOC Champagne

54,90 €

Champagne Brut Nature 2015 - Champagne Louis Roederer

13,5 % vol
AOC Champagne

~~79,00 €~~ 72,00 €

Macon "Aux Bois d'Allier" blanc 2023 - Domaine Christophe Cordier

13,5 % vol
AOP Mâcon

20,00 €

Champagne brut - Champagne EPC

12,5 % vol
AOC Champagne

~~39,90 €~~ 35,90 €

Champagne Blanc de Blancs Nature - Champagne EPC

12,5 % vol
AOC Champagne Grand Cru

49,90 €

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru extra brut - Champagne EPC

12,5 % vol
AOC Champagne Grand Cru

59,90 €

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes blanc 2023 - Domaine Christophe Cordier

14 % vol
AOC Pouilly-Fuissé

30,00 €

Saint Véran Vieilles Vignes blanc 2023 - Domaine Christophe Cordier

13 % vol
AOC Saint-Véran

23,00 €

"Fou de Chêne" IGP Urfé blanc 2023 - Domaine des Pothiers

12,5 % vol
IGP Urfé

19,90 €

Ventoux Chardonnay blanc 2023 - Via Caritatis

13,5 % vol
AOC Ventoux

~~11,00 €~~ 9,90 €

Saint-Véran blanc 2019 - Domaine Thibert Père et Fils

13 % vol
AOP Saint-Véran

33,00 €

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Chardonnay : le cépage blanc emblématique, riche et élégant

Le Chardonnay est l’un des cépages blancs les plus prestigieux et répandus au monde. Apprécié pour sa polyvalence, il peut produire des vins allant de la fraîcheur minérale à la richesse opulente. Originaire de Bourgogne, le Chardonnay révèle des arômes complexes de fruits à chair blanche, fleurs, beurre, noisette et vanille, notamment grâce à son élevage souvent réalisé en fût de chêne. La collection "Chardonnay" des Vins de Carole met en avant des cuvées élégantes, raffinées et pleines de caractère.

Origines et terroirs

Le Chardonnay est particulièrement lié à la Bourgogne, où il donne naissance à des appellations renommées telles que Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet ou encore Pouilly-Fuissé. Il est aussi cultivé dans le monde entier, avec des styles plus fruités et ronds, notamment en Californie, Australie et Nouvelle-Zélande.

Caractéristiques et profils aromatiques

Ce cépage se caractérise par une belle amplitude aromatique. Il offre souvent des notes de pomme, poire, coing, fleurs blanches, auxquelles s’ajoutent des nuances beurrées, toastées et vanillées issues de l’élevage en bois. La texture est généralement ronde, ample et chaleureuse, avec une acidité qui assure fraîcheur et équilibre.

Accords mets-vins

Le Chardonnay accompagne avec succès une grande variété de plats : poissons grillés, crustacés, volailles en sauce, fromages à pâte molle, voire certains plats plus riches comme le foie gras. Sa richesse et sa finesse en font un vin de choix pour les repas gastronomiques.

Notre sélection "Chardonnay"

Chez Les Vins de Carole, nous avons sélectionné des vins de Chardonnay issus de terroirs prestigieux et de producteurs passionnés. Découvrez une collection riche et élégante, qui ravira les amateurs de vins blancs de caractère et de qualité.