Chardonnay – Richesse & élégance

Chardonnay : vins blancs riches et élégants, aux arômes fruités et beurrés. Parfaits avec poissons, volailles et plats gastronomiques.

Rully blanc 2022 - Domaine Philippe Girard

13 % vol
AOP Rully

25,00 €

Pernand-Vergelesses Les Belles Filles blanc 2023 - Domaine Philippe Girard

13 % vol
AOP Pernand-Vergelesses

33,00 €

Aloxe-Corton Les Boutières blanc 2022 - Domaine Philippe Girard

13 % vol
AOP Aloxe-Corton
0.75 L

49,00 €

Pernand-Vergelesses village blanc 2022 - Domaine Dubreuil Fontaine

13 % vol
AOP Pernand-Vergelesses

33,90 €

Pernand-Vergelesses Premier Cru Clos Berthet "Monopole" blanc 2022 - Domaine Dubreuil Fontaine

13 % vol
AOC Pernand-Vergelesses Premier Cru Clos Berthet

57,00 €

Pernand-Vergelesses Premier Cru Clos Berthet "Monopole" blanc 2023 - Domaine Dubreuil Fontaine

13 % vol
AOC Pernand-Vergelesses Premier Cru Clos Berthet

~~59,00 €~~ 53,10 €

Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2023 - Domaine Dubreuil Fontaine

13 % vol
AOP Corton-Charlemagne Grand Cru

159,00 €

Meursault Les Grands Charrons blanc 2020 - Domaine Michel Bouzereau

13 % vol
AOP Meursault

69,00 €

Meursault Les Grands Charrons blanc 2021 - Domaine Michel Bouzereau

13 % vol
AOP Meursault

79,00 €

Bourgogne Côte D'Or Chardonnay blanc 2021 - Domaine Michel Bouzereau

12,5 % vol
AOP Bourgogne

35,00 €

Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons blanc 2022 - Domaine Bouzereau Gruere

13,5 % vol
AOP Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons

55,00 €

Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons blanc 2020 - Domaine Bouzereau Gruere

13,5 % vol
AOP Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons

42,00 €

Chassagne-Montrachet village blanc 2021 - Domaine Bouzereau Gruere

13 % vol
AOP Chassagne-Montrachet

70,00 €

Meursault Les Tillets blanc 2022 - Domaine Bouzereau Gruere

13 % vol
AOP Meursault
0.75 L

~~55,00 €~~ 49,90 €

Chassagne-Montrachet village blanc 2020 - Domaine Fontaine Gagnard

13,5 % vol
AOP Chassagne-Montrachet

59,00 €

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Chardonnay : le cépage blanc emblématique, riche et élégant

Le Chardonnay est l’un des cépages blancs les plus prestigieux et répandus au monde. Apprécié pour sa polyvalence, il peut produire des vins allant de la fraîcheur minérale à la richesse opulente. Originaire de Bourgogne, le Chardonnay révèle des arômes complexes de fruits à chair blanche, fleurs, beurre, noisette et vanille, notamment grâce à son élevage souvent réalisé en fût de chêne. La collection "Chardonnay" des Vins de Carole met en avant des cuvées élégantes, raffinées et pleines de caractère.

Origines et terroirs

Le Chardonnay est particulièrement lié à la Bourgogne, où il donne naissance à des appellations renommées telles que Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet ou encore Pouilly-Fuissé. Il est aussi cultivé dans le monde entier, avec des styles plus fruités et ronds, notamment en Californie, Australie et Nouvelle-Zélande.

Caractéristiques et profils aromatiques

Ce cépage se caractérise par une belle amplitude aromatique. Il offre souvent des notes de pomme, poire, coing, fleurs blanches, auxquelles s’ajoutent des nuances beurrées, toastées et vanillées issues de l’élevage en bois. La texture est généralement ronde, ample et chaleureuse, avec une acidité qui assure fraîcheur et équilibre.

Accords mets-vins

Le Chardonnay accompagne avec succès une grande variété de plats : poissons grillés, crustacés, volailles en sauce, fromages à pâte molle, voire certains plats plus riches comme le foie gras. Sa richesse et sa finesse en font un vin de choix pour les repas gastronomiques.

Notre sélection "Chardonnay"

Chez Les Vins de Carole, nous avons sélectionné des vins de Chardonnay issus de terroirs prestigieux et de producteurs passionnés. Découvrez une collection riche et élégante, qui ravira les amateurs de vins blancs de caractère et de qualité.