Vins rouges – Appellations & cépages de caractère

Découvrez notre sélection de vins rouges issus des plus beaux terroirs. Cépages variés, appellations prestigieuses, accords parfaits avec vos plats. Plaisir garanti !

La CinsO IGP Côtes du Brian rouge 2017 - Domaine Anne Gros Et Jean-Paul Tollot

13 % vol
IGP Côtes du Brian
0.75 L

17,90 €

L'O de la Vie Minervois rouge 2021 - Domaine Anne Gros Et Jean-Paul Tollot

13 % vol
AOP Minervois

17,90 €

Languedoc Montpeyroux Truffières rouge Bio 2017 - Domaine d'Aupilhac

13,5 % vol
AOP Languedoc Montpeyroux

15,00 €

Languedoc La Méjanelle rouge 2020 - Domaine D'Isnard

13,5 % vol
AOP Languedoc La Méjanelle
0.75 L

15,00 €

Minervois Plaisir d'Eulalie rouge 2022 - Château Sainte Eulalie

14 % vol
AOP Minervois

8,00 €

Minervois-La Livinière La Cantilène rouge 2020 - Château Sainte Eulalie

14,5 % vol
AOP Minervois-La Livinière

17,00 €

Pic-Saint-Loup Le Chant des roches rouge 2022 - Domaine De Villeneuve

14 % vol
AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
0.75 L

26,00 €

Pic-Saint-Loup La Muse rouge 2023 - Domaine De Villeneuve

13,5 % vol
AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
0.75 L

10,00 €

Pic-Saint-Loup La Sorbière rouge 2019 - Domaine De Villeneuve

14 % vol
AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
0.75 L

15,90 €

Pic-Saint-Loup Vieilles Vignes rouge 2021 - Domaine De Villeneuve

14 % vol
AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
0.75 L

12,70 €

Les Loustics Languedoc Montpeyroux rouge 2019 - Domaine Le Clos Du Lucquier

14 % vol
AOP Languedoc Montpeyroux

14,00 €

Cuvée Philippe Languedoc Terrasses du Larzac rouge 2021 - Domaine Le Clos Du Lucquier

14 % vol
AOP Languedoc Terrasses du Larzac

14,40 €

Savigny-lès-Beaune Premier Cru, Cuvée Fouquerand rouge 2018 - Hospices de Beaune

14 % vol
AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru

95,00 €

Sancerre "Les Belles Vignes" rouge 2021 - Domaine Fournier Père et Fils

13 % vol
AOC Sancerre

20,70 €

Ventoux Lux rouge 2020 - Via Caritatis

15,5 % vol
AOC Ventoux

21,30 €

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Vins rouges : richesse, caractère et diversité

Symbole de convivialité et de gastronomie, le vin rouge incarne à lui seul l’élégance et la complexité du vignoble français. Des Bordeaux puissants aux Pinot Noirs délicats de Bourgogne, en passant par les Syrah du Rhône et les Grenaches du Languedoc, notre sélection chez Les Vins de Carole met en lumière la diversité des terroirs et des cépages rouges de France et d'ailleurs.

Les grands cépages rouges à découvrir

Chaque cépage rouge offre une palette aromatique unique : le Merlot séduit par ses notes fruitées et sa rondeur, le Cabernet Sauvignon impressionne par sa structure tannique et son potentiel de garde, la Syrah charme par ses arômes d’épices et de fruits noirs, tandis que le Pinot Noir dévoile finesse et élégance. Vous retrouverez également des cépages autochtones comme le Malbec, le Tannat, ou le Gamay, chacun porteur d’une identité forte.

Des appellations prestigieuses et authentiques

Notre collection couvre les plus belles appellations : Saint-Émilion, Margaux, Pomerol, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Cahors, Bourgogne, Beaujolais, et bien d’autres. Chaque vin rouge exprime la typicité de son terroir, l’influence du climat, et le savoir-faire des vignerons, qu’ils soient issus de grands domaines ou de petites exploitations familiales. Nous valorisons les vins bio, en biodynamie ou issus d’une viticulture durable.

Accords mets et vins rouges

Le vin rouge s’accorde merveilleusement avec la cuisine de caractère : viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés, plats en sauce comme le bœuf bourguignon ou l’agneau confit. Les rouges légers comme un Pinot Noir accompagneront des volailles ou des plats végétariens. Les plus corsés, eux, sublimeront un magret de canard, une côte de bœuf ou un plateau de fromages à pâte dure.

Quand et comment déguster un vin rouge ?

Les vins rouges peuvent être dégustés jeunes pour leur fruité, ou après quelques années de garde pour leur complexité. Servez-les à une température adaptée (entre 14°C et 18°C selon le style), dans un verre adapté qui favorisera l’aération et la libération des arômes. Une aération préalable en carafe peut être bénéfique pour les jeunes vins ou les crus puissants.

Notre sélection chez Les Vins de Carole

Nous avons réuni pour vous une sélection variée de vins rouges, choisis pour leur qualité, leur typicité et leur capacité à procurer du plaisir. Que vous soyez amateur de vins souples et fruités ou à la recherche de crus de garde, vous trouverez dans notre collection le rouge idéal pour chaque moment, chaque plat et chaque palais.

Explorez notre univers des vins rouges et laissez-vous guider par nos conseils pour découvrir des pépites issues des meilleurs terroirs viticoles.