Syrah – Rouges puissants & épicés

La Syrah donne des rouges puissants et épicés, aux arômes de fruits noirs. Découvrez notre sélection de cuvées de caractère.

Côte-Rôtie La Landonne rouge 2019 - Guigal

15 % vol
AOC Côte Rôtie
0.75 L

390,00 €

Cairanne Peyre Blanche rouge 2022 - Famille Perrin

14,5 % vol
AOC Cairanne

11,50 €

Châteauneuf-du-Pape Bio rouge 2021 - Château de Beaucastel

14,5 % vol
AOC Châteauneuf-du-Pape

105,00 €

Côte-Rôtie La Mouline rouge 2019 - Guigal

15 % vol
AOC Côte Rôtie
0.75 L

390,00 €

Côtes du Rhône Réserve rouge 2022 - Famille Perrin

14 % vol
AOC Côtes du Rhône

9,50 €

Rasteau Les Gadilles rouge 2022 - M. Chapoutier

15 % vol
AOC Rasteau

14,00 €

Saint-Joseph rouge Bio 2021 - Domaine Combier

14 % vol
AOC Saint-Joseph

25,00 €

Cornas "Les Eygats" rouge 2020 - Domaine Courbis

13,5 % vol
AOC Cornas

56,00 €

Vacqueyras Les Christins rouge 2022 - Famille Perrin

14,5 % vol
AOC Vacqueyras

15,90 €

Saint-Joseph Deschants rouge 2022 - M. Chapoutier

14 % vol
AOC Saint-Joseph

~~22,70 €~~ 20,50 €

Saint-Joseph rouge 2021 - Domaine Courbis

13,5 % vol
AOC Saint-Joseph

26,00 €

Gigondas La Gille rouge 2022 - Famille Perrin

14 % vol
AOC Gigondas

21,90 €

IGP Collines Rhodaniennes Syrah rouge Bio 2022 - Domaine Combier

IGP Collines Rhodaniennes

11,00 €

Cornas "Champelrose" rouge 2021 - Domaine Courbis

13 % vol
AOC Cornas

37,00 €

Rouge Clair Vin de France rouge 2023 - M. Chapoutier

12,5 % vol
Vin de France

9,95 €

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Syrah : puissance et élégance d’un cépage emblématique

La Syrah est l’un des cépages rouges les plus nobles du monde viticole, à la fois puissant, aromatique et élégant. Originaire de la Vallée du Rhône septentrionale, elle s’est imposée dans de nombreux terroirs, en France comme à l’international, grâce à sa capacité à refléter le climat et le sol dans lesquels elle pousse. Elle donne naissance à des vins profonds, colorés, expressifs et souvent aptes à un long vieillissement.

Origine, régions et appellations phares

La Syrah trouve son origine dans le nord de la Vallée du Rhône, où elle est le seul cépage rouge autorisé dans des appellations prestigieuses telles que Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage ou Cornas. Dans le sud de la France, elle entre dans l’assemblage de nombreux vins du Languedoc et de la Vallée du Rhône méridionale, aux côtés du Grenache ou du Mourvèdre. On la retrouve également dans ...

Profil aromatique et vinifications

La Syrah se distingue par sa robe intense, sombre et profonde. Son nez est puissant et complexe, avec des arômes typiques de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), d’épices (poivre noir, clou de girofle), de violette, d’olives noires, parfois de cuir et de réglisse. Les vins jeunes sont fruités et intenses, tandis que l’élevage en fûts leur confère des notes boisées, toastées, voire chocolatées. En vieillissant, la Syrah développe des arômes tertiaires complexes et une bouche plus soyeuse. Elle peut ...

Accords mets-vins avec la Syrah

La Syrah est un vin de gastronomie par excellence. Elle accompagne merveilleusement les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier, l’agneau, les plats mijotés épicés (tajines, daubes), les charcuteries corsées ou encore les fromages affinés à pâte dure. Les versions plus fraîches et florales du nord conviennent également à des viandes rosées ou des plats plus raffinés.

Notre sélection de Syrah

Chez Les Vins de Carole, nous vous proposons une sélection exigeante de vins issus de la Syrah, allant des grandes appellations du Rhône septentrional à des cuvées plus accessibles du Languedoc ou du Roussillon. Puissants, racés et équilibrés, nos Syrah sont idéales pour les amateurs de vins rouges expressifs à la belle structure. Un cépage emblématique à (re)découvrir dans toute sa diversité.