Chardonnay – Richesse & élégance

Chardonnay : vins blancs riches et élégants, aux arômes fruités et beurrés. Parfaits avec poissons, volailles et plats gastronomiques.

Chassagne-Montrachet blanc 2020 - Domaine Ramonet

13,5 % vol
AOC Chassagne-Montrachet
0.75 L

130,00 €

Chassagne-Montrachet blanc 2018 - Domaine Ramonet

13,5 % vol
AOC Chassagne-Montrachet
0.75 L

110,00 €

Beaujolais blanc "Vinification Bourguignonne" 2023 - Jean-Paul Brun - Domaine des Terres Dorées

13 % vol
AOP Beaujolais
0.75 L

17,90 €

Mâcon Loché En Près Fôret blanc Bio 2023 - Domaine Du Clos Des Rocs

13,5 % vol
AOP Mâcon Loché
0.75 L

21,90 €

Chablis blanc 2021 - Domaine Defaix Bernard

12,5 % vol
AOP Chablis
0.75 L

23,00 €

Pernand-Vergelesses Premier Cru Clos Berthet "Monopole" blanc 2023 - Domaine Dubreuil Fontaine

13 % vol
AOC Pernand-Vergelesses Premier Cru Clos Berthet
0.75 L

59,00 €

Chassagne-Montrachet village blanc 2020 - Domaine Fontaine Gagnard

13 % vol
AOP Chassagne-Montrachet
0.75 L

59,00 €

Saint Véran Vieilles Vignes blanc 2023 - Domaine Christophe Cordier

14 % vol
AOC Saint-Véran
0.75 L

23,00 €

Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean blanc 2020 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean
0.75 L

109,00 €

Meursault Premier Cru Charmes blanc 2019 - Maison Edouard Delaunay

13,5 % vol
AOP Meursault Premier Cru Charmes
0.75 L

115,00 €

Chablis Premier Cru Vaucoupin blanc 2021 - Grand Calcaire

12,5 % vol
AOP Chablis Premier Cru Vaucoupin
0.75 L

42,00 €

Bourgogne Chardonnay "Septembre" blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

12,5 % vol
AOP Bourgogne
0.75 L

20,00 €

Santenay Les Champs Claudes blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

12,5 % vol
AOC Santenay
0.75 L

55,00 €

Puligny-Montrachet blanc 2021 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOP Puligny-Montrachet
0.75 L

109,00 €

Saint-Romain blanc 2023 - Christophe Buisson

13 % vol
AOP Saint-Romain
0.75 L

38,00 €

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Chardonnay : le cépage blanc emblématique, riche et élégant

Le Chardonnay est l’un des cépages blancs les plus prestigieux et répandus au monde. Apprécié pour sa polyvalence, il peut produire des vins allant de la fraîcheur minérale à la richesse opulente. Originaire de Bourgogne, le Chardonnay révèle des arômes complexes de fruits à chair blanche, fleurs, beurre, noisette et vanille, notamment grâce à son élevage souvent réalisé en fût de chêne. La collection "Chardonnay" des Vins de Carole met en avant des cuvées élégantes, raffinées et pleines de caractère.

Origines et terroirs

Le Chardonnay est particulièrement lié à la Bourgogne, où il donne naissance à des appellations renommées telles que Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet ou encore Pouilly-Fuissé. Il est aussi cultivé dans le monde entier, avec des styles plus fruités et ronds, notamment en Californie, Australie et Nouvelle-Zélande.

Caractéristiques et profils aromatiques

Ce cépage se caractérise par une belle amplitude aromatique. Il offre souvent des notes de pomme, poire, coing, fleurs blanches, auxquelles s’ajoutent des nuances beurrées, toastées et vanillées issues de l’élevage en bois. La texture est généralement ronde, ample et chaleureuse, avec une acidité qui assure fraîcheur et équilibre.

Accords mets-vins

Le Chardonnay accompagne avec succès une grande variété de plats : poissons grillés, crustacés, volailles en sauce, fromages à pâte molle, voire certains plats plus riches comme le foie gras. Sa richesse et sa finesse en font un vin de choix pour les repas gastronomiques.

Notre sélection "Chardonnay"

Chez Les Vins de Carole, nous avons sélectionné des vins de Chardonnay issus de terroirs prestigieux et de producteurs passionnés. Découvrez une collection riche et élégante, qui ravira les amateurs de vins blancs de caractère et de qualité.