Chardonnay – Richesse & élégance

Chardonnay : vins blancs riches et élégants, aux arômes fruités et beurrés. Parfaits avec poissons, volailles et plats gastronomiques.

Meursault Cuvée Loppin Blanc 2022 - Hospices de Beaune

13 % vol
AOC Meursault
0.75 L

278,00 €

Chablis Grand Cru Les Preuses blanc 2020 - Grand Calcaire

13 % vol
AOP Chablis Grand Cru Preuses

85,00 €

Champagne "Blanc de Venteuil" Brut blanc - Champagne Maurice Grumier

12 % vol
AOP Champagne

39,00 €

Champagne Premier Cru Sermiers Blanc de Blancs Brut - Champagne Francois Seconde

12 % vol
AOP Champagne premier cru

54,00 €

Crémant de Bourgogne Les Reipes Extra Brut blanc - Maison Louis Picamelot

12,5 % vol
AOP Crémant de Bourgogne

23,00 €

Bourgogne Côte d'Or blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

AOP Bourgogne Côte d'Or

30,00 €

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits "Le Mont" blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

35,00 €

Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Baudines blanc 2020 - Maison Edouard Delaunay

13,5 % vol
AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Baudines

109,00 €

Meursault blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOP Meursault

105,00 €

Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean

145,00 €

Meursault Premier Cru Charmes blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

13,5 % vol
AOP Meursault Premier Cru Charmes
0.75 L

210,00 €

Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

13,5 % vol
AOP Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts

205,00 €

Santenay Les Champs Claudes blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

12,5 % vol
AOC Santenay

55,00 €

Saint-Romain blanc 2019 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOP Saint-Romain

55,00 €

Puligny-Montrachet blanc 2021 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOP Puligny-Montrachet

~~109,00 €~~ 93,00 €

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Chardonnay : le cépage blanc emblématique, riche et élégant

Le Chardonnay est l’un des cépages blancs les plus prestigieux et répandus au monde. Apprécié pour sa polyvalence, il peut produire des vins allant de la fraîcheur minérale à la richesse opulente. Originaire de Bourgogne, le Chardonnay révèle des arômes complexes de fruits à chair blanche, fleurs, beurre, noisette et vanille, notamment grâce à son élevage souvent réalisé en fût de chêne. La collection "Chardonnay" des Vins de Carole met en avant des cuvées élégantes, raffinées et pleines de caractère.

Origines et terroirs

Le Chardonnay est particulièrement lié à la Bourgogne, où il donne naissance à des appellations renommées telles que Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet ou encore Pouilly-Fuissé. Il est aussi cultivé dans le monde entier, avec des styles plus fruités et ronds, notamment en Californie, Australie et Nouvelle-Zélande.

Caractéristiques et profils aromatiques

Ce cépage se caractérise par une belle amplitude aromatique. Il offre souvent des notes de pomme, poire, coing, fleurs blanches, auxquelles s’ajoutent des nuances beurrées, toastées et vanillées issues de l’élevage en bois. La texture est généralement ronde, ample et chaleureuse, avec une acidité qui assure fraîcheur et équilibre.

Accords mets-vins

Le Chardonnay accompagne avec succès une grande variété de plats : poissons grillés, crustacés, volailles en sauce, fromages à pâte molle, voire certains plats plus riches comme le foie gras. Sa richesse et sa finesse en font un vin de choix pour les repas gastronomiques.

Notre sélection "Chardonnay"

Chez Les Vins de Carole, nous avons sélectionné des vins de Chardonnay issus de terroirs prestigieux et de producteurs passionnés. Découvrez une collection riche et élégante, qui ravira les amateurs de vins blancs de caractère et de qualité.