Vins de Sancerre – blancs minéraux & rouges élégants

Sancerre, emblème de la Loire, vous propose des blancs vifs, rosés fruités et rouges fins. Découvrez une appellation au caractère minéral et raffiné.

Sancerre "Les Belles Vignes" rouge 2022 - Domaine Fournier Père et Fils

13 % vol
AOC Sancerre
0.75 L

20,70 €

Sancerre Grande Réserve blanc 2024 - Domaine Henri Bourgeois

13 % vol
AOC Sancerre
0.75 L

21,50 €

Sancerre "Les Belles Vignes" blanc 2024 - Domaine Fournier Père et Fils

12,5 % vol
AOC Sancerre
0.75 L

21,85 €

Sancerre La Côte des Monts Damnés blanc 2022 - Domaine Henri Bourgeois

13 % vol
AOC Sancerre
0.75 L

30,00 €

Sancerre La Côte des Monts Damnés blanc 2023 - Domaine Henri Bourgeois

13,5 % vol
AOC Sancerre
0.75 L

33,90 €

Jusqu'à - 30%

Destockage d'hiver

J'en profite !

Sancerre La Bourgeoise blanc 2017 Magnum - Domaine Henri Bourgeois

14 % vol
AOC Sancerre
1.5 L

70,00 €

Sancerre "Silex" blanc 2021 - Domaine Fournier Père et Fils

13 % vol
AOC Sancerre
0.75 L

30,30 €

Sancerre "Les Belles Vignes" rouge 2023 - Domaine Fournier Père et Fils

13 % vol
AOC Sancerre
0.75 L

21,85 €

Sancerre La Mercy Dieu rouge 2022 - Domaine Bailly-Reverdy

AOP Sancerre

22,90 €

Coffret Pouilly-Fumé vs Sancerre - 100% Sauvignon blanc de Loire

149,00 €

Vous avez lu les différences théoriques, passez maintenant à la pratique ! Ce coffret exclusif a été conçu pour les amateurs de Sauvignon blanc de Loire en quête de minéralité. Trois Sancerre, trois Pouilly-Fumé : le duel des terroirs s'invite à votre table pour décrypter l'influence du silex, du calcaire et des marnes.

L'avis de l'équipe : "Réunir Michel Redde, Henri Bourgeois et Fournier Père & Fils dans un même coffret, c’est s’offrir le sommet du Centre-Loire. C'est l'outil idéal pour une soirée dégustation entre amis ou pour affiner son palais sur les nuances de la pierre à fusil."

Accords mets-vins conseillés Ce coffret est un véritable voyage culinaire. Testez les Sancerre sur des Crottins de Chavignol frais et réservez les Pouilly-Fumé, plus enveloppants, pour des poissons nobles (sandre, omble chevalier) ou une volaille à la crème.

Conseil de service Pour apprécier toute la complexité aromatique de ces grands blancs, servez-les entre 10°C et 12°C. Une aération de 20 minutes en bouteille est recommandée, tout particulièrement pour les cuvées plus structurées comme le "Silex" et les "Monts Damnés".

Le contenu de votre coffret

Domaine & Cuvée	Appellation	Le profil en un mot
Sancerre "Les Belles Vignes" 2024 - Fournier Père & Fils	Sancerre	Éclat : Frais, floral, typique.
Sancerre "Silex" 2024 - Fournier Père & Fils	Sancerre	Tension : Droit, pur, minéral.
Sancerre "Monts Damnés" 2023 - Henri Bourgeois	Sancerre	Prestige : Puissant, complexe, gastronomique.
Pouilly-Fumé "En Travertin" 2024 - Henri Bourgeois	Pouilly-Fumé	Équilibre : Ampleur et finesse des marnes.
"Petit F" Pouilly-Fumé 2023 - Michel Redde	Pouilly-Fumé	Précision : La patte Redde, pur et vibrant.
Pouilly-Fumé "Les Deux Cailloux" 2024 - Fournier Père & Fils	Pouilly-Fumé	Signature : L'expression typique du silex.

Sancerre Chêne Marchand blanc 2023 - Domaine Bailly-Reverdy

AOP Sancerre

29,00 €

Sancerre Les Monts Damnés blanc 2023 - Domaine Bailly-Reverdy

AOP Sancerre

30,00 €

Sancerre La Mercy Dieu blanc 2024 - Domaine Bailly-Reverdy

AOP Sancerre

21,90 €

Sancerre "Silex" blanc 2024 - Domaine Fournier Père et Fils

12,5 % vol
AOC Sancerre
0.75 L

32,20 €

Sancerre La Bourgeoise blanc 2022 - Domaine Henri Bourgeois

13,5 % vol
AOC Sancerre
0.75 L

35,00 €

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Sancerre : la pureté du Sauvignon blanc en Loire

Située sur la rive gauche de la Loire, en face de Pouilly-Fumé, l’appellation Sancerre est mondialement connue pour ses vins blancs élégants et minéraux, issus exclusivement du Sauvignon Blanc. Elle produit également des rosés et rouges fins à base de Pinot Noir. Reconnue en AOC dès 1936 pour les blancs, puis en 1959 pour les rouges et rosés, Sancerre incarne l’un des plus beaux visages du vignoble ligérien.

Trois types de sols, trois expressions du terroir

Le vignoble de Sancerre s’étend sur environ 3 000 hectares, répartis sur une vingtaine de communes autour de la ville éponyme. Il repose sur trois grands types de sols qui influencent le style des vins :

Les caillottes (sols calcaires) : donnent des vins fins, fruités et élégants
Les terres blanches (argilo-calcaires) : produisent des vins structurés et aptes à la garde
Les silex : confèrent une minéralité tendue et une signature fumée très recherchée

Les vins blancs de Sancerre sont réputés pour leur nez expressif de fleurs blanches, d’agrumes, de buis ou de pierre à fusil. En bouche, ils allient fraîcheur, précision et longueur. Les rosés sont vifs et gourmands, parfaits pour l’été, tandis que les rouges à base de Pinot Noir révèlent des arômes de petits fruits rouges et une texture soyeuse.

Des accords mets-vins d’une grande finesse

Le blanc de Sancerre est le partenaire idéal des fruits de mer, des poissons grillés, des tartares, des plats exotiques ou du célèbre crottin de Chavignol, fromage de chèvre local. Il excelle également à l’apéritif pour sa vivacité. Les rosés s’accordent avec des salades, des grillades ou des cuisines légères. Les rouges, fins et fruités, accompagnent des volailles, des viandes blanches ou des plats végétariens.

Les Vins de Carole : l’excellence de Sancerre sélectionnée

Chez Les Vins de Carole, nous avons choisi des cuvées de Sancerre reflétant toute la diversité de ses terroirs. Nos partenaires vignerons, souvent en bio ou en viticulture raisonnée, expriment avec finesse l’identité du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir. Que vous cherchiez un blanc cristallin, un rosé de plaisir ou un rouge délicat, notre sélection de Sancerre vous promet authenticité et élégance à chaque gorgée.