Chardonnay – Richesse & élégance

Chardonnay : vins blancs riches et élégants, aux arômes fruités et beurrés. Parfaits avec poissons, volailles et plats gastronomiques.

Chardonnay blanc 2024 - Les Jamelles

13 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

Vendu par lot de 6 bouteilles

8,40 €

Bourgogne Chardonnay "Septembre" blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

12,5 % vol
AOP Bourgogne
0.75 L

20,00 €

Bourgogne Chardonnay "Septembre" blanc 2021 - Maison Edouard Delaunay

AOP Bourgogne
0.75 L

20,00 €

Morey-Saint-Denis blanc 2015 - Frédéric Magnien

13 % vol
AOP Morey-Saint-Denis

~~31,00 €~~ 24,00 €

Nuits-Saint-Georges Creux Fraîche Eau blanc 2023 - Domaine Machard De Gramont

13 % vol
AOP Nuits-Saint-Georges

~~41,00 €~~ 34,90 €

Noël approche...

Nos sélections de fin d'année !

J'en profite !

Cristal 2015 brut - Champagne Louis Roederer

12 % vol
AOC Champagne

336,00 €

Bourgogne Chardonnay " Jean de La Vigne" blanc 2023 - Domaine Christophe Cordier

13 % vol
AOC Bourgogne Chardonnay

21,00 €

Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean blanc 2020 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean

~~109,00 €~~ 93,00 €

Chardonnay Viognier blanc 2023 - Les Jamelles Sélection Spéciale

14 % vol
IGP Pays d'Oc

14,10 €

Chardonnay "Le Village" blanc Bio 2022 - Abbotts & Delaunay, Domaine de la Métairie d'Alon

Chardonnay "Le Village" blanc Bio 2023 - Abbotts & Delaunay, Domaine de la Métairie d'Alon

14 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

19,50 €

Champagne "Réserve perpetuelle" Extra Brut blanc - Champagne Maurice Grumier

12 % vol
AOP Champagne

34,00 €

Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Désert blanc 2024 - Mas de Daumas Gassac

13,5 % vol
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
0.75 L

54,00 €

Meursault-Porusots Premier Cru Cuvée Jehan Humblot Blanc 2017 - Hospices de Beaune

13,5 % vol
AOP Meursault Premier Cru Porusot
0.75 L

180,00 €

Saint-Aubin Premier Cru blanc 2021 - Domaine Larue

13 % vol
AOP Saint-Aubin Premier Cru
0.75 L

42,00 €

Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des dents de chien blanc 2023 - Domaine Larue

13 % vol
AOP Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des dents de chien
0.75 L

60,00 €

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Chardonnay : le cépage blanc emblématique, riche et élégant

Le Chardonnay est l’un des cépages blancs les plus prestigieux et répandus au monde. Apprécié pour sa polyvalence, il peut produire des vins allant de la fraîcheur minérale à la richesse opulente. Originaire de Bourgogne, le Chardonnay révèle des arômes complexes de fruits à chair blanche, fleurs, beurre, noisette et vanille, notamment grâce à son élevage souvent réalisé en fût de chêne. La collection "Chardonnay" des Vins de Carole met en avant des cuvées élégantes, raffinées et pleines de caractère.

Origines et terroirs

Le Chardonnay est particulièrement lié à la Bourgogne, où il donne naissance à des appellations renommées telles que Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet ou encore Pouilly-Fuissé. Il est aussi cultivé dans le monde entier, avec des styles plus fruités et ronds, notamment en Californie, Australie et Nouvelle-Zélande.

Caractéristiques et profils aromatiques

Ce cépage se caractérise par une belle amplitude aromatique. Il offre souvent des notes de pomme, poire, coing, fleurs blanches, auxquelles s’ajoutent des nuances beurrées, toastées et vanillées issues de l’élevage en bois. La texture est généralement ronde, ample et chaleureuse, avec une acidité qui assure fraîcheur et équilibre.

Accords mets-vins

Le Chardonnay accompagne avec succès une grande variété de plats : poissons grillés, crustacés, volailles en sauce, fromages à pâte molle, voire certains plats plus riches comme le foie gras. Sa richesse et sa finesse en font un vin de choix pour les repas gastronomiques.

Notre sélection "Chardonnay"

Chez Les Vins de Carole, nous avons sélectionné des vins de Chardonnay issus de terroirs prestigieux et de producteurs passionnés. Découvrez une collection riche et élégante, qui ravira les amateurs de vins blancs de caractère et de qualité.