Les Jamelles

"A travers ce Chardonnay, je souhaite partager mon savoir-faire et origines bourguignonnes. Le vin est complexe et élégant, parfaitement équilibré entre fraîcheur et fruit, ses arômes sont finement boisés et sa finale riche, longue et harmonieuse." - Catherine Delaunay

"Le Mourvèdre est un très grand cépage méridional exclusivement cultivé sur le littoral méditerranéen, de Perpignan à Fréjus, où il a trouvé un climat favorable à son épanouissement, entre l’ensoleillement et la proximité de la mer. Le Mourvèdre est avant tout un cépage exigeant et de culture délicate, qui vinifié, permet d’obtenir des vins de très grande qualité, aromatiques, épicés et structurés." - Catherine Delaunay

" Depuis 25 ans que j’explore le Pays d’Oc, j’ai la certitude que cette région a la capacité de produire les plus grands rosés de France. C’est avec cette ambition que j’ai créé Reflets Secrets ; un rosé signature dont je vous dévoile la touche secrète : le mourvèdre. Reflets secrets combine ainsi tout le savoir-faire Les Jamelles en matière d’identification de terroirs, de vinification et d’assemblage au service d’un rosé d’exception." - Catherine Delaunay

"Le Viognier est l’un des vins blancs fétiches de la gamme Les Jamelles. Avec ses arômes fruités, sa rondeur et sa fraîcheur, ce vin réserve de belles surprises lors de sa dégustation !" - Catherine Delaunay

"La Syrah, cépage d’origine rhodanienne devenu très populaire à l’international, s’exprime parfaitement dans la région Languedoc. C’est un vin riche et puissant, alliant des arômes de fruits rouges, une touche mentholée, avec une finale fraîche de sous-bois." - Catherine Delaunay

" Les Jamelles « Sélection Spéciale » révèlent tout notre savoir-faire dans l’art de l’assemblage et sont le fruit d’une démarche d’excellence : vieilles vignes cultivées sur les plus beaux terroirs du Languedoc et élevage partiel des cuvées en fûts de chêne ..." - Catherine Delaunay

"Seul effervescent de la gamme Les Jamelles, cette Méthode traditionnelle est travaillée comme un grand crémant, à partir de deux cépages nobles, d’origine bourguignonne : le Pinot Noir qui apporte de la complexité aromatique avec des notes de fruits rouges, de la rondeur et du volume en bouche et le Chardonnay qui apporte de la fraîcheur et des notes florales (fleurs blanches)." - Catherine Delaunay

" Les Jamelles « Sélection Spéciale » révèlent tout notre savoir-faire dans l’art de l’assemblage et sont le fruit d’une démarche d’excellence : vieilles vignes cultivées sur les plus beaux terroirs du Languedoc et élevage partiel des cuvées en fûts de chêne ..." - Catherine Delaunay

"Cépage polyvalent, le Chenin Blanc offre une grande diversité de styles, des blancs secs aux vins moelleux et pétillants. S’il préfère les climats frais, il s'adapte également à des températures plus chaudes, notamment au cœur de quelques terroirs confidentiels du Pays d’Oc. Rare dans notre région, je suis ravie de vous dévoiler cette interprétation alliant fraîcheur, minéralité et élégance." - Catherine Delaunay

"Valeur sûre de la gamme Les Jamelles, notre Sauvignon Blanc est un vin sec et aromatique, à la finale rafraîchissante." - Catherine Delaunay

"Riche, épicé, complexe, avec de la personnalité… On retrouve dans ce Cabernet Sauvignon les traits de caractère de ce grand cépage associés à d’intéressantes notes liées à ses différents terroirs d’origine." - Catherine Delaunay

" Les Jamelles « Sélection Spéciale » révèlent tout notre savoir-faire dans l’art de l’assemblage et sont le fruit d’une démarche d’excellence : vieilles vignes cultivées sur les plus beaux terroirs du Languedoc et élevage partiel des cuvées en fûts de chêne ..." - Catherine Delaunay

"Le Cinsault Rosé Les Jamelles est reconnu pour son fruit, sa fraîcheur et ses notes de bonbon." - Catherine Delaunay