Le Domaine de Villeneuve est établi au cœur du Pic-Saint-Loup, appellation emblématique du Languedoc nord, à l'ombre de la falaise dolomitique qui domine les vignes depuis la plaine de l'Hérault. Les parcelles de La Muse reposent sur des sols argileux-calcaires caillouteux en altitude, qui tempèrent les ardeurs méditerranéennes et confèrent aux vins une fraîcheur remarquable pour la région. L'assemblage Grenache, Mourvèdre et Syrah est vinifié avec soin par des extractions douces, visant l'élégance plutôt que la puissance brute. La robe est d'un rouge grenat profond, jeune et intense. Le nez, expressif et solaire, s'articule autour des fruits noirs mûrs — cerise, mûre — avec des notes de garrigue (thym, romarin) et une touche poivrée en arrière-plan. La bouche est ronde et généreuse, les tanins souples et bien fondus ; la finale fraîche et épicée signe les vins d'altitude du Pic, loin des rouges lourds du plat pays. La Muse accompagne naturellement un gigot d'agneau aux herbes de Provence, des brochettes de bœuf au barbecue ou un plateau de fromages du Sud. Servir à 16 °C ; à boire dans les 2 à 3 ans.