La Côte Rôtie Brune & Blonde de la Maison E. Guigal, proposée ici dans l'écrin exceptionnel du magnum (1,5 litre), incarne la synthèse absolue des deux versants emblématiques de l'appellation. La Côte Brune, aux argiles ferrugineuses sombres sur socle granitique, apporte la puissance et la profondeur de la Syrah. La Côte Blonde, au granite clair et décomposé, livre finesse, élégance et arômes floraux. L'assemblage final comprend 96 % de Syrah et 4 % de Viognier cofermenté, élevé entre 36 et 42 mois en fûts de chêne de haute qualité. Le magnum, par son vieillissement plus lent et harmonieux, est le format de prédilection pour ce grand vin : il lui confère une fraîcheur et une complexité supplémentaires sur le long terme. Le 2020 est l'un des très grands millésimes récents de la Côte Rôtie. La robe est d'un pourpre profond et brillant, d'une densité remarquable pour un vin à ce stade de son élevage. Le nez conjugue violette fraîche, mûre écrasée, fumé, olive noire et une touche de cèdre qui signe l'élevage en fût sans le dominer. En bouche, la matière est impressionnante de concentration et de soyeux ; les tanins, fondus et serrés, sont le résultat d'une extraction maîtrisée et d'un long élevage attentif. La finale est épique en longueur, avec des accents épicés, fumés et minéraux. Ce magnum mérite les grandes occasions : selle d'agneau des Alpilles en croûte, lièvre à la royale ou long repas de fête avec accords multiples. Servir à 17 °C après 3 heures en carafe ; son apogée en magnum s'annonce entre 2030 et 2045.

L'avis de l'équipe

La Brune & Blonde 2020 en magnum, c'est le cadeau ultime pour un amateur de Rhône : le grand millésime, le grand format, et cette Syrah fumée et violette qui s'impose dès la première gorgée.

Côte Rôtie Brune & Blonde rouge 2020 Magnum - Guigal

14 % vol
AOC Côte Rôtie
1.5 L

E.Guigal

127,00 €

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