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Côtes du Rhône rouge 2022 Magnum - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 1.5 L
21,90 €
Prix unitaire parCôtes du Rhône rouge 2022 Magnum - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côtes du Rhône
- 1.5 L
21,90 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Côtes du Rhône Guigal en magnum 2022, c'est le format idéal pour les beaux repas entre amis : la générosité du vin et du flacon s'accordent parfaitement, et ça ne finit jamais trop vite.
Mourvèdre rouge 2021 Magnum - Les Jamelles
- 13,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
22,50 €
Prix unitaire parMourvèdre rouge 2021 Magnum - Les Jamelles
- 13,5 % vol
- IGP Pays d'Oc
- 1.5 L
22,50 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Ce Mourvèdre en Magnum est une bouteille de prestige : le cépage le plus exigeant du Midi, le millésime 2021 qui lui a donné de la précision, et le format qui lui offre le temps de s'épanouir. Pour les grandes tables et les amateurs de rouges méridionaux puissants.
Sauvignon cuvée "Otira" Nouvelle - Zélande blanc Bio 2023 - Clos Henri
- 14 % vol
- Nouvelle - Zélande
- 0.75 L
27,50 €
Prix unitaire parSauvignon cuvée "Otira" Nouvelle - Zélande blanc Bio 2023 - Clos Henri
- 14 % vol
- Nouvelle - Zélande
- 0.75 L
27,50 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Otira de Clos Henri, c'est la vision Bourgeois du Sauvignon transportée à Marlborough : les cailloux glaciaires, le bio, 15 % de fûts anciens — et ce nez mangue-citron-pierre qui dit tout du terroir. Le best-seller du domaine en Nouvelle-Zélande, et on comprend pourquoi.
Givry Premier Cru La Grande Berge rouge 2020 - Domaine Laurent Mouton
- 14 % vol
- AOP Givry Premier Cru La Grande Berge
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parGivry Premier Cru La Grande Berge rouge 2020 - Domaine Laurent Mouton
- 14 % vol
- AOP Givry Premier Cru La Grande Berge
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parLa robe est intense et brillante, d'un rouge grenat profond typique du millésime 2020 — année solaire et généreuse en Bourgogne, qui a donné des vins concentrés et charnus. Le nez dévoile une belle palette de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et noirs, relevés par des épices douces et une touche boisée parfaitement intégrée. En bouche, l'attaque est expressive et gourmande, la rondeur remarquable pour un Premier Cru de Givry, équilibrée par une fraîcheur subtile. La finale est longue et harmonieuse, sur les épices et le fruit.
S'accorde idéalement avec un chapon ou une dinde aux marrons, des gibiers à plumes, des viandes rôties ou en sauce, et des fromages à pâte molle (Époisses, Mont d'Or). Servir chambré à 14-16°C, laisser s'ouvrir 20 à 30 minutes. Potentiel de garde de 5 à 10 ans.
L'avis de l'équipe
La Grande Berge 2020, c'est Givry dans ce que le millésime solaire a offert de plus gourmand : cerise mûre, épices, rondeur charnue. Un Premier Cru accessible et séduisant dès maintenant, avec encore de belles années devant lui.
Givry Premier Cru Clos Charlé rouge 2021 - Domaine Laurent Mouton
- 13,5 % vol
- AOP Givry Premier Cru Clos Charlé
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parGivry Premier Cru Clos Charlé rouge 2021 - Domaine Laurent Mouton
- 13,5 % vol
- AOP Givry Premier Cru Clos Charlé
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parLa robe est rubis profonde aux reflets grenat, d'une belle profondeur. Le nez est expressif et délicat : cerise fraîche, mûre, fraise sauvage, agrémentées de subtiles notes épicées et d'un soupçon de cuir — une complexité aromatique que le millésime 2021, frais et tendu en Bourgogne, a parfaitement préservée. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, les tanins sont soyeux, la fraîcheur bien présente. La finale, longue et élégante, révèle une belle minéralité calcaire qui singularise ce terroir au sein de l'appellation.
Accord naturel avec un gigot d'agneau rôti aux herbes, un rôti de veau aux champignons, des brochettes de bœuf marinées ou des fromages affinés à pâte molle. Servir à 14-16°C, carafage conseillé 20 minutes. Potentiel de garde 5 à 10 ans.
L'avis de l'équipe
Le Clos Charlé 2021 exprime tout ce qu'on aime dans un Givry de qualité : cerise, fraise sauvage, tanins soyeux et cette minéralité calcaire en finale qui lui donne de la tenue. Un millésime frais et élégant, à ouvrir dès maintenant ou à garder 5 ans.
Bourgogne Pinot Noir Derrière Sazenay rouge 2023 - Domaine Charton
- 13 % vol
- AOC Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
23,00 €
Prix unitaire parBourgogne Pinot Noir Derrière Sazenay rouge 2023 - Domaine Charton
- 13 % vol
- AOC Bourgogne Pinot Noir
- 0.75 L
23,00 €
Prix unitaire parLa robe est rubis soutenu, dense pour un Bourgogne régional. Le nez, franc et engageant, développe un bouquet de cerise noire et de mûre fraîche rehaussé de notes florales intenses — iris, pivoine — et d'un boisé parfaitement fondu. En bouche, la matière surprend par sa concentration : tanins soyeux, trame acidulée bien tendue, longueur allongée et précise. C'est un Pinot Noir nettement au-dessus de son rang, porté par les vieilles racines d'une parcelle remarquable.
Servez ce "Derrière Sazenay" sur une côte de veau rôtie, une pintade farcie aux champignons des bois ou un tajine d'agneau aux pruneaux. Une tomme affinée de caractère sera également un accord heureux. À déguster entre 14 et 16 °C, dans les 2 à 3 prochaines années.
L'avis de l'équipe
Avec ses vignes de 60 ans cachées derrière une appellation régionale, ce "Derrière Sazenay" est l'une des meilleures affaires du domaine : un Bourgogne qui joue dans la cour des villages sans en avoir le prix.
Cuvée Signature Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2020 - Château Pigoudet
- 13,5 % vol
- AOC Coteaux d'Aix-en-Provence
- 0.75 L
27,00 €
Prix unitaire parCuvée Signature Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2020 - Château Pigoudet
- 13,5 % vol
- AOC Coteaux d'Aix-en-Provence
- 0.75 L
27,00 €
Prix unitaire parLa robe est saumonée, légèrement soutenue, brillante, avec des reflets bleutés. Le nez porte les marques de l'élevage : agrumes et vanille — notes qui s'atténuent avec le temps de cave. La bouche livre des arômes fruités et boisés tout en finesse, avec une finale mêlant la vanille à l'acidité agrumée. Un rosé de garde et de table, à décaviller comme un rouge.
Pièces de viande rouge grillées, foie gras, coquillages en sauce. Servir à 12°C. Potentiel de garde : 3-5 ans.
L'avis de l'équipe
La Signature de Pigoudet en 2020 avec 5 ans de cave — c'est la démonstration qu'un rosé peut se garder et s'épanouir. Élevé 6 mois en barrique, Grenache-Syrah-Cabernet à 400m d'altitude : la vanille s'intègre, les agrumes s'affûtent. À décaviller avec une belle pièce de bœuf ou du foie gras.
Saint-Romain rouge 2022 - Christophe Buisson
- 13 % vol
- AOP Saint-Romain
- 0.75 L
42,00 €
Prix unitaire parSaint-Romain rouge 2022 - Christophe Buisson
- 13 % vol
- AOP Saint-Romain
- 0.75 L
42,00 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rouge rubis clair. Le nez est élégant et précis : fraise, groseille, pivoine — la palette fruitée et florale du Pinot Noir dans son expression la plus légère. En bouche, la structure est bien construite : des tanins fins et soyeux, une belle tension et une acidité mordante qui donnent du caractère et de l'allant. La finale est longue et aromatique, avec des touches de fruits rouges et une légère pointe vanillée et fumée. À boire dans les 3 à 5 ans.
Un rouge polyvalent : buffet campagnard, échine de porc fumée, hamburger de qualité, œufs pochés en meurette, volaille rôtie. Servir à 13-15°C.
L'avis de l'équipe
"Le Saint-Romain rouge de Buisson en 2022, c'est de la Bourgogne sans chichi : la fraise, la pivoine, les tanins soyeux — un village confidentiel qui mérite qu'on s'y arrête plus souvent."
Crozes-Hermitage Cuvée Christophe rouge 2022 - Domaine Des Remizieres
- 14 % vol
- AOP Crozes-Hermitage
- 0.75 L
27,00 €
Prix unitaire parCrozes-Hermitage Cuvée Christophe rouge 2022 - Domaine Des Remizieres
- 14 % vol
- AOP Crozes-Hermitage
- 0.75 L
27,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
La Cuvée Christophe 2022, c'est 65 à 70 ans de Syrah sur granit — une profondeur et une structure qu'on ne trouve pas souvent à ce prix. À attendre 2 à 3 ans pour que les tanins s'affinent, mais déjà très séduisant en carafe.
Pic-Saint-Loup Le Chant des roches rouge 2022 - Domaine De Villeneuve
- 14,5 % vol
- AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
- 0.75 L
26,00 €
Prix unitaire parPic-Saint-Loup Le Chant des roches rouge 2022 - Domaine De Villeneuve
- 14,5 % vol
- AOP Languedoc Pic-Saint-Loup
- 0.75 L
26,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le Chant des Roches 2022, c'est le Pic-Saint-Loup dans sa dimension la plus gastronomique — anis, menthe, muscade, structure ferme et longueur exceptionnelle. Un vin de cave à 22 € qu'on regrettera de ne pas avoir acheté par six.
Mercurey La Brigadière blanc 2023 - Domaine Francois Raquillet
- 13,5 % vol
- AOP Mercurey
- 0.75 L
33,50 €
Prix unitaire parMercurey La Brigadière blanc 2023 - Domaine Francois Raquillet
- 13,5 % vol
- AOP Mercurey
- 0.75 L
33,50 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
La Brigadière 2023 Raquillet, c'est le Mercurey blanc dans sa version la plus accomplie — pêche, tilleul, touche beurrée, finale minérale tendue. Un Chardonnay de Côte Chalonnaise qui tient la distance avec des appellations bien plus cotées.
Aloxe-Corton Les Boutières blanc 2022 - Domaine Philippe Girard
- 13 % vol
- AOP Aloxe-Corton
- 0.75 L
49,00 €
Prix unitaire parAloxe-Corton Les Boutières blanc 2022 - Domaine Philippe Girard
- 13 % vol
- AOP Aloxe-Corton
- 0.75 L
49,00 €
Prix unitaire parÉtabli à Savigny-lès-Beaune depuis cinq siècles, le Domaine Philippe Girard perpétue une viticulture familiale rare en Côte de Beaune, aujourd'hui conduite par Arnaud Girard qui assure la transition vers la nouvelle génération avec le même soin du détail. Sur ses 11 hectares, les blancs dominent à 60 %, signe d'une véritable conviction pour le Chardonnay dans ce secteur. Les Boutières, parcelle d'Aloxe-Corton, bénéficie des sols argilo-calcaires caractéristiques du pied de coteau de la montagne de Corton, travaillés en lutte raisonnée pour exprimer leur pleine singularité. Une vinification bourguignonne traditionnelle respecte scrupuleusement ce que le millésime 2022, solaire et précis, a livré.
La robe se présente dorée, brillante et parfaitement limpide, avec des reflets verdâtres qui trahissent encore la jeunesse du vin. Le nez s'ouvre sur l'amande fraîche et une touche beurrée, avant que n'émergent la mirabelle mûre et des effleuves d'épices douces — anis, pointe de gingembre — d'une complexité engageante. En bouche, l'attaque est nette et directe, relayée par une matière ronde et généreuse sans jamais verser dans la lourdeur, portée par une acidité fine qui structure l'ensemble. La finale s'étire avec persistance sur des notes de fruits blancs et une légère minéralité crayeuse.
Ce blanc s'accordera magnifiquement avec une blanquette de veau à l'ancienne, un poulet rôti aux morilles ou des fromages affinés à pâte pressée cuite comme le Comté 18 mois. Servir entre 12 et 13 °C, en le carafant une courte demi-heure si vous souhaitez l'apprécier dès maintenant, ou laisser la cave travailler jusqu'en 2028-2030 pour révéler toute sa profondeur.
L'avis de l'équipe
Ce que j'aime dans ce Boutières 2022, c'est ce contraste entre la gourmandise immédiate de la mirabelle et cette tenue minérale en fin de bouche — on sent que le vin a encore des choses à dire, et ça, c'est rare à ce prix en Aloxe blanc.
Bourgogne Côte D'Or Chardonnay blanc 2021 - Domaine Michel Bouzereau
- 13,5 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parBourgogne Côte D'Or Chardonnay blanc 2021 - Domaine Michel Bouzereau
- 13,5 % vol
- AOP Bourgogne
- 0.75 L
35,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Bourgogne CdO Chardonnay 2021 Michel Bouzereau — l'entrée dans un domaine de Meursault pour 35 €. Poire, pomme, minéralité, finale équilibrée. 87 Jasper Morris pour une appellation régionale : c'est ce qu'on attend d'un domaine sérieux sur son entrée de gamme.
Champagne Clarevallis blanc Extra brut Bio - Champagne Drappier
- 12 % vol
- AOC Champagne
- 0.75 L
49,00 €
Prix unitaire parChampagne Clarevallis blanc Extra brut Bio - Champagne Drappier
- 12 % vol
- AOC Champagne
- 0.75 L
49,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
20 mg/L de SO2, levures bio, dosage à 4 g/L, cheval dans les vignes — le Clarevallis, c'est Drappier dans ses retranchements les plus sincères. Le sureau, la violette, les amers nobles : 94 pts Parker pour un champagne qui n'a rien à cacher.
Champagne Charles de Gaulle blanc brut - Champagne Drappier
- 12 % vol
- AOC Champagne
- 0.75 L
50,00 €
Prix unitaire parChampagne Charles de Gaulle blanc brut - Champagne Drappier
- 12 % vol
- AOC Champagne
- 0.75 L
50,00 €
Prix unitaire parL'avis de l'équipe
Le champagne de de Gaulle à l'Élysée — et on comprend pourquoi. 80 % de Pinot Noir kimméridgien, 36 mois en cave, nez d'amande et de pomme croquante : la cuvée Charles de Gaulle, c'est la distinction sans ostentation.
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Vins de 20 à 50€ : l’excellence accessible pour les amateurs exigeants
Pour les véritables passionnés de vin, il existe une gamme qui concilie à merveille excellence, complexité et plaisir de dégustation : celle des vins entre 20 et 50€. Chez Les Vins de Carole, nous avons sélectionné avec rigueur des cuvées d’exception qui se distinguent par la qualité du terroir, le soin apporté à la vinification et la signature de vignerons talentueux. Cette collection s’adresse aux amateurs éclairés comme aux connaisseurs curieux, en quête de bouteilles capables d’éveiller les sens, d’accompagner les grandes tables et de sublimer les instants précieux.
Des terroirs d’exception et des appellations prestigieuses
Dans cette gamme de prix, vous entrez dans l’univers des grandes appellations françaises. Retrouvez des Bourgogne élégants tels que Mercurey, Givry ou Saint-Véran, des Graves et Saint-Émilion tout en structure, des Côtes-du-Rhône Villages au fruit éclatant, mais aussi des vins de Loire raffinés comme Sancerre ou Pouilly-Fumé. Ces bouteilles proviennent de domaines engagés, souvent en agriculture biologique ou en conversion, où chaque grappe est récoltée avec attention et chaque cuvée vinifiée avec maîtrise.
Une diversité de cépages nobles et expressifs
Les cépages emblématiques sont ici à l’honneur : le Pinot Noir livre des rouges subtils, aux arômes de fruits rouges et de sous-bois, parfaits pour les plats de viande blanche ou les volailles rôties. Le Merlot et le Cabernet Sauvignon, souvent assemblés dans les Bordeaux, offrent des vins riches, structurés, idéaux pour accompagner des pièces de bœuf, gibiers ou plats en sauce. En blanc, le Chardonnay s’exprime avec finesse en Bourgogne, tandis que le Sauvignon Blanc du Val de Loire séduit par sa vivacité et sa minéralité. Le Viognier ou le Grenache Blanc, en provenance du Languedoc ou de la Vallée du Rhône, donnent naissance à des blancs opulents, floraux, à la finale ample.
Des rosés gastronomiques et de garde
La catégorie des vins de 20 à 50€ permet aussi de découvrir des rosés de grande qualité, loin des cuvées estivales légères. Ces rosés, issus de terroirs comme Bandol, Tavel ou Côtes de Provence, présentent une robe soutenue, des arômes complexes de fruits mûrs, d’épices et de fleurs, et une bouche ample, parfois structurée pour vieillir quelques années. Ils se marient aussi bien avec une cuisine méditerranéenne qu’avec des plats exotiques, épicés ou sucrés-salés.
Des accords mets-vins pour des instants d’exception
Ce niveau de qualité permet des accords gastronomiques raffinés. Un Châteauneuf-du-Pape rouge accompagnera une côte de bœuf maturée, un Saint-Aubin blanc magnifiera des poissons nobles ou un risotto crémeux, tandis qu’un Alsace Grand Cru Riesling sublimera une cuisine asiatique ou un foie gras. Ces vins ont également leur place lors de grandes occasions : dîners familiaux, fêtes de fin d’année, ou cadeaux œnologiques à offrir à des proches amateurs.
Un investissement juste pour des plaisirs durables
Choisir un vin entre 20 et 50€, c’est investir dans un plaisir durable, où chaque bouteille raconte une histoire de terroir, de savoir-faire et de passion. Ce sont aussi souvent des vins de garde, que vous pouvez conserver quelques années pour en apprécier l’évolution. Grâce à notre sélection, vous accédez à une gamme de vins exigeants, représentatifs de leur région, sans atteindre des prix inaccessibles. Chaque cuvée a été dégustée et approuvée par notre équipe, afin de vous garantir des découvertes authentiques, prêtes à séduire les palais les plus fins.
Faites confiance à Les Vins de Carole pour vous guider dans le monde des vins d’exception accessibles. Laissez-vous tenter par l’équilibre parfait entre prestige, émotion et rapport qualité-prix.