Chardonnay – Richesse & élégance

Chardonnay : vins blancs riches et élégants, aux arômes fruités et beurrés. Parfaits avec poissons, volailles et plats gastronomiques.

Champagne Blanc de blancs brut - Champagne Drappier

12 % vol
AOC Champagne
0.75 L

42,00 €

Saint-Romain blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

12,5 % vol
AOP Saint-Romain
0.75 L

55,00 €

Champagne "Réserve perpetuelle" Extra Brut blanc - Champagne Maurice Grumier

12,5 % vol
AOP Champagne
0.75 L

34,00 €

Chablis Premier Cru Vau Ligneau blanc 2024 - Domaine Bernard Michaut

12,5 % vol
AOP Chablis Premier Cru Vau Ligneau
0.75 L

28,50 €

Nuits-Saint-Georges Creux Fraîche Eau blanc 2024 - Domaine Machard De Gramont

13 % vol
AOP Nuits-Saint-Georges
0.75 L

41,50 €

Puligny-Montrachet Le Trézin blanc 2023 - Domaine Gérard Thomas

12,5 % vol
AOP Puligny-Montrachet
0.75 L

62,00 €

Givry Premier Cru Le Vigron blanc 2024 - Domaine Vincent Lumpp

13,5 % vol
AOP Givry Premier Cru Le Vigron
0.75 L

22,50 €

Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons blanc 2020 - Domaine Bouzereau Gruere

13,5 % vol
AOP Saint-Aubin Premier Cru Les Cortons
0.75 L

42,00 €

Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot blanc 2020 - Domaine Fontaine Gagnard

13,5 % vol
AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot
0.75 L

70,00 €

Chassagne-Montrachet "Margot" blanc 2021 - Domaine Marc Colin

13 % vol
AOP Chassagne-Montrachet
0.75 L

62,00 €

Petit Chablis blanc 2022 - Grand Calcaire

12,5 % vol
AOP Petit Chablis
0.75 L

~~22,00 €~~ 14,74 €

Champagne "Blanc de Venteuil" Brut blanc - Champagne Maurice Grumier

12,5 % vol
AOP Champagne
0.75 L

39,00 €

Limoux Chardonnay "Le Palajo" blanc Bio 2018 - Abbotts & Delaunay, Domaine de La Métairie d'Alon

Limoux Chardonnay "Le Palajo" blanc Bio 2023 - Abbotts & Delaunay, Domaine de La Métairie d'Alon

14,5 % vol
AOP Limoux
0.75 L

39,95 €

Saint-Aubin Premier Cru blanc 2021 - Domaine Larue

13 % vol
AOP Saint-Aubin Premier Cru
0.75 L

42,00 €

Bourgogne Chardonnay "Septembre" blanc 2021 - Maison Edouard Delaunay

12,5 % vol
AOP Bourgogne
0.75 L

20,00 €

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Chardonnay : le cépage blanc emblématique, riche et élégant

Le Chardonnay est l’un des cépages blancs les plus prestigieux et répandus au monde. Apprécié pour sa polyvalence, il peut produire des vins allant de la fraîcheur minérale à la richesse opulente. Originaire de Bourgogne, le Chardonnay révèle des arômes complexes de fruits à chair blanche, fleurs, beurre, noisette et vanille, notamment grâce à son élevage souvent réalisé en fût de chêne. La collection "Chardonnay" des Vins de Carole met en avant des cuvées élégantes, raffinées et pleines de caractère.

Origines et terroirs

Le Chardonnay est particulièrement lié à la Bourgogne, où il donne naissance à des appellations renommées telles que Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet ou encore Pouilly-Fuissé. Il est aussi cultivé dans le monde entier, avec des styles plus fruités et ronds, notamment en Californie, Australie et Nouvelle-Zélande.

Caractéristiques et profils aromatiques

Ce cépage se caractérise par une belle amplitude aromatique. Il offre souvent des notes de pomme, poire, coing, fleurs blanches, auxquelles s’ajoutent des nuances beurrées, toastées et vanillées issues de l’élevage en bois. La texture est généralement ronde, ample et chaleureuse, avec une acidité qui assure fraîcheur et équilibre.

Accords mets-vins

Le Chardonnay accompagne avec succès une grande variété de plats : poissons grillés, crustacés, volailles en sauce, fromages à pâte molle, voire certains plats plus riches comme le foie gras. Sa richesse et sa finesse en font un vin de choix pour les repas gastronomiques.

Notre sélection "Chardonnay"

Chez Les Vins de Carole, nous avons sélectionné des vins de Chardonnay issus de terroirs prestigieux et de producteurs passionnés. Découvrez une collection riche et élégante, qui ravira les amateurs de vins blancs de caractère et de qualité.