Chardonnay – Richesse & élégance

Chardonnay : vins blancs riches et élégants, aux arômes fruités et beurrés. Parfaits avec poissons, volailles et plats gastronomiques.

Puligny-Montrachet blanc 2020 - Maison Edouard Delaunay

13,5 % vol
AOP Puligny-Montrachet

109,00 €

Chassagne-Montrachet blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOP Chassagne-Montrachet
0.75 L

119,00 €

Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2019 - Maison Edouard Delaunay

13,5 % vol
AOP Corton-Charlemagne Grand Cru

235,00 €

Corton-Charlemagne Grand Cru blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

14 % vol
AOP Corton-Charlemagne Grand Cru

420,00 €

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits "Les Lares" blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

13 % vol
AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

35,00 €

Saint-Romain blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay

12,5 % vol
AOP Saint-Romain

55,00 €

Limoux Chardonnay "Le Palajo" blanc Bio 2018 - Abbotts & Delaunay, Domaine de La Métairie d'Alon

Limoux Chardonnay "Le Palajo" blanc Bio 2023 - Abbotts & Delaunay, Domaine de La Métairie d'Alon

14,5 % vol
AOP Limoux

~~39,95 €~~ 34,00 €

Chardonnay "Le Village" blanc Bio 2022 - Abbotts & Delaunay, Domaine de la Métairie d'Alon

13,5 % vol
IGP Pays d'Oc

20,95 €

Chardonnay "Le Métayage" blanc Bio 2022 - Abbotts & Delaunay

13 % vol
IGP Pays d'Oc
0.75 L

11,90 €

Méthode Traditionnelle blanc brut - Les Jamelles

12 % vol
Vin de France

13,10 €

Méthode Traditionnelle Bio "L'Embellie" Pinot Noir - Chardonnay - Abbotts & Delaunay, Domaine de la Métairie d'Alon

12 % vol
Vin de France

~~16,95 €~~ 12,70 €

Champagne "Instant Nature" Zéro Dosage blanc - Champagne Maurice Grumier

AOP Champagne

44,00 €

Champagne Grand Cru Brut blanc - Champagne Francois Seconde

AOP Champagne Grand Cru

40,00 €

Champagne Grand Cru Intégral Zéro Dosage Brut blanc - Champagne Francois Seconde

12 % vol
AOP Champagne Grand Cru

45,00 €

Crémant de Bourgogne Les Terroirs Brut blanc - Maison Louis Picamelot

13,5 % vol
AOP Crémant de Bourgogne

15,00 €

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Chardonnay : le cépage blanc emblématique, riche et élégant

Le Chardonnay est l’un des cépages blancs les plus prestigieux et répandus au monde. Apprécié pour sa polyvalence, il peut produire des vins allant de la fraîcheur minérale à la richesse opulente. Originaire de Bourgogne, le Chardonnay révèle des arômes complexes de fruits à chair blanche, fleurs, beurre, noisette et vanille, notamment grâce à son élevage souvent réalisé en fût de chêne. La collection "Chardonnay" des Vins de Carole met en avant des cuvées élégantes, raffinées et pleines de caractère.

Origines et terroirs

Le Chardonnay est particulièrement lié à la Bourgogne, où il donne naissance à des appellations renommées telles que Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet ou encore Pouilly-Fuissé. Il est aussi cultivé dans le monde entier, avec des styles plus fruités et ronds, notamment en Californie, Australie et Nouvelle-Zélande.

Caractéristiques et profils aromatiques

Ce cépage se caractérise par une belle amplitude aromatique. Il offre souvent des notes de pomme, poire, coing, fleurs blanches, auxquelles s’ajoutent des nuances beurrées, toastées et vanillées issues de l’élevage en bois. La texture est généralement ronde, ample et chaleureuse, avec une acidité qui assure fraîcheur et équilibre.

Accords mets-vins

Le Chardonnay accompagne avec succès une grande variété de plats : poissons grillés, crustacés, volailles en sauce, fromages à pâte molle, voire certains plats plus riches comme le foie gras. Sa richesse et sa finesse en font un vin de choix pour les repas gastronomiques.

Notre sélection "Chardonnay"

Chez Les Vins de Carole, nous avons sélectionné des vins de Chardonnay issus de terroirs prestigieux et de producteurs passionnés. Découvrez une collection riche et élégante, qui ravira les amateurs de vins blancs de caractère et de qualité.