Le domaine en quelques mots
Vignobles en terrasse au bord du Douro, sols schisteux, climat continental, maturation lente des raisins.
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão
Trier par :
L'avis de l'équipe
Le Lágrima blanc de Ramos Pinto, c'est le Porto blanc qu'on sort quand on veut impressionner sans expliquer : abricot sec, miel, finesse — il se suffit à lui-même, sur glace ou face à un foie gras.
Duas Quintas Douro blanc 2022 - Ramos Pinto
- 13,5 % vol
- Douro DOC
- 0.75 L
14,50 €
Prix unitaire parDuas Quintas Douro blanc 2022 - Ramos Pinto
- 13,5 % vol
- Douro DOC
- 0.75 L
14,50 €
Prix unitaire parLa robe est d'un or pâle lumineux aux reflets verts. Le nez est généreux et expressif : abricot, ananas, bergamote, avec une touche florale évoquant la fleur d'oranger. La bouche séduit par son ampleur et sa fraîcheur simultanées — une trame vive et précise porte un fruit mûr et solaire jusqu'à une finale longue sur les agrumes et les épices douces. Un blanc du Douro qui conjugue la chaleur de la vallée et la tension de l'altitude.
Idéal sur des poissons grillés (bar au fenouil, maquereau rôti, saumon aux agrumes), des fruits de mer poêlés ou une salade tiède de poulpe. Sa structure lui permet aussi de tenir tête à une volaille rôtie. Servir à 10-11°C.
L'avis de l'équipe
"Un blanc du Douro qu'on n'attendait pas si tendu : l'abricot et l'ananas en surface, la bergamote et la fraîcheur d'altitude en dessous. Ramos Pinto réussit à réconcilier le soleil et la précision dans le même verre."
Duas Quintas Douro rouge 2022 - Ramos Pinto
- 13 % vol
- Douro DOC
- 0.75 L
17,50 €
Prix unitaire parDuas Quintas Douro rouge 2022 - Ramos Pinto
- 13 % vol
- Douro DOC
- 0.75 L
17,50 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rouge profond et dense. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense de cerises noires mûres, ponctué d'une note balsamique raffinée et d'épices douces. La bouche est ample et veloutée, pulpeuse, avec des tanins fins mais présents qui soutiennent une finale longue et persistante. Un rouge portugais charnu et élégant qui allie puissance et équilibre avec aisance.
À table, il appelle des plats généreux : épaule d'agneau confite aux herbes, filet mignon de porc au miel, tajine de bœuf aux pruneaux, parmentier de canard. Servir à 17°C, carafé 30 minutes.
L'avis de l'équipe
"Le Douro à son meilleur registre : la cerise noire, le balsamique, les tanins veloutés — deux quintas, deux altitudes, un seul vin qui ne ressemble à rien d'autre. Le Portugal dans un verre."
Adriano Reserva Porto rouge - Ramos Pinto
- 19,5 % vol
- Porto DOC
- 0.75 L
22,90 €
Prix unitaire parAdriano Reserva Porto rouge - Ramos Pinto
- 19,5 % vol
- Porto DOC
- 0.75 L
22,90 €
Prix unitaire parLa robe est d'un rouge rubis profond et brillant. Le nez s'ouvre avec vivacité sur la cerise griotte, la groseille, la framboise et une note de raisin frais particulièrement engageante. La bouche est veloutée et gourmande : les tanins soyeux portent une douceur parfaitement intégrée, l'équilibre entre sucrosité et tension est remarquable, et la finale fruitée et légèrement désaltérante est une signature rare pour un Porto. À apprécier dans les 3 à 5 ans, servi légèrement frais à 14-16°C.
Compagnon de choix pour les fromages bleus (Stilton, Roquefort), un fondant au chocolat noir ou une tarte aux figues. Après ouverture, se conserve 4 semaines au frais — une bouteille à laisser sur la table plutôt qu'à ranger.
L'avis de l'équipe
"Un Porto qui surprend par sa légèreté de pied : la griotte, la fraîcheur, les tanins qui ne collent pas — l'Adriano Reserva est le Porto qu'on sort sans prétexte particulier et qu'on finit sur le fromage ou le chocolat avec la même facilité."
Porto Ramos Pinto – L'élégance du Douro depuis 1880
Découvrez notre sélection de vins Ramos Pinto à l'achat : Lágrima blanc, Duas Quintas, Tawny et cuvées de Quintas. Une maison historique du Douro appartenant au groupe Roederer, disponible avec prix et millésimes, livraison France.
Les cuvées Ramos Pinto disponibles
Lágrima Blanc – Porto blanc
Le plus doux de tous les Portos : environ 136 grammes de sucre par litre. Robe dorée, arômes de fleurs blanches, miel, camomille et fleur d'oranger. Bouche sucrée et onctueuse, longue finale miellée. À servir bien frais (6-10 °C) en apéritif, avec du foie gras ou sur un dessert aux fruits. La cuvée la plus demandée de la Maison.
Duas Quintas – Douro DOC
Un vin tranquille du Douro (non muté), issu des deux Quintas emblématiques de la Maison : Quinta de Ervamoira et Quinta dos Bons Ares. Disponible en rouge et en blanc. Fruité, gorgé de soleil, avec une finale minérale — l'autre visage de Ramos Pinto, en dehors du Porto.
Tawny & Cuvées de Quintas
La Maison excelle dans les Tawnies de longue garde, en particulier le Quinta do Bom Retiro 20-year Tawny (98 pts Decanter) et le Quinta de Ervamoira 10-year Tawny (95 pts Decanter). Des cuvées de prestige issues de leurs meilleures parcelles schiste uses du Douro supérieur.
Histoire de la Maison
Fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, jeune entrepreneur visionnaire de 21 ans, la Maison s'est imposée dès le début du XXe siècle sur les marchés mondiaux, notamment en Amérique du Sud. Depuis 1990, la propriété appartient au groupe Roederer, qui assure le développement international tout en préservant l'identité et le savoir-faire traditionnel. La direction technique est assurée par João Nicolau de Almeida.
Terroirs — Les Quintas du Douro
Ramos Pinto exploite 360 hectares de vignes sur des Quintas d'exception au bord du Douro. Les sols schisteux escarpés et le climat continental marqué — chaleur solaire intense, fraîcheur nocturne — permettent une maturation lente et équilibrée des raisins. Les cépages emblématiques sont le Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonês), Tinta Barroca et Tinta Cão.
Vinification
Vendanges manuelles, mutage traditionnel (ajout d'eau-de-vie avant la fin de la fermentation), élevage en fûts traditionnels et cuves inox. Le savoir-faire de Ramos Pinto réside dans l'assemblage précis des différents profils de vieillissement, ce que la Maison appelle elle-même le "piano des millésimes".
Pourquoi acheter un Ramos Pinto chez Les Vins de Carole ?
- Lágrima blanc, Duas Quintas, Tawny et cuvées de Quintas disponibles
- 98 pts Decanter pour le Quinta do Bom Retiro 20-year Tawny
- Maison fondée 1880, appartient au groupe Roederer depuis 1990
- 360 hectares de vignes sur les meilleures Quintas du Douro
- Livraison soignée France, conseils personnalisés
Voir plus de produits de la région viticole :
Livraison à domicile en France en 24-48H !
Livraison Point relais 10€ - A domicile 12€
Offerte à partir de 300 € d’achat !
Livraison à Domicile, en Point relais ou en Click and Collect à Nuits-Saint-Georges.
+500 références dégustées et approuvées chaque année !
Notre équipe déguste chaque année l'ensemble des cuvées proposées à la vente.
Programme exclusif fidélité et parrainage
Des points à chaque achat
1€ dépensé = 1 point fidélité
Parrainez vos amis et soyez récompensés
Conseils personnalisés
Une question ? Besoin d'un conseil ?
Contactez nous par email contact@lesvinsdecarole.com
ou par téléphone au 06 02 15 96 99
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
- Le choix d’une sélection entraîne une actualisation complète de la page.
- Ouvre dans une nouvelle fenêtre.