Le Petit Bourgeois 2023 est l'entrée de gamme du Domaine Henri Bourgeois — un Sauvignon blanc en Vin de France issu de coteaux argilo-calcaires de la Vallée de la Loire. Le millésime 2023 dans le Centre-Loire est généreux et solaire, livrant un Sauvignon aromatique et immédiat. Vinification en cuves inox thermorégulées à basse température pour une fermentation lente, gage de pureté. Élevage de 3 à 4 mois sur lies fines pour du volume et de la vivacité. Le nez s'ouvre sur la fleur de vigne, les agrumes et le fruit à chair blanche. L'attaque est vive et droite, la fraîcheur désaltérante, la trame légère et tendue. Le vin type des Sauvignons de Loire de plaisir immédiat. À boire dans les 2 à 3 ans. Servir à 10-11°C. Rillettes de poisson, tarte fine tomate-chèvre, moules marinières, bo-bun végétarien ou apéritif.

L'avis de l'équipe

Le Petit Bourgeois 2023 — millésime solaire du Centre-Loire, Sauvignon direct et expressif. La fleur de vigne, l'agrume, la fraîcheur immédiate. Le vin d'entrée de gamme qui dit tout sur ce que Henri Bourgeois sait faire avec ce cépage.

Petit Bourgeois Sauvignon Blanc 2023 - Domaine Henri Bourgeois

12,5 % vol
Vin de France
0.75 L

Domaine Henri Bourgeois

10,50 €

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Temps de garde : 3 to 5 years

Profil gustatif :