Wines for Cheese – Perfect Pairings: White, Red and Sparkling Wines

Six bouteilles, six régions, un seul objectif : offrir un panorama honnête du vignoble français à quelqu'un qui commence à s'y intéresser ou à qui vous souhaitez en ouvrir les portes. Ici, chaque bouteille représente un terroir précis — pas une marque, pas une dénomination générique. De la Loire aromatique au Rhône Nord bio de Chapoutier, l'écart stylistique est volontaire et pédagogique.

Le coffret en un regard

• 6 vignerons et maisons indépendants, 5 régions françaises représentées
• Du plus léger (blanc de Loire) au plus charpenté (syrah bio Rhône Nord)
• Idéal pour organiser une dégustation comparative en deux ou trois soirées

Les 6 vins

Petit Bourgeois Sauvignon 2025 — Henri Bourgeois — Loire
Vin de France, Sauvignon Blanc, domaine de Sancerre. Henri Bourgeois produit du sauvignon sur les coteaux de la Loire depuis plusieurs générations ; ce Petit Bourgeois en est l'expression quotidienne : vif, herbacé, avec une acidité franche qui ouvre l'appétit. À servir à 9 °C.

Premières Grives — Domaine Tariquet — Sud-Ouest
IGP Côtes de Gascogne, moelleux de vendanges tardives. Colombard et ugni blanc concentrés en fruits exotiques et fleur d'oranger. Le vin de dessert ou d'apéritif du coffret, à servir froid (8 °C) pour équilibrer le sucre résiduel.

Chardonnay blanc — Via Caritatis — Rhône Sud
Un chardonnay méridional vinifié par les moines de l'abbaye Notre-Dame de l'Atlas : fruité, rond, sans bois apparent. Le Ventoux offre à ce cépage une maturité que le Mâconnais n'atteint qu'en grandes années.

Viognier blanc 2024 — Les Jamelles — Languedoc
Languedoc IGP. Le viognier est le cépage blanc emblématique de l'appellation Condrieu, ici décliné dans le Languedoc par les Jamelles : pêche blanche, abricot, notes florales. Un blanc aromatique à fort pouvoir de séduction.

Beaujolais rouge 2022 — Domaine du Guéret — Beaujolais
AOC Beaujolais, gamay. Le Domaine du Guéret produit un beaujolais souple et fruité, qui donne une lecture précise du cépage gamay sur granite — à mille lieues du beaujolais nouveau industriel. À servir légèrement frais, autour de 14 °C.

Combe Pilate rouge 2023 — M. Chapoutier — Rhône Nord
IGP Collines Rhodaniennes, syrah 100 % biodynamique. Les Collines Rhodaniennes bordent la Côte-Rôtie et Condrieu — le sol de granit et le cépage syrah y expriment les mêmes marqueurs de poivre noir et d'olive noire qu'en appellation. Chapoutier travaille en biodynamie certifiée depuis 1998.

Accords mets-vins

• Sauvignon Loire — chèvre frais, tartares de poisson, asperges
• Premières Grives Tariquet — foie gras, desserts aux fruits jaunes
• Chardonnay Ventoux — volaille à la crème, risotto, poissons grillés
• Viognier Languedoc — tajines de légumes, poissons en sauce, curry doux
• Beaujolais Guéret — charcuteries, plats du quotidien, repas de bistrot
• Combe Pilate syrah — gigot d'agneau, lapin à la moutarde, fromages à pâte pressée

Conseils de dégustation

Pour une dégustation en deux sessions : commencez par les trois blancs (Sauvignon Loire, Chardonnay Ventoux, Viognier Languedoc) lors d'un repas de poissons ou d'apéritif dinatoire, puis enchaînez les rouges (Beaujolais, Combe Pilate) lors d'un repas de viande. Les Premières Grives s'apprécient seules, en fin de soirée ou sur un dessert.

Le mot de notre équipe

Nous avons conçu ce Tour de France avec une contrainte ferme : pas de grande marque de négoce, pas de marque de supermarché. Chaque bouteille est produite par un vigneron ou une maison qui signe son terroir. C'est le cas de la Combe Pilate de Chapoutier, un IGP qui aurait facilement pu être un Condrieu si la parcelle avait été plantée 200 mètres plus au Nord — et qui nous permet d'inclure le style Rhône Nord dans un coffret à moins de 60 euros. Retrouvez nos autres sélections dans notre gamme Languedoc-Roussillon ou parcourez l'ensemble de nos coffrets découverte.

Livraison et service client

Expédition en 24 à 72 heures ouvrées, emballage sécurisé. Notre équipe répond à toutes vos questions de conseil avant ou après achat — comme chez un caviste de quartier.

Du Languedoc à la vallée du Rhône en passant par les coteaux gascons, ce coffret réunit six vins issus de cinq maisons du Sud de la France, choisis pour leur caractère immédiat et leur capacité à s'accorder avec les repas de l'été comme les tablées d'hiver. Pas de dénominateur commun stylistique : un rouge de garde, un blanc de soif, une cuvée parcellaire de Pic-Saint-Loup — la diversité est ici le fil rouge.

Le coffret en un regard

• 6 bouteilles, 5 maisons, 3 appellations emblématiques du Sud
• Cépages méditerranéens au programme : mourvèdre, viognier, grenache, syrah
• Une référence moelleuse des Côtes de Gascogne pour varier les plaisirs

Les 6 vins

Mourvèdre rouge 2022 — Les Jamelles
Languedoc IGP. Le mourvèdre est le cépage le plus exigeant du Midi : il mûrit tardivement et réclame la chaleur des coteaux exposés plein sud. Il en livre une expression directe — fruits noirs mûrs, garrigue, finale tannique ferme. À carafer 30 minutes avant de servir, entre 16 et 18 °C.

Viognier blanc 2024 — Les Jamelles
Languedoc IGP. Le viognier exprime ici ses arômes caractéristiques de pêche blanche et de fleur d'acacia. Vinifié sans passage en bois, il conserve sa fraîcheur aromatique. À servir autour de 10 °C en apéritif ou avec des poissons grillés.

Pic-Saint-Loup La Muse rouge 2023 — Domaine de Villeneuve
AOP Pic-Saint-Loup. L'assemblage grenache-syrah-mourvèdre de cette cuvée bénéficie du cadre du Pic-Saint-Loup : altitude de 400 mètres, nuits fraîches, sols argilo-calcaires. Un rouge structuré mais accessible dès maintenant. Disponible en quantités limitées.

Côtes du Rhône rouge 2023 — Guigal
AOC Côtes du Rhône. Assemblage grenache-syrah-mourvèdre souple et aromatique, marqué par les épices douces et les fruits rouges. Le vin du quotidien de la maison de Condrieu.

Côtes du Rhône Réserve blanc 2024 — Famille Perrin
AOC Côtes du Rhône. Assemblage de marsanne, roussanne et grenache blanc, typique de l'approche rhodanienne de la Famille Perrin (Château de Beaucastel). Gras, floral, texture ample, légère amertume en finale. Idéal sur des fromages à pâte dure.

Premières Grives — Domaine Tariquet
IGP Côtes de Gascogne. Vendangé tardivement, ce blanc moelleux issu de colombard et ugni blanc concentre des arômes de fruits exotiques et de fleur d'oranger, avec un équilibre sucre-acidité caractéristique du style Tariquet. À servir frais (8 °C) sur un foie gras poêlé ou en dessert.

Accords mets-vins

• Mourvèdre — agneau grillé, daube provençale, fromages de brebis affinés
• Viognier — poissons en papillote, tarte aux légumes, apéritif dinatoire
• La Muse Pic-Saint-Loup — côte d'agneau, magret de canard, pâtes à la bolognaise
• CDR rouge Guigal — pizza, charcuteries, plats mijotés simples
• CDR blanc Perrin — volaille rôtie, fromages à pâte dure, risotto au parmesan
• Premières Grives Tariquet — foie gras, desserts aux fruits jaunes, apéritif festif

Conseils de dégustation

Pour tirer le meilleur de ce coffret, commencez par les blancs (Viognier, CDR blanc Perrin, puis Premières Grives en fin de repas) avant de passer aux rouges dans l'ordre croissant de structure : CDR Guigal, La Muse de Villeneuve, Mourvèdre Jamelles. Servez les rouges entre 16 et 18 °C ; les blancs entre 8 et 11 °C selon leur sucrosité.

Le mot de notre équipe

Le Domaine de Villeneuve fait partie de notre sélection permanente depuis plusieurs années : nous apprécions l'exigence avec laquelle Jean-Pierre Venture travaille ses parcelles de Pic-Saint-Loup, une appellation encore confidentielle à l'échelle nationale mais qui figure parmi les plus cohérentes du Languedoc en termes de rapport qualité-prix. La Muse, à moins de 10 euros la bouteille, est une des rares cuvées de l'appellation accessible sans compromis sur le caractère. Pour les amateurs des vins du Languedoc, c'est aussi l'occasion de comparer deux expressions du terroir méditerranéen : la générosité du Mourvèdre des Jamelles face à la tension minérale de Villeneuve.

Livraison et service client

Ce coffret est expédié dans un emballage isotherme sécurisé, en 24 à 72 heures ouvrées selon votre région. Notre équipe reste disponible par téléphone ou par email pour tout conseil de dégustation ou recommandation personnalisée. Découvrez notre sélection complète de coffrets découverte.

Vous avez lu les différences théoriques, passez maintenant à la pratique ! Ce coffret exclusif a été conçu pour les amateurs de Sauvignon blanc de Loire en quête de minéralité. Trois Sancerre, trois Pouilly-Fumé : le duel des terroirs s'invite à votre table pour décrypter l'influence du silex, du calcaire et des marnes.

L'avis de l'équipe :

"Réunir Michel Redde, Henri Bourgeois et Fournier Père & Fils dans un même coffret, c’est s’offrir le sommet du Centre-Loire. C'est l'outil idéal pour une soirée dégustation entre amis ou pour affiner son palais sur les nuances de la pierre à fusil."

Accords mets-vins conseillés

Ce coffret est un véritable voyage culinaire. Testez les Sancerre sur des Crottins de Chavignol frais et réservez les Pouilly-Fumé, plus enveloppants, pour des poissons nobles (sandre, omble chevalier) ou une volaille à la crème.

Conseil de service

Pour apprécier toute la complexité aromatique de ces grands blancs, servez-les entre 10°C et 12°C. Une aération de 20 minutes en bouteille est recommandée, tout particulièrement pour les cuvées plus structurées comme le "Silex" et les "Monts Damnés".

Le contenu de votre coffret

L'excellence du Chardonnay bourguignon réunie dans un coffret d'exception.

Trois appellations mythiques, trois domaines reconnus, une même passion pour l'excellence.

Ce coffret comprend :

Meursault blanc 2022 - Maison Edouard Delaunay
Le village star de la Côte de Beaune dévoile ici toute sa richesse et son élégance. Notes beurrées, noisette grillée et une belle minéralité caractérisent ce vin généreux et racé. Parfait avec une volaille à la crème ou un homard grillé.

Chablis Premier Cru Vau Ligneau blanc 2024 - Domaine Bernard Michaut
La pureté du Chablis dans toute sa splendeur. Ce Premier Cru offre une minéralité tranchante, des arômes d'agrumes et de pierre à fusil, avec une fraîcheur incomparable. Idéal à l'apéritif ou avec des huîtres et fruits de mer.

Puligny-Montrachet Le Trézin blanc 2023 - Domaine Gérard Thomas
L'une des appellations les plus prestigieuses au monde. Finesse, élégance et complexité se marient dans ce vin d'une grande classe. Notes florales, fruits blancs et une longueur exceptionnelle. Sublime avec un turbot sauce hollandaise ou un risotto aux truffes.

Parfait pour offrir ou pour constituer une cave de prestige.

Découvrez l'excellence de la Bourgogne avec notre coffret soigneusement composé de trois vins d'exception.

Ce coffret comprend :

• Viré-Clessé blanc 2022 - Domaine Le Virolys : Un Mâconnais élégant et minéral, parfait pour l'apéritif ou les fruits de mer
• Bourgogne Chardonnay "Septembre" blanc 2023 - Maison Edouard Delaunay : Un Chardonnay pur et frais, idéal avec les poissons et volailles
• Givry Premier Cru Le Vigron rouge 2023 - Domaine Vincent Lumpp : Un Premier Cru de la Côte Chalonnaise, parfait avec les viandes rouges et fromages affinés

Une sélection parfaite pour découvrir la diversité des terroirs bourguignons ou pour offrir à un amateur de grands vins.

Discover the aromatic world of Les Jamelles wines with this unique tasting set featuring 12 iconic vintages.

Conceived as a true invitation to an oenological journey, this Les Jamelles Discovery Box offers you a selection of 12 single-varietal and blended bottles , carefully crafted with respect for the terroir of Languedoc-Roussillon.

From lively and fruity Chardonnay to generous Viognier , via a fresh Cinsault rosé , to characterful reds like Syrah , Pinot Noir or the gourmet GSM blend (Grenache-Syrah-Mourvèdre) , this set explores all the richness and diversity of French grape varieties.

Whether you are a fan of aromatic white wines, a devotee of elegant rosés or passionate about expressive reds , each bottle is an opportunity to discover a new facet of Les Jamelles' expertise.

An ideal gift set for:

• Give an original and elegant gift to a wine lover
• Organize a themed "grape varieties" wine tasting evening
• Introduction to the sensory analysis of wines
• Explore the styles and characteristics of 12 different grape varieties

Contents of the box:

• Chardonnay – Les Jamelles
• Chardonnay Viognier – Special Selection
• Chenin – Les Jamelles
• Viognier – Les Jamelles
• Reflets Secrets Rosé – Les Jamelles
• Cinsault Rosé – Les Jamelles
• Grenache Syrah Mourvèdre – Special Selection
• Syrah – Les Jamelles
• Merlot – Les Jamelles
• Malbec – Les Jamelles
• Pinot Noir – Les Jamelles
• Mourvèdre – Les Jamelles