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Côte Rôtie La Turque rouge 2022 - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
450,00 €
Unit price perCôte Rôtie La Turque rouge 2022 - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
450,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Turque 2022 est la plus charnue et la plus gourmande du millésime dans la trilogie : le Viognier adoucit la puissance de la Côte Brune pour créer quelque chose d'absolument envoûtant, entre force et velours.
Côte-Rôtie La Landonne rouge 2022 - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
450,00 €
Unit price perCôte-Rôtie La Landonne rouge 2022 - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
450,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Landonne 2022 : une forteresse. Le 2022 lui donne une richesse supplémentaire, mais la structure reste colossale — c'est le vin des grandes caves, des grandes attentes, et des grandes récompenses.
Côte-Rôtie La Mouline rouge 2022 - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
450,00 €
Unit price perCôte-Rôtie La Mouline rouge 2022 - Guigal
- 15 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
450,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Mouline 2022, c'est la générosité du millésime au service du terroir de Côte Blonde : la framboise, la pivoine et ce fameux fond fumé atteignent ici une richesse sensorielle difficile à décrire sans en sourire.
Côte-Rôtie La Porchette rouge 2024 - Domaine Julien Pilon
- 13 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
54,90 €
Unit price perCôte-Rôtie La Porchette rouge 2024 - Domaine Julien Pilon
- 13 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
54,90 €
Unit price perLa robe est d'un rouge rubis lumineux aux reflets violets, signe d'un millésime frais et élégant. Le nez s'articule autour de fruits rouges frais — grenadine, fraise des bois, cerise acidulée — avec une empreinte florale plus marquée que les millésimes chauds précédents (violette vive, iris) et une touche discrète de graphite. La bouche est d'une élégance aérienne : l'attaque est souple, la texture fine et soyeuse, la tension portée par une acidité nette ; les tanins, polis et bien intégrés, encadrent sans contraindre une matière fraîche et précise.
À servir à 15–16 °C après une heure de carafage. La Porchette 2024 appelle des accords en finesse : pigeonneau rôti aux cerises, magret de canard poché aux épices douces, ou côte de veau grillée aux champignons sauvages.
L'avis de l'équipe
2024, c'est la Porchette la plus florale qu'on ait vue : violette, graphite, et cette texture soyeuse que seul un millésime difficile et sélectif peut offrir. Un vin de précision, pas de puissance.
Côte-Rôtie La Mouline rouge 2021 - Guigal
- 13 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
390,00 €
Unit price perCôte-Rôtie La Mouline rouge 2021 - Guigal
- 13 % vol
- AOC Côte Rôtie
- 0.75 L
390,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Mouline 2021, c'est la délicatesse absolue : le millésime frais a donné à ce vin une pureté aromatique extraordinaire — la pivoine et la framboise y sont d'une netteté qui vous arrête net à la première gorgée.
Côte Rôtie Château d'Ampuis red 2019 - Guigal
- 14,5 % vol
- Côte Rôtie AOC
- 0.75 L
108,00 €
Unit price perCôte Rôtie Château d'Ampuis red 2019 - Guigal
- 14,5 % vol
- Côte Rôtie AOC
- 0.75 L
108,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
Le Château d'Ampuis 2019, c'est l'histoire et le territoire de la Côte Rôtie réunis dans un seul vin : sept parcelles, 42 mois d'élevage, et une profondeur qui rend cette bouteille indispensable à toute cave qui se respecte.
Discover the aromatic world of Les Jamelles wines with this unique tasting set featuring 12 iconic vintages.
Conceived as a true invitation to an oenological journey, this Les Jamelles Discovery Box offers you a selection of 12 single-varietal and blended bottles , carefully crafted with respect for the terroir of Languedoc-Roussillon.
From lively and fruity Chardonnay to generous Viognier , via a fresh Cinsault rosé , to characterful reds like Syrah , Pinot Noir or the gourmet GSM blend (Grenache-Syrah-Mourvèdre) , this set explores all the richness and diversity of French grape varieties.
Whether you are a fan of aromatic white wines, a devotee of elegant rosés or passionate about expressive reds , each bottle is an opportunity to discover a new facet of Les Jamelles' expertise.
An ideal gift set for:
- Give an original and elegant gift to a wine lover
- Organize a themed "grape varieties" wine tasting evening
- Introduction to the sensory analysis of wines
- Explore the styles and characteristics of 12 different grape varieties
Contents of the box:
- Chardonnay – Les Jamelles
- Chardonnay Viognier – Special Selection
- Chenin – Les Jamelles
- Viognier – Les Jamelles
- Reflets Secrets Rosé – Les Jamelles
- Cinsault Rosé – Les Jamelles
- Grenache Syrah Mourvèdre – Special Selection
- Syrah – Les Jamelles
- Merlot – Les Jamelles
- Malbec – Les Jamelles
- Pinot Noir – Les Jamelles
- Mourvèdre – Les Jamelles
L'avis de l'équipe
La Turque 2021, c'est la finesse de ce millésime magnifiée par le terroir d'Ampuis : moins imposante qu'en 2020, mais d'une précision et d'une pureté aromatique qui touchent au sublime.
L'avis de l'équipe
La Turque 2020, c'est un monument : la violette et le cassis se fondent dans une puissance tannique magistrale, et la finale ne finit pas vraiment — elle s'efface, lentement, comme à contrecœur.
Côte-Rôtie La Mouline red 2020 - Guigal
- 15 % vol
- Côte Rôtie AOC
- 0.75 L
450,00 €
Unit price perCôte-Rôtie La Mouline red 2020 - Guigal
- 15 % vol
- Côte Rôtie AOC
- 0.75 L
450,00 €
Unit price perL'avis de l'équipe
La Mouline 2020, c'est la séduction incarnée : la pivoine, la framboise macérée et cette texture de soie signée par le Viognier en font le plus féminin des "La La La", et peut-être le plus envoûtant.
Condrieu Lône white 2022 - Domaine Julien Pilon
- 14 % vol
- Condrieu AOC
- 0.75 L
41,00 €
Unit price perCondrieu Lône white 2022 - Domaine Julien Pilon
- 14 % vol
- Condrieu AOC
- 0.75 L
41,00 €
Unit price perLa robe est d'un or brillant aux reflets ambrés, annonçant un vin de 2022 — millésime de grande chaleur et de maturité précoce dans le Rhône septentrional. Le nez est somptueux : abricot confit, pêche blanche à pleine maturité, jasmin et acacia séchés, avec une pointe de cire d'abeille. La bouche est ample et généreuse, le gras du Viognier s'exprime pleinement, soutenu par une tension saline héritée du granite qui évite tout dérapage vers la lourdeur. La finale est longue, chaude et légèrement épicée, avec une persistance florale séduisante.
À servir à 12–13 °C après une légère aération. Le Lône 2022 accompagne des plats à la hauteur de sa richesse : saint-pierre rôti au beurre de cerfeuil, blanquette de veau à la crème, ou foie gras poêlé aux fruits jaunes.
L'avis de l'équipe
Le 2022, c'est le Condrieu Lône dans sa version solaire : abricot confit, jasmin, cire — une richesse que le granite vient saler juste assez pour éviter la lourdeur. Un grand Viognier de gastronomie.
Bergerie de l'hortus blanc 2023 - Domaine de l'Hortus
- 13 % vol
- IGP Val de Montferrand
- 0.75 L
15,00 €
Unit price perBergerie de l'hortus blanc 2023 - Domaine de l'Hortus
- 13 % vol
- IGP Val de Montferrand
- 0.75 L
15,00 €
Unit price perLa robe est d'un jaune pâle aux reflets légèrement verts, signe d'une vendange précoce et d'une vinification en préservation d'oxygène. Le nez est expressif et immédiat : agrumes frais (citron, pamplemousse), fleurs blanches, avec une touche de fruits exotiques que l'on doit au Viognier et au Muscat. En bouche, l'attaque est vive, presque croquante, portée par une tension fraîche qui s'étire jusqu'à une finale nette et salivante sur le citron mûr et la fleur d'oranger.
À boire jeune pour profiter de toute la vivacité du millésime 2023 ; la fenêtre idéale s'étend jusqu'en 2026–2027. Servir bien frais entre 8 et 10 °C sur des poissons blancs au citron, un ceviche, des crevettes sautées à l'ail ou un plat aux herbes fraîches d'inspiration thaïe.
L'avis de l'équipe
Sept cépages, deux falaises, une fraîcheur rare pour le Languedoc : la Bergerie blanc 2023 est un blanc de soif qu'on redécouvre à chaque gorgée — floral, tendu, salivant. L'apéritif idéal avant de passer à table sous le soleil du Pic.
Grande Cuvée Blanc 2023 - Domaine de l'Hortus
- 13,5 % vol
- IGP Val de Montferrand
- 0.75 L
30,00 €
Unit price perGrande Cuvée Blanc 2023 - Domaine de l'Hortus
- 13,5 % vol
- IGP Val de Montferrand
- 0.75 L
30,00 €
Unit price perLa robe est d'un doré brillant, plus profond que l'entrée de gamme. Le nez se déploie sur des notes de fruits secs (abricot confit, figue), de miel fin et de fleurs blanches, avec une touche discrète de vanille. En bouche, l'attaque est ample et structurée, mais une tension minérale évite l'opulence et tire la finale vers la longueur et la salinité. Une légère épice en persistance signe la complexité des cépages sudistes — Roussanne, Petit Manseng, Muscat — dans cet assemblage de sept variétés.
Servir à 12–13 °C sur des noix de Saint-Jacques poêlées au beurre noisette, un bar en croûte de sel, un risotto aux champignons et parmesan, ou une volaille fermière rôtie aux herbes. Déjà très expressif en 2023, il gagnera en profondeur sur trois à cinq ans de cave, évoluant vers des notes miellées et légèrement toastées.
L'avis de l'équipe
La Grande Cuvée blanc, c'est la surprise du domaine : un blanc de garrigue qui joue la carte de la structure sans se départir de sa minéralité. Le 2023 est déjà remarquable — et il mérite quelques années supplémentaires pour livrer toute sa complexité.
Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Désert white 2023 - Mas de Daumas Gassac
- 14 % vol
- IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- 0.75 L
54,00 €
Unit price perMas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Désert white 2023 - Mas de Daumas Gassac
- 14 % vol
- IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- 0.75 L
54,00 €
Unit price perLa robe s'affiche dans un or profond, limpide et brillante. Le nez dévoile une fraîcheur immédiate : fruits jaunes mûrs, pêche de vigne et poire confite, soutenus par des fleurs blanches et une discrète touche iodée et saline héritée des grèzes calcaires. En bouche, l'attaque est vive et précise, la matière ample et charnue, portée par une belle énergie naturelle ; la finale longue et complexe mêle rondeur, délicatesse et de légers amers gourmands évoquant la frangipane — un blanc de garde au style affirmé.
Ce blanc gastronomique s'épanouit sur des huîtres gratinées, des noix de Saint-Jacques à la crème d'agrumes ou un foie gras poêlé. À servir entre 13 et 14 °C ; les millésimes vieillis révèlent leur plein potentiel sur une volaille aux morilles ou un Comté 36 mois.
L'avis de l'équipe
Ce grand blanc de Daumas Gassac 2023, on l'a en cave depuis l'arrivée et on a résisté le plus longtemps possible — la macération sur peaux, le Petit Manseng, les grèzes calcaires lui donnent une tension qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans le Languedoc.
Showing 44/49
Viognier: aromatic intensity and creaminess of a great white grape variety
Viognier is a rare and precious white grape variety, prized for its intense aromas of yellow fruit, its roundness on the palate, and its ability to produce wines of great sensuality. Originating in the Northern Rhône Valley, it is now cultivated in several regions of the world, while remaining the preserve of discerning wine lovers seeking rich, complex, and elegant white wines.
Origins and emblematic terroirs
Viognier nearly disappeared in the 1960s before being revived by the winemakers of Condrieu , its historical birthplace on the right bank of the Rhône. It is the only grape variety permitted in this prestigious appellation, as well as in Château-Grillet . Its growing success has led to its development in Languedoc , Roussillon , Provence , and also internationally (California, Australia, South Africa, etc.).
Aromatic profile and winemaking styles
Viognier immediately captivates with its unique aromatic profile: ripe apricot, yellow peach, orange blossom, acacia, honey, and even hints of exotic fruits and sweet spices. Its texture is generally ample, with a silky mouthfeel and low acidity, which distinguishes it from many other white wines. It can be vinified in tanks to preserve its fruitiness, or aged in barrels to add complexity and depth. It produces dry wines, but also sometimes sweet or dessert wines in certain expressions...
Food and wine pairings with Viognier
Thanks to its richness and captivating aromas, Viognier pairs perfectly with exotic dishes (prawn curry, lamb tagine with apricots), mild Asian cuisine, white meats, poultry in cream sauce, fish en papillote, and soft cheeses. It can also be enjoyed on its own as an aperitif to fully appreciate its expressive bouquet.
Our selection of Viognier
Les Vins de Carole offers a refined selection of Viognier wines, combining freshness, density, and aromatic expression. Whether it's a racy Condrieu, a luscious Languedoc Viognier, or a charming Mediterranean white, our range showcases this exceptional grape variety, perfect for lovers of intense and captivating white wines.
Home delivery in France within 24-48 hours!
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