9.9/10
Félicitations pour ce nouveau site et merci...
Un très large choix de vins à des prix...
Merci pour les bons conseils de Carole pour la...
LIVRAISON RAPIDE. bon accueil au telephone
Livraison rapide et en bon état
Tres bien et à recommander.
Merci beaucoup pour votre vin et votre suivi de...
Qualité de vins, de services, délais toujours...
De la navigation parmi le choix de la sélection...
Accueil très agréable.Vin délicieux et...
En dépit d'un contexte économique difficile, ma...
Très fonctionnel Bravo pour ce site
Très bonne relation clientèle très bon suivi de...
Tout est clair. Livraison soignée et expédition...
Le conseil, le service personnalisé, du choix...
Bonjour, J'acquis 2 flacons livrés dans...
Une découverte pour moi de la vente en ligne...
Commande , suivi , livraison . tout est parfait.
Je suis plus que satisfaite, j’ai eu le...
Un premier achat en toute satisfaction - très...
J'ai connu ce vin a l'école hôtelière de...
facile et agréable
De bons conseils, des réponses rapides, et une...
Je commanderai à nouveau avec plaisir.
Toujours très agréable de boire ce vin si...
Vins de nombreuses régions a des prix corrects....
Livré comme prévue, bon produit et un prix...
Excellente transaction, merci !
Service assuré parfaitement de bout en bout. Je...
Service agréable, rapide, profesionnel et...
Une gamme parfaite de vins rouge, rosé et...
Excellente sélection et bons délais de...
Le rapport qualité-prix pour les vins "Les...
Bonne sélection de vins, bon service, Carole...
Livraison très rapide et soignée
rating
Crémant d'Alsace Brut domaine Muré Agrandir l'image

Crémant d'Alsace brut - Domaine Muré

Domaine Muré

Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les Vins de Carole le Crémant d'Alsace Brut domaine Muré. Un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche produit du Crémant d'Alsace Brut domaine Muré.

Plus de détails

  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Alsace


11,00 € TTC / La bouteille


Carole vous dit tout

Terroir : région de Rouffach.

Géologie : sol argilo-calcaire
Age moyen des vignes : 20 ans

Ce crémant est issu des cépages suivants : pinot blanc (25%), pinot auxerrois (25%), riesling (15%), pinot gris (25%) et pinot noir (10%). Seuls les raisins parfaitement sains sont mis en oeuvre pour obtenir le plus de finesse et de vivacité dans le crémant. Ils proviennent exclusivement du terroir argilo-calcaire de la région de Rouffach. Cette origine confère au crémant
d’Alsace brut ses arômes d’agrumes et de fruits jaunes et sa structure fine.
Les raisins sont pressés entiers (sans avoir été préalablement foulés ni égrappés). Le jus fait sa première fermentation en  foudre. Le vin reste pendant 12 mois sur lies fines.
C’est en bouteille, lors de la prise de mousse que le vin acquiert son élégance et son ampleur. Le long contact avec la lie et le remuage apportent du gras qui vient équilibrer la belle acidité du vin. Cette lie est éliminée au moment du dégorgement et est remplacée par la liqueur d’expédition. Quelques mois de repos après le dégorgement permettent au vin de retrouver son harmonie.

Dosage : brut (8 à 10 g/L)

Commentaires de dégustation: Mousse fine; couronne de bulles persistantes dans le verre. Nez ouvert, aux senteurs de pomme, de vanille, de cannelle et de tilleul. En bouche, il est rond, facile à boire; finale fraîche et d’une bonne longueur.

Ce Crémant est idéal à l’apéritif.


Presse :
- Wine Enthusiast : 92