9.7/10
Toujours très agréable de boire ce vin si...
Tres bien et à recommander.
Un site bien fait et simple d'utilisation....
Excellent produit - un Viré Cessé 2018. Bonne...
Le site est clair, il y a une très bonne...
Rapide livraison
Livraison ultra rapide et vin bien protégé Je...
Vins très bien répertoriés.
Un bon rapport qualité prix, malgré des stocks...
Comme toujours....
Esprit de service personnalisé et rigueur dans...
Excellente sélection et bons délais de...
Une découverte pour moi de la vente en ligne...
Comme l’année dernière tout était parfait avec...
Première commande pour moi chez eux, rien a...
Apres plusieurs commandes dans votre...
Le vin commandé correspond à mes attentes....
Rapidité, bien emballé, parfait !
première expérience parfaite. Les vins de...
Livraison très rapide et soignée
Très satisfait ! Livraison en moins de 48...
Un service de qualité et une logistique parfaite
Très bonne boutique il propose un large choix...
Site impeccable, tarif le moins cher du web,...
J'ai connu ce vin a l'école hôtelière de...
facile et agréable
Bien reçue ma première commande bien protégée....
Tout est clair. Livraison soignée et expédition...
Merci beaucoup pour votre vin et votre suivi de...
Première commande:Conforme et bien emballé
Tout s'est bien passé, je recommande ce site!
Le conseil, le service personnalisé, du choix...
commande simple, livraison rapide, emballage...
Emballage soigné et livraison rapide.Merci !
Un premier achat en toute satisfaction - très...
Je commanderai à nouveau avec plaisir.
livraison rapide, bien emballée.
Des vins avec de bons rapports qualité/prix, de...
Merci pour le grand choix de vins. La livraison...
Livraison rapide et soignée.
Livraison Parfaite Le Mourverdre, une valeur...
Qualité/prix très bien. Envoi très rapide. Je...
Une gamme parfaite de vins rouge, rosé et...
Service assuré parfaitement de bout en bout. Je...
Soucieuse du suivi des commandes, Carole vous...
Je voulais acheter un vin de Corbieres. Les...
Site clair, mais peut-être un peu moins que...
De bons conseils, des réponses rapides, et une...
...avec de bons produits, même à petits prix....
Je recommande chaleureusement. !
Livraison rapide. Axe d amelioration : merci d...
Efficace je recommande
Conforme bien emballé livraison rapide Parfait
L'offre en vin toujours qualitative est de plus...
Je suis plus que satisfaite, j’ai eu le...
Un bon exemple de comment bien faire du...
Bonjour, J'acquis 2 flacons livrés dans...
Très bien très gentil
LIVRAISON RAPIDE. bon accueil au telephone
De la navigation parmi le choix de la sélection...
Produits bien sélectionnés, emballages et...
Très bonne relation clientèle très bon suivi de...
Suivi et réactivité ! Impeccable
Merci pour les bons conseils de Carole pour la...
Le vin reçu est excellent, il correspond à ce...
J'ai effectué déjà plusieurs commandes via ce...
Parfait, envoi très rapide! Merci
Zéro défaut: accueil téléphonique charmant et...
Renseignement pris par téléphone sur un vin,...
à plusieurs reprise j'ai commandé des vins des...
Je recommande ce site. Amabilité disponibilité.
Qualité toujours au rendez vous Livraison rapide
Emballage impeccable, livraison rapide.
Très satisfait des 2 commandes réalisées.
Félicitations pour ce nouveau site et merci...
J'ai reçu sous 48h la commande. Elle était...
Un très large choix de vins à des prix...
Je suis ravi de cette première commande arrivée...
Livraison rapide et en bon état
Bien reçu ma commande. C'est parfait !!...
Pas déception, ce qui est annoncé est exact. Le...
Livraison rapide, bouteilles très bien...
Première commande sur les vins de Carole, vins...
La qualité des vins est tellement bien décrite...
Rien à dire sinon que tout s’est parfaitement...
Très bonne réactivité suite à un colis égaré...
Merci pour l'envoi rapide et soigné.
RAS
Grande disponibilité pour des conseils...
Un petit soucis de livraison , réglé rapidement...
Vins de nombreuses régions a des prix corrects....
Colis bien préparé, bons choix de Bourgogne.
Pas déçu comment ne pas être conquis bon un peu...
Maison serieuse
Qualité de vins, de services, délais toujours...
Service agréable, rapide, profesionnel et...
Ravi de cette commande, dans l'attente de...
impeccable ,rien à dire je recommande
Le rapport qualité-prix pour les vins "Les...
Encore une fois ravie du service et des...
Excellente transaction, merci !
Belle sélection de vin, livraison rapide avec...
Conforme a mes attentes, livraison rapide je...
Bonjour hier nous avons gouté un meursault et...
Des contacts et un suivi sérieux en cas de...
Comme précisé dans le titre, on ne change rien...
Le choix est large, les vins sont bons,...
Livraison rapide et conforme. Emballage...
Petit soucis de livraison, mais vite réglé......
Petit couac dans la commande réglé avec...
Excellent rapport qualité prix. Relation avec...
Je cherchais un vin particulier pour un amateur...
Commande livrée en 24h00. Conditionnement...
Petite sélection soignée et bien choisie avec...
Excellent site avec un choix "éclairé" de vins...
Livré comme prévue, bon produit et un prix...
Livraison rapide et soignée. merçi.
Un incident dû au transporteur : livraison plus...
Bonjour, tout était conforme sauf au moment de...
Commande et réception en temps et en heure...
Bonne sélection de vins, bon service, Carole...
Commande , suivi , livraison . tout est parfait.
Pour la qualité du service et des produits...
Produits très intéressants complétés de...
Très fonctionnel Bravo pour ce site
Du conseil à la livraison, une confiance avérée.
Vins de qualité, bon traitement des commandes,...
Accueil très agréable.Vin délicieux et...
En dépit d'un contexte économique difficile, ma...
Colis arrivé dans les temps. Communication très...
Rien à dire ,commande rapide et très bon...
rating
"Minimalist" Syrah-Grenache Sans Sulfites rouge 2020 - Les Jamelles Agrandir l'image

"Minimalist" Syrah-Grenache Sans Sulfites rouge 2020 - Les Jamelles

Les Jamelles

C8 carton

Nouveau produit

Le Malbec est un cépage originaire du Quercy et du vignoble de Cahors, qui fut ensuite introduit en Gironde puis en Touraine vers 1810.

Plus de détails

  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Appellation : Pays d'Oc

7 Produits

En Stock


41,70 € TTC / Les 6 bouteilles


Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Découvrez cette cuvée

  • Cépage:70% Syrah- 30% Grenache
  • Terroir:La particularité de cette cuvée est qu’elle est produite sans aucun apport de sulfites durant le processus de vinification et d’élevage. Cela nécessite une attention de tous les instants en cuverie et un process très précis afin d’éviter le développement de bactéries indésirables et de protéger le vin de l’oxydation.
  • Vinification et élevage:Les raisins, parfaitement sains, sont récoltés à maturité et apportés en cuverie, protégés par de la neige carbonique, pour éviter l’oxydation. La particularité de cette cuvée est qu’elle est produite sans aucun apport de sulfites durant le processus de vinification et d’élevage. Cela nécessite une attention de tous les instants en cuverie et un process très précis afin d’éviter le développement de bactéries indésirables et de protéger le vin de l’oxydation. Pour la vinification sans ajout de sulfites, on favorise le développement des levures fermentaires de manière à garder des arômes très purs de fruits et d’épices et éviter le développement de microorganismes qui pourraient altérer les parfums du vin. Une fois la fermentation alcoolique terminée, la fermentation malolactique se déroule rapidement puisqu’il n’y a pas d’apport de soufre. Une fois cette dernière achevée, on amène le vin à basse température (10°C) de manière à inhiber les microorganismes et commencer l’élevage. Celui-ci sera assez court (le temps d’un hiver) pour éviter un « réveil » intempestif des microorganismes. Une filtration serrée permet ensuite de les éliminer. La vinification sans sulfites permet d’obtenir un vin à l’expression aromatique très intense.
  • Notes de dégustation:Le Syrah-Grenache sans sulfites ajoutés Les Jamelles dévoile une robe rouge sombre avec des nuances bleutées. Le nez se révèle expressif et intense, avec des arômes primaires de fruits (cerise) mais aussi de coulis de cerise noire. On y décèle également de légères touches de vanille et d’épices (paprika/bacon, poivre gris). La persistance olfactive est très intéressante. Le vin offre une très jolie bouche fraîche, épicée et fruitée (cerise fraîche), avec des notes de réglisse et une touche minérale. L’équilibre est parfait entre des tanins élégants et bien intégrés et une belle fraicheur. Ce mode de vinification et d’élevage sans sulfites permet une expression du fruit nette et intense.
  • Conseils de dégustation:Servir à 15 - 16 °C, à boire dans les 3 ans.
  • Accord Met-Vin: Idéal avec des cannellonis, une ratatouille, un pain d’aubergines ou encore un plateau de fromage.
Haut