9.7/10
à plusieurs reprise j'ai commandé des vins des...
Le choix est large, les vins sont bons,...
Livré comme prévue, bon produit et un prix...
Accueil très agréable.Vin délicieux et...
Je voulais acheter un vin de Corbieres. Les...
En dépit d'un contexte économique difficile, ma...
Produits bien sélectionnés, emballages et...
Petite sélection soignée et bien choisie avec...
Un bon rapport qualité prix, malgré des stocks...
Vins de qualité, bon traitement des commandes,...
Rapide livraison
Rien à dire ,commande rapide et très bon...
Livraison rapide, bouteilles très bien...
Première commande:Conforme et bien emballé
Excellente sélection et bons délais de...
Comme toujours....
Du conseil à la livraison, une confiance avérée.
Je suis plus que satisfaite, j’ai eu le...
Rien à dire sinon que tout s’est parfaitement...
Comme précisé dans le titre, on ne change rien...
L'offre en vin toujours qualitative est de plus...
Bonjour, J'acquis 2 flacons livrés dans...
Ravi de cette commande, dans l'attente de...
Un bon exemple de comment bien faire du...
Le site est clair, il y a une très bonne...
Efficace je recommande
Très bonne boutique il propose un large choix...
De la navigation parmi le choix de la sélection...
Première commande sur les vins de Carole, vins...
Des contacts et un suivi sérieux en cas de...
Très satisfait des 2 commandes réalisées.
Belle sélection de vin, livraison rapide avec...
Maison serieuse
Livraison rapide et conforme. Emballage...
J'ai effectué déjà plusieurs commandes via ce...
Une découverte pour moi de la vente en ligne...
...avec de bons produits, même à petits prix....
Félicitations pour ce nouveau site et merci...
Bien reçue ma première commande bien protégée....
Livraison rapide et en bon état
Un premier achat en toute satisfaction - très...
première expérience parfaite. Les vins de...
Renseignement pris par téléphone sur un vin,...
Excellente transaction, merci !
J'ai connu ce vin a l'école hôtelière de...
Livraison Parfaite Le Mourverdre, une valeur...
Des vins avec de bons rapports qualité/prix, de...
J'ai reçu sous 48h la commande. Elle était...
Suivi et réactivité ! Impeccable
Emballage soigné et livraison rapide.Merci !
Merci pour l'envoi rapide et soigné.
Zéro défaut: accueil téléphonique charmant et...
Je suis ravi de cette première commande arrivée...
impeccable ,rien à dire je recommande
Je cherchais un vin particulier pour un amateur...
Produits très intéressants complétés de...
Tout est clair. Livraison soignée et expédition...
Le rapport qualité-prix pour les vins "Les...
Le vin reçu est excellent, il correspond à ce...
De bons conseils, des réponses rapides, et une...
Encore une fois ravie du service et des...
Excellent site avec un choix "éclairé" de vins...
Bonne sélection de vins, bon service, Carole...
Tres bien et à recommander.
Conforme bien emballé livraison rapide Parfait
Livraison rapide. Axe d amelioration : merci d...
Parfait, envoi très rapide! Merci
Livraison rapide et soignée.
Livraison très rapide et soignée
Excellent rapport qualité prix. Relation avec...
Merci pour les bons conseils de Carole pour la...
Tout s'est bien passé, je recommande ce site!
Un petit soucis de livraison , réglé rapidement...
Petit soucis de livraison, mais vite réglé......
RAS
Site impeccable, tarif le moins cher du web,...
Service agréable, rapide, profesionnel et...
Très fonctionnel Bravo pour ce site
Vins très bien répertoriés.
Toujours très agréable de boire ce vin si...
Livraison rapide et soignée. merçi.
Un site bien fait et simple d'utilisation....
Grande disponibilité pour des conseils...
Pas déception, ce qui est annoncé est exact. Le...
Bonjour hier nous avons gouté un meursault et...
Pas déçu comment ne pas être conquis bon un peu...
Qualité toujours au rendez vous Livraison rapide
Service assuré parfaitement de bout en bout. Je...
Merci pour le grand choix de vins. La livraison...
Commande , suivi , livraison . tout est parfait.
Livraison ultra rapide et vin bien protégé Je...
LIVRAISON RAPIDE. bon accueil au telephone
Pour la qualité du service et des produits...
Très bonne relation clientèle très bon suivi de...
Première commande pour moi chez eux, rien a...
Soucieuse du suivi des commandes, Carole vous...
La qualité des vins est tellement bien décrite...
Un très large choix de vins à des prix...
Colis arrivé dans les temps. Communication très...
Le conseil, le service personnalisé, du choix...
Excellent produit - un Viré Cessé 2018. Bonne...
facile et agréable
Petit couac dans la commande réglé avec...
Qualité de vins, de services, délais toujours...
Très bonne réactivité suite à un colis égaré...
Bonjour, tout était conforme sauf au moment de...
Je recommande ce site. Amabilité disponibilité.
Comme l’année dernière tout était parfait avec...
Le vin commandé correspond à mes attentes....
Je commanderai à nouveau avec plaisir.
Je recommande chaleureusement. !
Apres plusieurs commandes dans votre...
Commande livrée en 24h00. Conditionnement...
Une gamme parfaite de vins rouge, rosé et...
Emballage impeccable, livraison rapide.
Un service de qualité et une logistique parfaite
Très satisfait ! Livraison en moins de 48...
Vins de nombreuses régions a des prix corrects....
Bien reçu ma commande. C'est parfait !!...
livraison rapide, bien emballée.
Merci beaucoup pour votre vin et votre suivi de...
rating
"Minimalist" Syrah-Grenache Sans Sulfites rouge 2020 - Les Jamelles Agrandir l'image

"Minimalist" Syrah-Grenache Sans Sulfites rouge 2020 - Les Jamelles

Les Jamelles

carton

Nouveau produit

Le Malbec est un cépage originaire du Quercy et du vignoble de Cahors, qui fut ensuite introduit en Gironde puis en Touraine vers 1810.

Plus de détails

  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Appellation : Pays d'Oc

119 Produits

En Stock


41,70 € TTC / Les 6 bouteilles


Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

Découvrez cette cuvée

  • Cépage:70% Syrah- 30% Grenache
  • Terroir:La particularité de cette cuvée est qu’elle est produite sans aucun apport de sulfites durant le processus de vinification et d’élevage. Cela nécessite une attention de tous les instants en cuverie et un process très précis afin d’éviter le développement de bactéries indésirables et de protéger le vin de l’oxydation.
  • Vinification et élevage:Les raisins, parfaitement sains, sont récoltés à maturité et apportés en cuverie, protégés par de la neige carbonique, pour éviter l’oxydation. La particularité de cette cuvée est qu’elle est produite sans aucun apport de sulfites durant le processus de vinification et d’élevage. Cela nécessite une attention de tous les instants en cuverie et un process très précis afin d’éviter le développement de bactéries indésirables et de protéger le vin de l’oxydation. Pour la vinification sans ajout de sulfites, on favorise le développement des levures fermentaires de manière à garder des arômes très purs de fruits et d’épices et éviter le développement de microorganismes qui pourraient altérer les parfums du vin. Une fois la fermentation alcoolique terminée, la fermentation malolactique se déroule rapidement puisqu’il n’y a pas d’apport de soufre. Une fois cette dernière achevée, on amène le vin à basse température (10°C) de manière à inhiber les microorganismes et commencer l’élevage. Celui-ci sera assez court (le temps d’un hiver) pour éviter un « réveil » intempestif des microorganismes. Une filtration serrée permet ensuite de les éliminer. La vinification sans sulfites permet d’obtenir un vin à l’expression aromatique très intense.
  • Notes de dégustation:Le Syrah-Grenache sans sulfites ajoutés Les Jamelles dévoile une robe rouge sombre avec des nuances bleutées. Le nez se révèle expressif et intense, avec des arômes primaires de fruits (cerise) mais aussi de coulis de cerise noire. On y décèle également de légères touches de vanille et d’épices (paprika/bacon, poivre gris). La persistance olfactive est très intéressante. Le vin offre une très jolie bouche fraîche, épicée et fruitée (cerise fraîche), avec des notes de réglisse et une touche minérale. L’équilibre est parfait entre des tanins élégants et bien intégrés et une belle fraicheur. Ce mode de vinification et d’élevage sans sulfites permet une expression du fruit nette et intense.
  • Conseils de dégustation:Servir à 15 - 16 °C, à boire dans les 3 ans.
  • Accord Met-Vin: Idéal avec des cannellonis, une ratatouille, un pain d’aubergines ou encore un plateau de fromage.
Haut