9.7/10
Merci beaucoup pour votre vin et votre suivi de...
Bien reçu ma commande. C'est parfait !!...
J'ai effectué déjà plusieurs commandes via ce...
Produits bien sélectionnés, emballages et...
Comme l’année dernière tout était parfait avec...
Première commande sur les vins de Carole, vins...
Très bonne réactivité suite à un colis égaré...
J'ai connu ce vin a l'école hôtelière de...
Un site bien fait et simple d'utilisation....
Tres bien et à recommander.
Grande disponibilité pour des conseils...
Pour la qualité du service et des produits...
Très fonctionnel Bravo pour ce site
Belle sélection de vin, livraison rapide avec...
Félicitations pour ce nouveau site et merci...
L'offre en vin toujours qualitative est de plus...
Vins de nombreuses régions a des prix corrects....
Des vins avec de bons rapports qualité/prix, de...
Bonjour hier nous avons gouté un meursault et...
Un bon rapport qualité prix, malgré des stocks...
De la navigation parmi le choix de la sélection...
Vins très bien répertoriés.
Bien reçue ma première commande bien protégée....
Petite sélection soignée et bien choisie avec...
Qualité de vins, de services, délais toujours...
Encore une fois ravie du service et des...
Un service de qualité et une logistique parfaite
De bons conseils, des réponses rapides, et une...
Zéro défaut: accueil téléphonique charmant et...
Très bonne relation clientèle très bon suivi de...
Livraison rapide et soignée.
RAS
Rapide livraison
Tout est clair. Livraison soignée et expédition...
Je cherchais un vin particulier pour un amateur...
Je recommande ce site. Amabilité disponibilité.
Soucieuse du suivi des commandes, Carole vous...
Une découverte pour moi de la vente en ligne...
Je suis ravi de cette première commande arrivée...
Rien à dire sinon que tout s’est parfaitement...
Emballage impeccable, livraison rapide.
Le conseil, le service personnalisé, du choix...
Suivi et réactivité ! Impeccable
Commande , suivi , livraison . tout est parfait.
En dépit d'un contexte économique difficile, ma...
Du conseil à la livraison, une confiance avérée.
Colis arrivé dans les temps. Communication très...
Service agréable, rapide, profesionnel et...
Bonjour, tout était conforme sauf au moment de...
Je suis plus que satisfaite, j’ai eu le...
Des contacts et un suivi sérieux en cas de...
Première commande pour moi chez eux, rien a...
Qualité toujours au rendez vous Livraison rapide
J'ai reçu sous 48h la commande. Elle était...
Bonjour, J'acquis 2 flacons livrés dans...
Un bon exemple de comment bien faire du...
Un petit soucis de livraison , réglé rapidement...
Conforme bien emballé livraison rapide Parfait
Livraison très rapide et soignée
Livraison rapide et en bon état
Le site est clair, il y a une très bonne...
Très satisfait ! Livraison en moins de 48...
LIVRAISON RAPIDE. bon accueil au telephone
Excellent produit - un Viré Cessé 2018. Bonne...
La qualité des vins est tellement bien décrite...
Comme toujours....
Excellente transaction, merci !
facile et agréable
Service assuré parfaitement de bout en bout. Je...
Bonne sélection de vins, bon service, Carole...
Livré comme prévue, bon produit et un prix...
Toujours très agréable de boire ce vin si...
Le choix est large, les vins sont bons,...
Livraison rapide, bouteilles très bien...
Première commande:Conforme et bien emballé
Commande livrée en 24h00. Conditionnement...
Une gamme parfaite de vins rouge, rosé et...
Un très large choix de vins à des prix...
Je commanderai à nouveau avec plaisir.
Accueil très agréable.Vin délicieux et...
Merci pour les bons conseils de Carole pour la...
Le rapport qualité-prix pour les vins "Les...
Excellente sélection et bons délais de...
Un premier achat en toute satisfaction - très...
rating
"Le Village" Chardonnay blanc 2019 - Domaine de la Métairie d'Alon Agrandir l'image

"Le Village" Chardonnay blanc 2019 - Domaine de la Métairie d'Alon

Domaine de la Métairie d'Alon

bouteille

Nouveau produit

  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019
  • Appellation : Pays d'Oc

60 Produits

En Stock


20,30 € TTC / La bouteille


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Découvrez cette cuvée

  • Cépage:100% Chardonnay
  • Terroir:Les vignes de Chardonnay sont âgées de 5 à 25 ans et sont cultivées sur des sols argilo-calcaires sur plusieurs parcelles du domaine : Le Palajo, Le Souleillo, Petite Fuche et Les Plôs. Le domaine pratique une viticulture certifiée Bio.
  • Vinification et élevage:Pressurage immédiat des grappes entières sans addition de soufre. Les « tailles » et les « queues » (début et fin du pressurage) sont écartées de manière à éliminer les bourbes les plus grossières et tout risque d’amertume. Débourbage statique pendant 24 heures, puis fermentation sans soufre pour partie en fûts de chêne (en demi-muids de 500 litres, qui boisent moins les vins, et barriques de 2 à 5 ans), pour partie en cuve inox à température contrôlée. 75% de la cuvée est élevée dans les barriques où se sont déroulées les fermentations, sur lies, avec un ou deux batonnages, pendant 8 mois. Les 25 % restant sont élevés à basse température en cuve inox. La fermentation malolactique est réalisée pour 20% de la cuvée seulement. Embouteillage précoce en Mai.
  • Notes de dégustation:A la dégustation, robe or pâle avec des reflets verts. Nez intense avec beaucoup de complexité : pêche blanche, citron mûr, banane fraîche, puis notes de pâtisserie (tarte au citron, sucre d’orge) et touche florale. Notes boisées discrètes (noisette, banane séchée). Bouche très équilibrée et complexe avec une belle harmonie entre rondeur, fraîcheur et vivacité. Longueur remarquable.
  • Conseils de dégustation:Servir à 10°C. A boire dans les 3 à 5 ans.
  • Accord Met-Vin:Délicieux en apéritif, avec des entrées (terrine de légumes, salade au chèvre, asperges, œufs cocotte), les poissons à chair blanche en papillote ou grillés. Délicieux avec le fromage de chèvre et le Comté.
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