9.8/10
Emballage impeccable, livraison rapide.
Tout est clair. Livraison soignée et expédition...
Première commande pour moi chez eux, rien a...
Bonjour hier nous avons gouté un meursault et...
Très bonne relation clientèle très bon suivi de...
Je recommande ce site. Amabilité disponibilité.
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Première commande:Conforme et bien emballé
J'ai reçu sous 48h la commande. Elle était...
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Suivi et réactivité ! Impeccable
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Un petit soucis de livraison , réglé rapidement...
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Excellente sélection et bons délais de...
Une découverte pour moi de la vente en ligne...
rating
Cabernet-Merlot rouge 2018 - Les Jamelles "Sélection Spéciale" Agrandir l'image

Cabernet-Merlot rouge 2018 - Les Jamelles "Sélection Spéciale"

Les Jamelles

bouteille

Nouveau produit

Cette Sélection Spéciale figure parmi les meilleures cuvées vinifiées par Catherine Delaunay, l’œnologue des Jamelles. Elle est issue des plus beaux terroirs de Languedoc, et est en partie élevée en fûts de chêne.

Plus de détails

  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Appellation : Pays d'Oc

En Stock


82,00 € TTC / Les 6 bouteilles


Découvrez cette cuvée

Cette sélection spéciales des Jamelles est composée de: 73% de Cabernet Sauvignon – 27% de Merlot.

Les vendanges ont lieu à parfaite maturité, début octobre. La fermentation alcoolique se fait en cuves, suivie d’une longue macération de 2 à 3 semaines. La fermentation malolactique est effectuée en cuve. Ensuite, le vin est élevé pendant de longs mois. Catherine Delaunay sélectionnera plus tard les meilleures barriques pour définir son assemblage, qui reposera quelques semaines après la mise en bouteilles.

A la dégustation, ce vin a une robe rouge cerise intense et un aspect velouté. Il a des arômes complexes et très intenses de cassis, de tomate confite et de poivron rouge, ainsi que des légères notes de poivre et de café.

La cuvée Cabernet Merlot est une cuvée de caractère, avec des arômes épicés. Pour ceux qui ont envie d’évasion, je vous conseille de l’accompagner avec un Chili con carne. Les tanins soyeux et la belle sucrosité du vin assouplissent parfaitement la force des épices du plat.

Récompenses:

- DECANTER WORLD WINE AWARD 2019: Médaille de Bronze.

- Concours MUNDUS VINI 2019: Médaille d'Or.

- BETTANE ET DESSEAUVE élu Prix Plaisir 2016: Médaille d'Or.

- IWSC 2016 et 2014: Médaille d'Argent.

- DECANTER 2016: Médaille de Bronze.

- IWC 2015 et 2014: Médaille de Bronze.

- CHALLENGE INTERNATIONAL du vin 2013: Médaille d'Argent.

- MUNDUS VINI 2013: Médaille d'Argent.

 Pour plus de renseignements sur le site les Jamelles.