9.7/10
Bonjour hier nous avons gouté un meursault et...
Livraison rapide et soignée.
Félicitations pour ce nouveau site et merci...
Qualité toujours au rendez vous Livraison rapide
Livraison très rapide et soignée
Très bonne relation clientèle très bon suivi de...
Commande livrée en 24h00. Conditionnement...
En dépit d'un contexte économique difficile, ma...
Colis arrivé dans les temps. Communication très...
J'ai reçu sous 48h la commande. Elle était...
Un premier achat en toute satisfaction - très...
J'ai connu ce vin a l'école hôtelière de...
Un service de qualité et une logistique parfaite
Rapide livraison
Un très large choix de vins à des prix...
Qualité de vins, de services, délais toujours...
Excellente transaction, merci !
Service agréable, rapide, profesionnel et...
Comme toujours....
LIVRAISON RAPIDE. bon accueil au telephone
Commande , suivi , livraison . tout est parfait.
Emballage impeccable, livraison rapide.
Tout est clair. Livraison soignée et expédition...
Accueil très agréable.Vin délicieux et...
Très fonctionnel Bravo pour ce site
Toujours très agréable de boire ce vin si...
De bons conseils, des réponses rapides, et une...
Comme l’année dernière tout était parfait avec...
Le conseil, le service personnalisé, du choix...
Je suis ravi de cette première commande arrivée...
Service assuré parfaitement de bout en bout. Je...
De la navigation parmi le choix de la sélection...
Livré comme prévue, bon produit et un prix...
Première commande pour moi chez eux, rien a...
Belle sélection de vin, livraison rapide avec...
Livraison rapide et en bon état
Tres bien et à recommander.
Je recommande ce site. Amabilité disponibilité.
Merci pour les bons conseils de Carole pour la...
Bonjour, J'acquis 2 flacons livrés dans...
Je cherchais un vin particulier pour un amateur...
Conforme bien emballé livraison rapide Parfait
Bien reçue ma première commande bien protégée....
Le rapport qualité-prix pour les vins "Les...
Excellente sélection et bons délais de...
Un bon exemple de comment bien faire du...
facile et agréable
Un bon rapport qualité prix, malgré des stocks...
Des vins avec de bons rapports qualité/prix, de...
Bien reçu ma commande. C'est parfait !!...
Produits bien sélectionnés, emballages et...
Zéro défaut: accueil téléphonique charmant et...
Soucieuse du suivi des commandes, Carole vous...
Une gamme parfaite de vins rouge, rosé et...
Une découverte pour moi de la vente en ligne...
Le choix est large, les vins sont bons,...
Livraison rapide, bouteilles très bien...
Rien à dire sinon que tout s’est parfaitement...
J'ai effectué déjà plusieurs commandes via ce...
Vins de nombreuses régions a des prix corrects....
Le site est clair, il y a une très bonne...
Vins très bien répertoriés.
L'offre en vin toujours qualitative est de plus...
Merci beaucoup pour votre vin et votre suivi de...
Du conseil à la livraison, une confiance avérée.
RAS
La qualité des vins est tellement bien décrite...
Petite sélection soignée et bien choisie avec...
Un site bien fait et simple d'utilisation....
Première commande:Conforme et bien emballé
Pour la qualité du service et des produits...
Je suis plus que satisfaite, j’ai eu le...
Excellent produit - un Viré Cessé 2018. Bonne...
Très bonne réactivité suite à un colis égaré...
Très satisfait ! Livraison en moins de 48...
Je commanderai à nouveau avec plaisir.
Bonne sélection de vins, bon service, Carole...
Grande disponibilité pour des conseils...
Un petit soucis de livraison , réglé rapidement...
Suivi et réactivité ! Impeccable
rating
Promo ! Clair de Gris rosé 2019 - Les Jamelles Agrandir l'image

Clair de Gris rosé 2019 - Les Jamelles

Les Jamelles

carton

Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les Vins de Carole le Clair de Gris rosé 2019, les Jamelles. Un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche produit du Clair de Gris rosé 2019, les Jamelles.

Plus de détails

  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2019
  • Appellation : Pays d'Oc

En Stock


34,02 € TTC / Le carton de 6 bouteilles

-30%

48,60 € TTC


Découvrez cette cuvée

Le Grenache Gris est un cépage très confidentiel dans le Languedoc qui a la particularité de produire des vins d’une robe très pâle avec des reflets gris. Le nom de cette nouvelle cuvée dans la gamme Les Jamelles était ainsi tout trouvé : Clair de Gris les Jamelles.

Issu de vignes situées le long du Canal du Midi, près d’Ouveillan, au nord de Narbonne, ce petit-dernier est un vin rosé qui surprendra agréablement les amateurs de vin par sa complexité, son raffinement et son élégance !

Cépages : 100% Grenache Gris.

Les raisins issus de ce cépage gris sont issus de nos propres vignes, basées sur la commune d’Ouveillan, à mi-chemin entre la Montagne noire et le littoral méditerranéen. Le sol est calcaire, limo-argileux, avec des galets. En été, le sol est très chaud. Grâce à un système d’irrigation, une certaine fraicheur au niveau des racines est conservée, ce qui garantit un bel équilibre entre sucre et acidité.

Vinification : La récolte des raisins se fait très tôt le matin. Les raisins sont pressés immédiatement, une cuverie et un pressoir étant installés au milieu des vignes pendant les vendanges pour que la macération pelliculaire soit la plus courte possible et que l’on obtienne ainsi une couleur très pâle. Les raisins sont pressés par un pressoir pneumatique dernière génération qui permet d’obtenir des jus très pâles avec beaucoup de fruit. S’ensuit une fermentation à basse température pour avoir une pureté olfactive et une fermentation lente pour avoir un parfait équilibre en bouche.

Dégustation : Arôme floral de rose, très délicat, de fruits rouges (framboise) avec une touche d’agrumes et aussi de “pierre à fusil” qui donne à ce rosé élégant un côté minéral au nez qu’on a plaisir à retrouver ensuite en bouche. En bouche, l’attaque est nette et fruitée avec une belle tension et une belle minéralité. C’est un vin bien équilibré, avec une belle longueur, qui se termine sur une touche saline qui laisse une bouche très fraîche.

Servir le Clair de Gris les Jamelles frais à l’apéritif avec des tapas, ou tout au long d’un repas estival avec des légumes marinés (aubergines, poivrons) ou en beigne ou tempura (fleurs de courgettes, aubergine, calamar ou gambas), gambas ou poissons grillés, ou encore avec un aïoli, un poulet à l’estragon, une pissaladière ou tout simplement une pizza du soleil. Pourquoi pas aussi avec un risotto de gambas ou de légumes du soleil ?

 

- Récompenses:

- DECANTER WORLD WINE AWARD 2019: Médaille d'Argent.