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Nouveau Pinot Grigio blanc 2019 - Take it to the Grave / Australie Agrandir l'image

Pinot Grigio blanc 2019 - Take it to the Grave / Australie

Fourth Wave Wine

Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les Vins de Carole le Pinot Grigio blanc 2019 - Take it to the Grave  / Australie. Un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche produit du Pinot Grigio blanc 2019 - Take it to the Grave  / Australie.

Plus de détails

  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2019

En Stock


12,00 € TTC / La bouteille


Carole vous dit tout

Région: Tumbarumba.

Cépage: 100% Pinot Grigio.

La Gamme Take it to the Grave est née de la collaboration entre Nicholas Crampton et le winemaker Corey Ryan avec l’envie de proposer des vins frais et fruités à l’opposé des classiques et puissantes cuvées de fruits Australiennes. 

Le Pinot Grigio 2019 Take it to the Grave provident de vignes à 750 m d'altitude.

Vinification: Vendanges à la main, la fermentation a lieu dans des petites cuves ouvertes avec des contrôles de températures et densités.

Le millésime 2019 a été exceptionnel, une année chaude et sèche, inhabituelle pour la région. Cela confère au vin beaucoup de maturité et une grande intensité aromatique.

A la dégustation, la robe est pale, des arômes de pêche blanche, de poire ainsi que des notes de fruits exotiques. En bouche, le vin est riche et puissant avec des notes de pommes, de pêche et de fleurs blanches équilibrées par une belle minéralité. La finale est longue et tendue.

Je vous propose de déguster le Pinot Grigio blanc 2019 - Take it to the Grave  / Australie avec un risotto aux poireaux et aux fruits secs.