9.7/10
Service agréable, rapide, profesionnel et...
Je commanderai à nouveau avec plaisir.
Livraison rapide et conforme. Emballage...
impeccable ,rien à dire je recommande
Un site bien fait et simple d'utilisation....
Livraison rapide et soignée. merçi.
Vins de qualité, bon traitement des commandes,...
Très fonctionnel Bravo pour ce site
Apres plusieurs commandes dans votre...
Je suis ravi de cette première commande arrivée...
Pas déçu comment ne pas être conquis bon un peu...
Qualité de vins, de services, délais toujours...
Première commande pour moi chez eux, rien a...
facile et agréable
Soucieuse du suivi des commandes, Carole vous...
Tout est clair. Livraison soignée et expédition...
Bonjour hier nous avons gouté un meursault et...
Je voulais acheter un vin de Corbieres. Les...
livraison rapide, bien emballée.
Comme toujours....
Comme précisé dans le titre, on ne change rien...
Livraison ultra rapide et vin bien protégé Je...
Bien reçu ma commande. C'est parfait !!...
Rien à dire ,commande rapide et très bon...
Livraison rapide et soignée.
Conforme bien emballé livraison rapide Parfait
Produits bien sélectionnés, emballages et...
Excellent site avec un choix "éclairé" de vins...
Tres bien et à recommander.
Je recommande ce site. Amabilité disponibilité.
Une découverte pour moi de la vente en ligne...
Livraison rapide, bouteilles très bien...
Merci pour le grand choix de vins. La livraison...
Site impeccable, tarif le moins cher du web,...
J'ai effectué déjà plusieurs commandes via ce...
Produits très intéressants complétés de...
J'ai connu ce vin a l'école hôtelière de...
Un très large choix de vins à des prix...
Livraison rapide. Axe d amelioration : merci d...
Vins très bien répertoriés.
Des vins avec de bons rapports qualité/prix, de...
Le choix est large, les vins sont bons,...
Maison serieuse
Je recommande chaleureusement. !
Un bon exemple de comment bien faire du...
Service assuré parfaitement de bout en bout. Je...
Livraison Parfaite Le Mourverdre, une valeur...
Très bonne relation clientèle très bon suivi de...
Très satisfait ! Livraison en moins de 48...
Du conseil à la livraison, une confiance avérée.
LIVRAISON RAPIDE. bon accueil au telephone
Emballage soigné et livraison rapide.Merci !
Le conseil, le service personnalisé, du choix...
Qualité toujours au rendez vous Livraison rapide
L'offre en vin toujours qualitative est de plus...
En dépit d'un contexte économique difficile, ma...
Commande livrée en 24h00. Conditionnement...
Un bon rapport qualité prix, malgré des stocks...
Toujours très agréable de boire ce vin si...
Très bonne réactivité suite à un colis égaré...
...avec de bons produits, même à petits prix....
Très bonne boutique il propose un large choix...
Des contacts et un suivi sérieux en cas de...
Vins de nombreuses régions a des prix corrects....
Merci pour les bons conseils de Carole pour la...
Petit couac dans la commande réglé avec...
Je cherchais un vin particulier pour un amateur...
Je suis plus que satisfaite, j’ai eu le...
Bonne sélection de vins, bon service, Carole...
Très satisfait des 2 commandes réalisées.
Livré comme prévue, bon produit et un prix...
Rapide livraison
à plusieurs reprise j'ai commandé des vins des...
La qualité des vins est tellement bien décrite...
Renseignement pris par téléphone sur un vin,...
Bien reçue ma première commande bien protégée....
Belle sélection de vin, livraison rapide avec...
Petit soucis de livraison, mais vite réglé......
Le site est clair, il y a une très bonne...
Ravi de cette commande, dans l'attente de...
De bons conseils, des réponses rapides, et une...
Merci pour l'envoi rapide et soigné.
Zéro défaut: accueil téléphonique charmant et...
Suivi et réactivité ! Impeccable
Pas déception, ce qui est annoncé est exact. Le...
Un premier achat en toute satisfaction - très...
Excellent produit - un Viré Cessé 2018. Bonne...
J'ai reçu sous 48h la commande. Elle était...
Félicitations pour ce nouveau site et merci...
Première commande:Conforme et bien emballé
De la navigation parmi le choix de la sélection...
Pour la qualité du service et des produits...
Le vin commandé correspond à mes attentes....
Emballage impeccable, livraison rapide.
Rien à dire sinon que tout s’est parfaitement...
Le vin reçu est excellent, il correspond à ce...
Bonjour, J'acquis 2 flacons livrés dans...
première expérience parfaite. Les vins de...
RAS
Comme l’année dernière tout était parfait avec...
Le rapport qualité-prix pour les vins "Les...
Petite sélection soignée et bien choisie avec...
Excellent rapport qualité prix. Relation avec...
Une gamme parfaite de vins rouge, rosé et...
Colis arrivé dans les temps. Communication très...
Commande , suivi , livraison . tout est parfait.
Bonjour, tout était conforme sauf au moment de...
Excellente transaction, merci !
Un petit soucis de livraison , réglé rapidement...
Encore une fois ravie du service et des...
Première commande sur les vins de Carole, vins...
Grande disponibilité pour des conseils...
Merci beaucoup pour votre vin et votre suivi de...
Accueil très agréable.Vin délicieux et...
Un service de qualité et une logistique parfaite
Livraison très rapide et soignée
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Bourgogne Aligoté blanc 2018 - Edouard Delaunay Agrandir l'image

Bourgogne Aligoté blanc 2018 - Edouard Delaunay

Maison Edouard Delaunay

bouteille

Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les vins de Carole le Bourgogne Aligoté blanc 2018 - Edouard Delaunay. Un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche produit du Bourgogne Aligoté blanc 2018 - Edouard Delaunay.

Plus de détails

  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Appellation : Bourgogne Aligoté

53 Produits


18,50 € TTC / La bouteille


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Découvrez cette cuvée

PHILOSOPHIE

Longtemps peu considéré, le cépage Aligoté est en train de renaître grâce au travail de quelques vignerons passionnés. Il est important pour la Maison Edouard Delaunay de prendre sa place dans ce renouveau. Notre Aligoté est un vin de terroir, une sélection parcellaire provenant d’une parcelle unique de vigne cultivée à quelques centaines de mètres de notre cuverie.

TERROIR


Ce vin provient d’une parcelle de vieilles vignes d’Aligoté plantée par l’ancien professeur d’oenologie de Laurent Delaunay, le Professeur Feuillat. Située sur la colline historique de Vergy qui fait face au Château de Charmont, cette parcelle en forte pente est orientée sud-est à une altitude comprise entre 420 et 450 mètres, sur des sols de terres blanches très calcaires. Elle est située à proximité immédiate de l’Abbaye de Saint- Vivant dont les moines ont créé et exploité la célèbre Romanée Saint-Vivant au Moyen Âge. Cette abbaye est actuellement sauvegardée et entretenue grâce à une grande opération de mécénat à laquelle la famille Delaunay, très attachée à ce site, participe activement.

VINIFICATION ET ELEVAGE


Il s’agit de la dernière parcelle récoltée par la Maison en septembre 2018. Les raisins, vendangés à la main, étaient à parfaite maturité avec une teneur en acidité élevée comme il convient à ce cépage. Après un pressurage léger, la fermentation a démarré en cuve puis le moût a été entonné afin de terminer sa vinification en fût de 2, 3 et 4 ans. L’élevage court a duré 4 mois, sur lies avec des batonnages réguliers. L’embouteillage a été réalisé de manière précoce, après la fermentation malolactique, afin de capturer les beaux arômes frais et floraux du vin.

NOTES DE DEGUSTATION


Belle couleur jaune pâle, très joli nez empreint de pureté, notes expressives d’ortie, d’herbes fraîchement coupées, touche de citron, de mandarine, panier de fruits. Vin tendu et ciselé, droit, extrêmement rafraîchissant. Très belle attaque en bouche, alliance de fraîcheur et de maturité, notes minérales de silex et finale de sucre d’orge.

Je vous conseille le Bourgogne Aligoté blanc 2018 - Edouard Delaunay en apéritif ou avec des huitres de Bretagne ! 

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