9.9/10
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Nouveau Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Bois Guillemain blanc 2015 - domaine Jean Chartron Agrandir l'image

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Bois Guillemain blanc 2015 - domaine Jean Chartron

Domaine Jean Chartron

Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les Vins de Carole le Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Bois Guillemain blanc 2015 - domaine Jean Chartron. Un conseil Mets et vins vous sera proposé sur la fiche produit du Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Bois Guillemain blanc 2015 - domaine Jean Chartron.

Plus de détails

  • Couleur : Blanc
  • Appellation : Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
  • Millésime : 2015

En Stock


15,00 € TTC / La bouteille


Carole vous dit tout

Cépage : 100% Chardonnay.

Le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Bois Guillemain blanc 2015 domaine Jean Chartron est un vin qui peut-être dégusté à 13-15°C. Les vignes sont sur des sols argilo-calcaires.

Une vinification traditionnelle bourguignonne, avec une fermentation en fûts de chêne (100% de fûts de 1 à 5 ans). Elevage en fûts sur lies fines pendant 8 mois puis en cuve pendant 3 mois.

A la dégustation, ce vin a une couleur jaune pâle limpide. Au nez on retrouve des fleurs des murets et en bouche, une belle minéralité. C'est un Hautes Côtes vineux à la terminaison saline qui sera à son apogée dans deux ans.

Je vous propose de déguster le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Bois Guillemain blanc 2015 domaine Jean Chartron avec une entrée de poisson, des accras de crevettes ou un poisson de rivière.