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Languedoc Montpeyroux bio La Boda rouge 2015 - domaine d'Aupilhac Agrandir l'image

Languedoc Montpeyroux bio La Boda rouge 2015 - Domaine d'Aupilhac

Domaine d'Aupilhac

Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les Vins de Carole le Languedoc Montpeyroux bio La Boda rouge 2015 - domaine d'Aupilhac. Un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche produit du Languedoc Montpeyroux bio La Boda rouge 2015 - domaine d'Aupilhac.

Plus de détails

  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Languedoc
  • Millésime : 2015


26,00 € TTC / La bouteille


Carole vous dit tout

Cépages:  Syrah 45%, Mourvèdre 45% et 10% Carignan.

Sol: Assemblage de deux terroirs ; Aupilhac, terrasses en coteaux argilo-calcaire. Eboulis calcaires (Jurassique final) en alternance, en fonction de la pente, avec des marnes bleues issues de l’Helvétien avec Cocalières, amphitheatre volcanique sur roche mère calcaire.

Vinification: Longue macération (15 à 30 jours) avec pigeages fréquents. Elevage: barriques de 300 litres; 25 mois.

Dégustation: Il allie la fraîcheur de Cocalières et la puissance d’Aupilhac. « Vin racé, plein et harmonieux ».

Je vous conseille le Languedoc Montpeyroux bio La Boda rouge 2015 - domaine d'Aupilhac avec des viandes rouges, fromages de votre région.