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Crémant de Bourgogne Brut blanc - Doudet Naudin

Doudet - Naudin

Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les Vins de Carole le Crémant de Bourgogne Brut blanc - Doudet Naudin. Un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche produit du Crémant de Bourgogne Brut blanc - Doudet Naudin.

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  • Couleurs : Blanc
  • Appellations : Crémant de Bourgogne


65,01 € TTC / Les 6 bouteilles

-16.66%

78,00 € TTC


Carole vous dit tout

Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay et Aligoté.

Situé dans le Vignoble Bourguignon, les vignes sont âgées de 25 ans en moyenne.
Le sol: Argilo-calcaire principalement.
Vendanges manuelles et pressurage pneumatique. Seules les premières pressées sont conservées pour élaborer cette cuvée.
Fermentation malolactique réalisée en cuves inox. Le « prise de mousse » a lieu en bouteilles après adjonction de sucre et des levures, le vieillissement durera alors 12 à 18 mois sur lattes.
Au nez, des notes délicates de petits fruits rouges qui se confirment en bouche, notamment la grenadine et la fraise.
La bulle est fine et délicate.

Ce Crémant de Bourgogne Brut Doudet Naudin accompagnera parfaitement vos apéritifs (par exemple avec des dés de jambon persillé), les desserts, comme un soufflé au marc de Bourgogne et conviendra aussi lors d’un repas aux saveurs épicées.