{"product_id":"domaine-bouzereau-gruere-les-villages-aop-meursault-les-tillets-blanc-2024","title":"Meursault Les Tillets blanc 2024 - Domaine Bouzereau Gruere","description":"Né de l'union de deux lignées vigneronnes de Meursault et de Chassagne-Montrachet, le Domaine Hubert Bouzereau-Gruère et Filles associe depuis 2001 Marie-Laure et Marie-Anne et couvre 10 hectares sur six communes de la Côte de Beaune. Les Tillets se trouve sur les hauteurs de Meursault, sur la montagne Saint-Christophe, où le domaine exploite environ 0,83 hectare de sols calcaires et marneux. Ce haut de coteau mûrit tard, au point d'avoir longtemps été le dernier Meursault vendangé au domaine. Récolté à la main, le vin fermente sans levurage, fait sa malolactique complète, puis s'élève 12 mois en fûts (25 % de bois neuf) sur lies, avec bâtonnages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJaune pâle et lumineuse, la robe s'anime de reflets dorés. Le nez associe citron, pamplemousse, fleurs blanches et fruits blancs à une touche minérale, l'élevage y ajoutant un léger toasté qui se fond peu à peu. La bouche a l'ampleur d'un Meursault mais une ligne plus verticale, avec une fraîcheur citronnée et une minéralité calcaire qui prolongent la finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServez-le entre 10 et 12 °C avec des Saint-Jacques rôties au beurre noisette et citron, ou une volaille aux morilles en jus crémé léger. Il se gardera 5 à 10 ans.\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 20px; border-left: 5px solid #c8a951; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch2\u003eL'avis de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote style=\"font-style: italic; font-size: 1.05em; margin: 0;\"\u003eLes Tillets, c'est le Meursault des hauteurs : de l'ampleur, mais une verticalité calcaire qu'on ne trouve pas en bas de coteau. Le 2024 a la fraîcheur pour aller loin.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bouzereau Gruere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55331688481107,"sku":"PF24MEUR50BGFCBW0SG1","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5770\/1459\/files\/3731py2vnb_domaine_bouzereau_gruere_meursault_les_tillets_blanc_etiquette_domaine_nm_png_129249_1024_bf1f508a-925d-42ba-9e70-044c539b4c13.png?v=1791911028","url":"https:\/\/www.lesvinsdecarole.com\/products\/domaine-bouzereau-gruere-les-villages-aop-meursault-les-tillets-blanc-2024","provider":"Les Vins de Carole","version":"1.0","type":"link"}