9.9/10
facile et agréable
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Bourgogne Chardonnay blanc 2016 - domaine Marcel Couturier Agrandir l'image

Bourgogne Chardonnay blanc 2016 - domaine Marcel Couturier

Domaine Marcel Couturier

Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les Vins de Carole le Bourgogne Chardonnay blanc 2016 - domaine Marcel Couturier. Un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche produit du Bourgogne Chardonnay blanc 2016 - domaine Marcel Couturier.

Plus de détails

  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Appellation : Bourgogne Blanc


12,50 € TTC / La bouteille


Carole vous dit tout

Cépage: 100% Chardonnay.

Sol: Argilo-Calcaire.

Culture: Raisonnée. Au chai, les vendanges sont manuelles sauf pour 20 % du vignoble. Pressoir pneumatique, pressée de 3 heures. Encuvage, débourbage à froid durant 36 heures, entonnage direct. Les deux fermentations auront lieu en fûts sur lies très fines, bâtonnage; l’élevage sur fûts concerne la quasi-production, et certains sont neufs. Il durera 11 mois en général. Mise en bouteilles avec collage pas systématique, et filtration de sécurité. L'élevage en fûts est quasiment incontournable chez Marcel COUTURIER.

Dégustation : Robe pure et brillante avec de légers reflets verts. Très frais et franc au nez avec de jolis arômes de fruits blancs Rond en bouche, belle minéralité et vigueur en finale. un vin très expressif, séduisant et complet pour son appellation.

Vous pouvez déguster le Bourgogne Chardonnay blanc 2016 - domaine Marcel Couturier avec une tartine de saumon aux oignons avec un filet de vinaigre balsamique.