{"product_id":"coffret-terroirs-de-blancs-6-bouteilles-decouverte","title":"Coffret Terroirs de blancs - 6 bouteilles découverte","description":"\u003cp\u003eSix blancs, six régions, trois expressions différentes du chardonnay — et un gewurztraminer bio, un sauvignon de Sancerre et un beaujolais blanc vinifié à la bourguignonne pour compléter le tableau. Ce coffret s'adresse à l'amateur convaincu des vins blancs qui souhaite approfondir sa lecture des cépages et des terroirs sans dépasser 90 euros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe coffret en un regard\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e6 blancs, 6 régions, 4 cépages : chardonnay (×3), sauvignon, gewurztraminer, roussanne\/marsanne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTrois expressions du chardonnay à comparer : Bourgogne, Mâconnais, Beaujolais vinification bourguignonne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAccord idéal pour une table de 6 personnes, un menu progressif de l'apéritif au dessert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes 6 vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/products\/edouard-delaunay-septembre-bourgogne-blanc-2023\"\u003eBourgogne Chardonnay « Septembre » blanc 2023 — Maison Edouard Delaunay\u003c\/a\u003e — Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAOC Bourgogne, chardonnay. La maison Edouard Delaunay, installée à Nuits-Saint-Georges, produit ce bourgogne blanc en sélectionnant des raisins sur les zones argilo-calcaires de la Côte. Fruité, équilibré, finale briochée légère. Servir à 11 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/products\/henri-bourgeois-petit-bourgeois-vin-de-france-blan\"\u003ePetit Bourgeois Sauvignon 2025 — Henri Bourgeois\u003c\/a\u003e — Loire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVin de France, sauvignon. Herbacé, vif, acidité citronnée qui ouvre l'appétit. À servir en entrée de dégustation ou sur des huîtres. Température : 9 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/products\/domaine-mure-orchidees-sauvages-aoc-alsace-blanc-b\"\u003eGewurztraminer Orchidées Sauvages — Domaine Muré\u003c\/a\u003e — Alsace\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAOC Alsace, gewurztraminer bio, Clos Saint Landelin. Le cépage alsacien le plus expressif : rose, litchi, épices, finale légèrement moelleuse. Biodynamie certifiée du domaine Muré. Servir à 9 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/products\/domaine-le-virolys-les-villages-aop-vire-clesse-bl\"\u003eViré-Clessé blanc 2022 — Domaine Le Virolys\u003c\/a\u003e — Mâconnais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAOC Viré-Clessé, chardonnay sur calcaires. Minéralité, tension, longueur. Le Virolys est un domaine familial qui travaille ses vieilles vignes en agriculture raisonnée. Servir à 11 °C, sur saint-jacques ou crustacés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/products\/via-caritatis-aoc-ventoux-chardonnay-blanc-2023\"\u003eVentoux Chardonnay blanc 2023 — Via Caritatis\u003c\/a\u003e — Rhône Sud\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAOC Ventoux, chardonnay méridional. La chaleur du Ventoux donne au chardonnay une rondeur et un fruit plus immédiats qu'en Bourgogne. Un contraste utile pour percevoir l'influence du terroir sur un même cépage. Servir à 11 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/en\/products\/beaujolais-blanc-vinification-bourguignonne-2023-d\"\u003eBeaujolais blanc Vinification Bourguignonne 2023 — Domaine des Terres Dorées\u003c\/a\u003e — Beaujolais\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAOC Beaujolais blanc, chardonnay. Jean-Paul Brun vinifie ce blanc sans soufre ajouté, en fût de chêne, à la manière des bourgognes blancs. Une texture et une profondeur rares pour l'appellation. Le pont entre Beaujolais et Bourgogne. Servir à 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBourgogne Septembre ED — volaille à la crème, pâtes fraîches, comté\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSauvignon Bourgeois — huîtres, sashimi, salades, chèvre frais\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGewurztraminer Muré — munster, cuisine asiatique, foie gras en entrée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eViré-Clessé Virolys — saint-jacques, homard, poissons nobles, époisses jeune\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChardonnay Ventoux — quiche, poissons grillés, volaille rôtie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBeaujolais blanc Terres Dorées — poissons en sauce, ris de veau, fromages à pâte persillée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une table de 6 personnes, servez les vins dans l'ordre croissant de structure : Sauvignon Bourgeois en apéritif, Chardonnay Ventoux sur l'entrée, Bourgogne Septembre et Viré-Clessé sur les plats principaux, Gewurztraminer Muré sur le plateau de fromages, Beaujolais blanc Terres Dorées en clôture. Une progression rare qui illustre l'étendue du répertoire blanc français en une soirée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe mot de notre équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Beaujolais blanc de Jean-Paul Brun est une des rares cuvées que nous recommandons à nos clients qui ne boivent que du bourgogne blanc : la vinification bourguignonne sur chardonnay, sans soufre, produit un vin qui surprend systématiquement à l'aveugle. Nous le gardons en permanence dans notre sélection depuis plusieurs millésimes. Pour approfondir les blancs de Bourgogne, consultez notre \u003ca href=\"\/en\/collections\/blancs-de-bourgogne\"\u003ecollection Blancs de Bourgogne\u003c\/a\u003e et notre gamme de \u003ca href=\"\/en\/collections\/vins-blancs\"\u003evins blancs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLivraison et service client\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExpédition 24-72 h, emballage isotherme. Conseil personnalisé disponible avant et après achat.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vins de Carole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53604191306067,"sku":null,"price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5770\/1459\/files\/0006-72559239629848699.png?v=1777472546","url":"https:\/\/www.lesvinsdecarole.com\/en\/products\/coffret-terroirs-de-blancs-6-bouteilles-decouverte","provider":"Les Vins de Carole","version":"1.0","type":"link"}