{"title":"Domaine Pierre-Jean Villa","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre-Jean Villa\u003c\/strong\u003e – L'âme du Rhône Nord sur granit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eNom du domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Pierre-Jean Villa\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRégion viticole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVallée du Rhône septentrional\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAppellations et terroirs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine couvre \u003cstrong\u003e20 hectares\u003c\/strong\u003e sur les crus majeurs des deux rives du Rhône septentrional : \u003cstrong\u003eCôte-Rôtie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCondrieu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSaint-Joseph\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrozes-Hermitage\u003c\/strong\u003e et les coteaux de \u003cstrong\u003eSeyssuel\u003c\/strong\u003e au nord de Vienne. Les terroirs sont majoritairement granitiques — granite, gneiss et schistes selon les secteurs — à forte déclivité, travaillés à la main. C'est sur ces pentes que la syrah et le viognier expriment pleinement leur profil : tension minérale, expression du terroir, fraîcheur persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCépages emblématiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Côte-Rôtie, Saint-Joseph rouge, Crozes-Hermitage, Seyssuel), \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e (Condrieu), \u003cstrong\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMarsanne\u003c\/strong\u003e (Saint-Joseph blanc).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePhilosophie et histoire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFils de vignerons d'origine franco-espagnole, Pierre-Jean Villa forge son expérience en Bourgogne dès 1992 au sein des domaines Mommessin et du Clos de Tart, avant de participer à la renaissance du vignoble de Seyssuel aux côtés d'Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard au sein des \u003cstrong\u003eVins de Vienne\u003c\/strong\u003e (2003–2009). En 2009, il crée son domaine indépendant à \u003cstrong\u003eChavanay\u003c\/strong\u003e, son village d'enfance, avec 3 hectares. Sa conviction fondatrice : \u003cem\u003e« un grand vin naît exclusivement d'une terre et d'un fruit respectés. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine atteint aujourd'hui 20 hectares et s'appuie sur de nouvelles installations à Chavanay (2022), pensées pour approfondir les vinifications parcellaires et affiner la conduite des élevages. En 2022, Pierre-Jean est élu \u003cstrong\u003ePrésident de l'ODG Condrieu\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eHugo\u003c\/strong\u003e (vinifications) et \u003cstrong\u003ePauline\u003c\/strong\u003e (commerce et vignes) ont rejoint le domaine en 2020 et 2022, portant la transmission et l'orientation vers la biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécificités de la production\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinifications peu interventionnistes : \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, respect du \u003cstrong\u003ecalendrier lunaire\u003c\/strong\u003e pour les soutirages et mises en bouteille. Élevages de 12 à 24 mois selon les cuvées, dans un choix raisonné de contenants — foudres, fûts et jarres en grès. Sur certaines parcelles de Seyssuel, la taille \u003cstrong\u003eGuyot-Poussard\u003c\/strong\u003e est pratiquée pour minimiser les plaies de taille et préserver les flux de sève.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEngagement environnemental\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrienté vers les pratiques biologiques dès \u003cstrong\u003e2011\u003c\/strong\u003e, le domaine est entièrement \u003cstrong\u003ecertifié bio depuis 2021\u003c\/strong\u003e. Aucun intrant chimique à la vigne. Hugo et Pauline engagent désormais le domaine vers la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e — une progression cohérente avec la conviction que la qualité du vin commence dans la vie des sols.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReconnaissances\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Jean Villa est classé \u003cstrong\u003e2 étoiles au Guide RVF 2026\u003c\/strong\u003e (« grand domaine de référence »). La Revue du Vin de France (n°619, mars 2018) soulignait que Pierre-Jean Villa avait \u003cem\u003e« révolutionné le style de Saint-Joseph »\u003c\/em\u003e avec des vins frais et gourmands.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir un vin de Pierre-Jean Villa ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDes terroirs d'exception\u003c\/strong\u003e : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Seyssuel sur 20 hectares de coteaux granitiques.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn style affirmé\u003c\/strong\u003e : tension minérale, expression du terroir, élevages maîtrisés — sans surextraction.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne viticulture engagée\u003c\/strong\u003e : certifié bio depuis 2021, en transition vers la biodynamie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUn domaine familial en transmission\u003c\/strong\u003e : Hugo et Pauline Villa aux côtés de leur père pour la continuité du projet.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne référence reconnue\u003c\/strong\u003e : 2 étoiles RVF 2026, domaine reconnu du Rhône Nord depuis sa création.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la sélection Pierre-Jean Villa\u003c\/strong\u003e et laissez-vous convaincre par l'un des domaines qui comptent dans le Rhône Nord.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-pierre-jean-villa-jardin-suspendu-aoc-condrieu-blanc-2024","title":"Condrieu Jardin Suspendu blanc 2024 - Domaine Pierre-Jean Villa","description":"Accroché aux pentes abruptes de Condrieu sur des terroirs granitiques parmi les plus exigeants de la Vallée du Rhône Nord, le Jardin Suspendu de Pierre-Jean Villa exprime un Viognier qu'on ne rencontre pas souvent : précis, tendu, résolument éloigné des excès opulents qui ont parfois desservi le cépage. Le millésime 2024, particulièrement pur et aérien pour l'appellation, joue le jeu de ce style : verticalité du terroir granitique, fraîcheur préservée, finesse aromatique primée. C'est la signature même de Pierre-Jean Villa — des Rhône septentrionaux élégants et digestes, profondément ancrés dans leur origine, que l'élevage sert sans jamais écraser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe nez dévoile d'emblée la noblesse du Viognier : abricot frais, pêche blanche et fleurs d'acacia composent un registre floral-fruité intense et raffiné. À l'aération, des zestes d'agrumes, une note de pierre chaude et une légère épice apportent relief et complexité. La bouche séduit par son équilibre entre ampleur et tension — la matière, soyeuse et lumineuse, évolue sur des fruits jaunes mûrs, de la poire juteuse et des fleurs blanches, portée par une fraîcheur minérale qui tient l'ensemble loin de la lourdeur. La finale est longue et précise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir à 10-12°C dans un verre à blanc ample, légèrement aéré pour libérer le bouquet floral. Ce Condrieu s'accorde idéalement avec des noix de Saint-Jacques snackées, un risotto aux asperges vertes ou une sole meunière aux agrumes. Il se révèle aussi sur une volaille crémée aux morilles ou un filet de veau rôti aux herbes, et dialogue avec élégance avec une cuisine asiatique fine (ravioles vapeur aux crevettes, sashimis légèrement relevés).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 20px; border-left: 5px solid #c8a951; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch2\u003eL'avis de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote style=\"font-style: italic; font-size: 1.05em; margin: 0;\"\u003eLe 2024 est le millésime qui convient parfaitement au style de Pierre-Jean Villa : la fraîcheur naturelle de l'année tempère la générosité du Viognier et donne un Condrieu d'une tension inhabituelle pour l'appellation. Un blanc de gastronomie, pas de démonstration.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Pierre-Jean Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732418879827,"sku":"PF24COND21BGFCVP0SG1","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5770\/1459\/files\/Domaine_Pierre_Jean_Villa_Jardin_Suspendu_AOC_Condrieu_Blanc_1778596215_1024.png?v=1778596524"},{"product_id":"domaine-pierre-jean-villa-preface-aoc-saint-joseph-rouge-2024","title":"Saint-Joseph Préface rouge 2024 - Domaine Pierre-Jean Villa","description":"Préface : le mot dit l'ambition. Première cuvée du Domaine Pierre-Jean Villa, elle est aussi l'entrée dans l'univers de ce vigneron de la rive droite du Rhône qui produit des Syrah éloignées de tout excès. Sur les coteaux de Saint-Joseph, des vignes âgées de 30 à 90 ans plongent leurs racines dans des schistes et du gneiss posés sur un socle granitique. L'exposition plein sud-est assure une maturité juste, tandis que le climat continental modéré préserve la fraîcheur du raisin. Vendangée manuellement, cette Syrah 100% exprime ce que la géologie de Saint-Joseph a de plus précieux : énergie granitique, finesse épicée, tension naturelle. Un vin vibrant et immédiatement lisible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe nez est expressif et racé : mûre fraîche, cerise noire et poivre noir constituent le premier registre, que prolongent une note de violette et une touche légèrement fumée qui apportent de la profondeur. La bouche est à l'image du terroir — souple, juteuse, fluide. L'attaque est croquante et directe, portée par des tanins fins parfaitement intégrés. Le fruit évolue progressivement vers plus de gravité, soutenu par une trame épicée et la fraîcheur minérale caractéristique des granites de Saint-Joseph. La finale, longue et vibrante, prolonge les épices et les fruits noirs avec élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir à 15-17°C dans un verre large, légèrement aéré, ce Saint-Joseph s'accorde avec une côte de veau grillée, un filet mignon rôti aux herbes ou un parmentier de canard légèrement poivré. Sa dimension croquante et poivrée fonctionne aussi très bien sur des brochettes d'agneau marinées ou un risotto aux champignons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv style=\"background-color: #f9f9f9; padding: 20px; border-left: 5px solid #c8a951; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch2\u003eL'avis de l'équipe\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote style=\"font-style: italic; font-size: 1.05em; margin: 0;\"\u003ePréface, c'est la promesse tenue : une Syrah de Saint-Joseph qui ne cherche pas à impressionner, mais à convaincre. Le granite donne ici une vivacité et une franchise du fruit qu'on ne retrouve pas dans les appellations voisines. À surveiller sur quelques années de garde.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Pierre-Jean Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732419076435,"sku":"PF24STJO26RGFCVP0SG1","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5770\/1459\/files\/Domaine_Pierre_Jean_Villa_Preface_AOC_Saint_Joseph_Rouge_1778596351_1024.png?v=1778596528"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5770\/1459\/collections\/0001-1233363382630183256.png?v=1778595447","url":"https:\/\/www.lesvinsdecarole.com\/en\/collections\/domaine-pierre-jean-villa.oembed","provider":"Les Vins de Carole","version":"1.0","type":"link"}