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Beaune 1er Cru Les Grèves rouge 2017 Edouard Delaunay Agrandir l'image

Beaune 1er Cru Les Grèves rouge 2017 - Edouard Delaunay

Maison Edouard Delaunay

Nouveau produit

Retrouvez en vente sur le site les Vins de Carole le Beaune 1er Cru Les Grèves rouge 2017 Edouard Delaunay. un conseil Mets et Vins vous sera proposé sur la fiche prosuit du Beaune 1er Cru Les Grèves rouge 2017 Edouard Delaunay.

Plus de détails

  • Couleur : Rouge
  • Appellation : Beaune
  • Millésime : 2017


45,00 € TTC / La bouteille


Carole vous dit tout

Cépage : 100% Pinot Noir.

PHILOSOPHIE

Dans l’esprit de montrer la diversité des « climats » bourguignons, il nous est apparu intéressant de proposer un Beaune Premier Cru, rare appellation en Bourgogne où la surface classée en premiers crus excède celle en village. Et quoi de mieux que le Beaune-Grèves qui pour nous est l’un des, sinon « le », plus beaux premiers crus de l’appellation ? En effet, les Grèves ont toujours une complexité, une dimension, une profondeur supplémentaire qui en font véritablement un grand vin.

TERROIR

Ce premier cru emblématique est situé au centre de l’appellation Beaune, en bas de coteaux, sur un sol profond de calcaires mêlés à des argiles et riche en oxyde de fer. Exposé plein est, à 220-250 mètres d’altitude, le climat est connu pour donner des vins riches, structurés, et de grande longévité.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

La vendange est manuelle, entièrement éraflée et foulée. La macération est assez longue avec des pigeages réguliers. L’élevage en fûts de chêne d’origine française dure 15 mois, avec une proportion de 30% de fûts neufs.


NOTES DE DÉGUSTATION

La robe rouge est d’une belle intensité. Un nez expressif et épicé, présentant des arômes de cerise. Une belle attaque en bouche, suivie de notes de fruits
noirs (cerise, mûre), d’épices, de racines et d’humus. Le palais est riche et puissant. Il s’agit d’un vin d’une grande profondeur.

RECOMPENSES:

GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE 2020: 15.5/20.

IWC 2019: 93/100

IWSC 2019: 91/100

JAMES SUCKLING: 90/100

DECANTER 2019: 88/100