Domaine Grier

La famille GRIER est propriétaire d’un vaste vignoble situé dans la région de Stellenbosch en Afrique du Sud. Producteurs réputés des vins mousseux "Cap Classique" et d’une large gamme de vins tranquilles rouge et blanc, ils sont, depuis de nombreuses années, reconnus pour la qualité de leurs vins, leur esprit d’innovation et leurs pratiques respectueuses de l’environnement. En 2006, elle réalisa son rêve : posséder un vignoble dans le Sud de la France. Elle fait alors l’acquisition d’un vignoble de 22 ha situé sur un terroir d’exception à St Paul de Fenouillet dans la célèbre Vallée de l’Agly, à 40 km à l’est de Perpignan. Les vignes longent la rivière appelée « Boulzane », c’est un site fabuleux.

Aujourd’hui, la famille Grier travaille avec Raphaël Graugnard qui est le responsable de la partie cave. Sa mission est de conduire le domaine de la vigne à la bouteille.

Les vins issus des cépages Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Maccabeu et Viognier ont des saveurs intenses et équilibrées, grâce notamment à l’implantation des vignes situées en altitude et exposées en permanence à la brise qui domine la région, ce qui permet un mûrissement lent et progressif des raisins. On trouve également le Lladoner Pelut, rare cépage Catalan aux feuilles douces et veloutées…