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Sauvignon Blanc (Carton de 6)

Sauvignon Blanc (Carton de 6)
  • Récompenses:
    MUNDUS VINI 2019: Médaille d'Argent
  • Appellation:
    Pays d'Oc
  • Couleur:
    Blanc
  • Millésime:
    2017/2018

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Prix / 6 btles 41,70 € TTC

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Les raisins de ce Sauvignon des Jamelles proviennent de la région du Gard, des plaines de l’Hérault et de la vallée de l’Aude, où l’on trouve des sols calcaires, un climat froid, très lumineux, et de fréquentes précipitations.

Les vendanges sont effectuées tôt le matin. Le pressurage a lieu après une courte macération. La fermentation alcoolique se fait en cuves inox. L’élevage dure quelques mois. L’embouteillage est quant à lui réalisé de manière précoce. Il n’y a pas de fermentation malolactique.

A la dégustation, ce vin est d’une jolie couleur jaune pâle. Il est riche et aromatique, avec des saveurs intenses de fruits et des notes végétales : groseille, fruit de la passion, fraise des bois, citron. En bouche, il est très frais, avec une bonne acidité et une finale riche et ronde.

 

LE CONSEIL DE CAROLE :

Je vous propose un service à 10°. Ce Sauvignon blanc ira très bien en apéritif. Egarez-vous en Espagne avec un assortiment de tapas à base de poissons qui créera un esprit de convivialité autour de votre table !


Récompenses :


- MUNDUS VINI 2019: Médaille d'Argent.

- JAPAN WINE CHALLENGE 2018: Médaille d'Argent.

- GILBERT et GAILLARD: Médaille d'Or.

- SELECTION MONDIALE DES VINS CANADA 2018: Médaille d'Or.

- JAPAN WINE CHALLENGE 2017: Médaille de Bronze.

- SAKURA AWARDS 2016 et 2014: Médaille d'Or.

- SAKURA AWARDS 2015: Médaille d'Argent.

- MUNDUS VINI 2013: Médaille d'Argent.

- SMV CANADA 2013 et 2012: Médaille d'Argent.

 

Pour plus de renseignements sur le site les Jamelles.