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Sélection Spéciale Grenache-Syrah-Mourvèdre X6

Sélection Spéciale Grenache-Syrah-Mourvèdre X6
  • Récompenses:
    DECANTER WORLD WINE AWARD 2019: Médaille de Bronze
  • Appellation:
    Pays d'OC
  • Couleur:
    Rouge
  • Millésime:
    2017

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Prix / 6 btles 82,00 € TTC

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Cette sélection spéciale des Jamelles est composée de: 60% de Grenache – 20% de Syrah – 20% de Mourvèdre.

Le Mourvèdre et une partie de la Syrah sont récoltés à la main afin de permettre une macération carbonique, tandis que le reste de la Syrah et le Grenache sont fermentés en cuve. Catherine Delaunay sélectionne ensuite les meilleures barriques pour définir son assemblage, qui reposera quelques semaines après la mise en bouteille.

A la dégustation, ce vin a une belle couleur rouge profond. Il offre des arômes complexes et très intenses de framboise écrasée et de zeste d’orange, soulignés par des notes de réglisse et de cacao.

 

LE CONSEIL DE CAROLE :

Cette cuvée, aux accents méditerranéens, est le « haut de gamme » des Jamelles. Je vous la recommande avec un gigot d’agneau aux herbes, qui se mariera à merveille avec ce vin. Autre possibilité : accordez-le avec une ronde de fromages à pâtes molles, tels qu’un reblochon de Savoie ou un St Marcellin. La finesse de ce vin viendra souligner le goût de ces délicieux produits de terroir !

 

http://www.les-jamelles.com/fr/

 

Récompenses: 

- DECANTER WORLD WINE AWARD 2019: Médaille de Bronze.

- Mundus Vini 2018: Médaille d'Argent.

- Bettane et Desseauve élu Prix Plaisir 2016: Médaille de Bronze.

- Bettane et Desseauve élu Prix Plaisir 2014: Médaille d'Argent.

- MUNDUS VINI 2015, 2014, 2013: Médaille d'Or.

- IWSC 2014 et 2013: Médaille d'Argent.

- DECANTER 2014 et 2013: Médaille de Bronze.

 

Pour plus de renseignements sur le site les Jamelles.