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PACK 6+1 CARTON Viognier blanc 2018 LES JAMELLES

PACK 6+1 CARTON Viognier blanc 2018 LES JAMELLES
  • Récompenses:
    CONCOURS IWSC 2019: Médaille de Bronze
  • Appellation:
    Pays d'Oc
  • Couleur:
    Blanc
  • Millésime:
    Fin 2017/2018
Une nouveauté à découvrir !

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Le Viognier des Jamelles provient de la région de l’Hérault et de la Haute Vallée de l’Aude, où l’on trouve des sols calcaires et riches en galets.

La récolte est effectuée de manière précoce. La fermentation alcoolique se fait en cuves inox. L’élevage dure plusieurs mois, et se fait en cuves. Il n’y a pas de fermentation malolactique pour ce vin.

A la dégustation, j’observe une robe or pâle. Le Viognier des Jamelles est riche et très aromatique, avec beaucoup de senteurs fruitées provenant des raisins : abricot et pêche fraiche. On distingue également des nuances florales et une touche de banane fraîche. Il est rond, d’un équilibre exceptionnel, alliant richesse et acidité, et d’une grande fraîcheur.

 

LE CONSEIL DE CAROLE :

Le Viognier est le cépage blanc à découvrir. Ce vin pourra surprendre votre entourage, tant il est peu commun de le trouver. Je vous recommande de déguster ce vin avec des asperges (essayez les asperges d’Alsace, pour leur excellent goût de noisette), il sera délicieux ! Pensez au nougat glacé pour terminer votre repas. Il s’accommodera parfaitement avec le Viognier.


Récompenses:

 

- CONCOURS IWSC 2019: Médaille de Bronze.

- DECANTER WORLD WINE AWARDS 2019: Médaille d'Argent.

- GILBERT et GAILLARD: Médaille d'Or.

- Concours DECANTER WWA: Médaille de Bronze.

- IWC 2018: Médaille de Bronze.

- DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017: Médaille d'Argent.

- Sakura Awards 2017 Japan: Médaille d'Or.

- IWC 2017: Médaille d'Argent. (viognier 2015)

- IWC 2016: Médaille de Bronze.

- DECANTER 2016: Médaille de Bronze.

- IWSC 2016, 2015 et 2014: Médaille de Bronze.

- DECANTER 2014: Médaille d'Argent.

- BETTANE et DESSEAUVE élu prix plaisir 2014: " Pépite de Bronze".

- INTERNATIONAL WINE CHALLENGE: Médaille d'Argent.

 

Pour plus de renseignements sur le site les Jamelles.