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Concours des vins Best Value ANIVIN de FRANCE 2019: Médaille d'Argent VDF PINOT NOIR rouge 2018

  • Concours des vins Best Value ANIVIN de FRANCE 2019: Médaille d'Argent VDF PINOT NOIR  rouge 2018

La maison Doudet-Naudin à Savigny-lès-Beaune, est installée au cœur de la Côte de Beaune depuis 1849. C'est l'une des plus ancienne Maison de Bourgogne. La cave, qui date de 1820 est la mémoire de la maison. Elle recèle des trésors de vins. Les bouteilles sont soigneusement rangées sans étiquette dans des casiers et identifiées par des ardoises dont seuls les cavistes connaissent la codification. Elles ne seront habillées que lorsqu’elles sortiront de la pénombre pour la lumière d’une table. Ces bouteilles incarnent la maison Doudet-Naudin ainsi que la passion des hommes et des femmes qui l'incarnent. Christophe Rochet et son équipe ont un seul souci en tête, pérenniser la maison Doudet-Naudin et lui assurer l'avenir qu'elle mérite. Christophe sait rester fidèle au goût et au style des grands vins de Bourgogne en perpétuant la tradition mais toujours tourné vers l'avenir.

 

Cépage: 100% Pinot Noir.

Ce Vin de France Pinot Noir est un assemblage d’une sélection méticuleuse de différents terroirs du Languedoc. Cette « Cuvée Maison » de Doudet – Naudin à Savigny-lès-Beaune est vinifiée dans le but de sublimer ce cépage Bourguignon produit sur des terroirs du Languedoc.

La fermentation pour ce vin dure une semaine avec des contrôles réguliers de températures et de densités.

A la dégustation, j’observe une robe rouge rubis. Au nez, je perçois des notes de fruits rouges. La bouche est élégante, fruitée. Très bon équilibre avec une belle longueur en fin de bouche.

 

LE CONSEIL DE CAROLE :

Je vous conseille de déguster le VIN DE FRANCE Pinot Noir Doudet-Naudin avec un plateau de charcuterie, des tartines de votre choix (pâté de campagne, rillettes…). Osez la simplicité, dégustez ce Vin de France avec un bon morceau de fromage de votre région, accompagné d’une salade gourmande!

 

Récompenses:

- Concours des vins Best Value ANIVIN de FRANCE 2019: Médaille d'Argent VDF PINOT NOIR  rouge 2018.

- Concours International Wine Challenge 2018 à Londres: Médaille de Bronze VDF PINOT NOIR rouge 2017.

- DECANTER: Médaille de BRONZE 2015.

 

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