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Les vins du guide Hachette 2016

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Le fil de Carole

  • GUIDE HACHETTE 2019: de belles récompenses !!

    De très beaux commentaires ont été publiés dans le Guide Hachette des Vins 2019 à propos des vins Abbotts & Delaunay: Je vous invite à lire l'article sur les différents vins récompensés.
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  • Vendange 2018: millésime précoce.

    Avec la chaleur, le cru 2018 de la vendange française s'annonce en augmentation par rapport à 2017, avec la qualité au rendez-vous. Les premiers coups de sécateurs ont été donnés et les viticulteurs ont le sourire car la production est à la hausse avec + de 25% par rapport à l'an dernier. 2017 fut la plus petite récolte depuis 1945.
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  • Beau palmarès de Médailles d'Or et d'Argent !!

    Beau palmarès de Médailles d'Or et d'Argent !! Les Jamelles: - Sauvignon blanc 2017 les Jamelles: Médaille d'Or. - Merlot rouge 2017 les Jamelles: Médaille d'Or. - Syrah rouge 2017: Médaille d'Or. Abbotts et Delaunay: - Corbières à Tire d'Aile rouge 2016: Médaille d'Or. Domaine de la Métairie d'Alon: - Pinot Noir Solaire rouge 2016: Médaille d'Argent.
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  • Chapitre de la Vigne en Fleur et de l'Armée de l'Air.

    Dans le prestigieux Cellier Cistercien du Château du Clos Vougeot, un soir du mois de Juin et à ma grande surprise, j'ai été intronisée en tant que Chevalier du Tastevin. J'ai trouvé ce Chapitre particulièrement authentique par ces intronisations plus viticoles que "peoples". Un grand moment de convivialité, de fraternité, un peu hors du temps et c'est bien cela que l'on vient chercher dans ce lieu bénit des Dieux de la Bourgogne.
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  • Languedoc A Tire d'Aile Abbotts et Delaunay Médaille d'Or au Concours DECANTER WWA

    Languedoc A Tire d'Aile Abbotts et Delaunay Médaille d'Or au Concours DECANTER WWA.
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  • Médaille d'Argent: le Palajo 2016 domaine de la Métairie d'Alon.

    La cuvée Le Palajo du Domaine de la Métairie d'Alon se hisse à la seconde place du podium du Comité des Salons et Concours de Mâcon et décroche une belle médaille d'argent!
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  • Corbières A Tire d'Aile rouge 2016 Abbotts et Delaunay

    Médaille d'Or Prix + Plaisir Bettane et Desseauve
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  • Une belle sélection de vins Bios sur le site les Vins de Carole

    L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE UNE RÉGLEMENTATION EUROPÉENNE La production bio est encadrée depuis 1991 et dans toute l’Union européenne par le règlement (CE) 834/2007, « Principes de production bio et étiquetage », qui précise les règles à suivre concernant la production, la transformation, la distribution, l’importation, le contrôle, la certification et l’étiquetage des produits biologiques. Il est complété par le règlement (CE) 889/2008, « Règles d’application de la production bio ». L’agriculture biologique est définie par le règlement comme « Un système de gestion agricole et de production alimentaire qui allie les meilleures pratiques environnementales, un haut degré de diversité, la préservation des ressources naturelles, l’application de normes élevées en matière de bien-être animal et une méthode de production ayant recours à des procédés et des substances naturels » (considérant 1 du rgt (CE) 834/2007). En France, l’Agriculture Biologique (AB) fait partie des signes de qualité. L’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) est en charge de l’application de cette réglementation bio.
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  • JEU CONCOURS

    Tentez de remporter l’un des Kits cuisine Les Jamelles en participant à notre concours du 23 février au 18 mars ! Pour jouer, rien de plus simple : dites nous avec qui vous souhaiteriez partager un bon petit plat autour d’une bouteille Les Jamelles, et suivez la page pour connaître les résultats du tirage au sort. 5 kits cuisine à gagner ! Tirage au sort le 20 mars
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