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Les vins du guide Hachette 2016

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Beaumont Thierry

Beaumont Thierry

L’origine de l’activité viticole dans la famille Beaumont remonte à plus de sept générations mais c’est en 1991 que Thierry reprend le Domaine familial à Morey-Saint-Denis, en créant le nom « Domaine des BEAUMONT ». Alors que l’exploitation vendait à l’origine toute sa récolte au négoce, Thierry initie la commercialisation en bouteilles à partir de 1999 et entreprend de lourds investissements pour se doter d’un outil permettant de produire de très grands vins rouges expressifs, profonds et puissants. Le vignoble de 6 ha, presque exclusivement planté de Pinot Noir cultivé en viticulture raisonnée, couvre les communes de Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, comprenant de très belles parcelles en Grand Cru (Charmes-Chambertin) et 1er Cru (Chambolle-Musigny « Les Chabiots », Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Combottes » …). Thierry est un passionné, c’est une figure incontournable de la Côte de Nuits, pilote d'avion de tourisme et fin chasseur...

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