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Les vins du guide Hachette 2016

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Syrah rouge 2017 (5 cartons achetés + 1 carton offert)

Syrah rouge 2017 (5 cartons achetés + 1 carton offert)
  • Appellation:
    Pays d'Oc
  • Millésime:
    2017
  • Prix / 1 article:
    Prix pour le lot de 5 cartons achetés + 1 carton offert
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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

La Syrah des Jamelles est issu de très vieilles vignes de la région de Nîmes, de la plaine de Béziers et de la vallée de l’Aude.

La vinification se fait avec une longue macération (environ 3 semaines). 10% de l’assemblage final est élevé en fûts de chêne.

A la dégustation, la robe se révèle très foncée, avec un aspect très sirupeux. Ses arômes de fruits sauvages (framboise, groseille, cassis) s’allient aux saveurs d’épices et de cannelle, avec une touche de menthe. C’est un vin très riche en bouche, avec une finale longue et soyeuse, d’une rare complexité.

 

LE CONSEIL DE CAROLE :

Ce vin est résolument un des plus beaux de la gamme « Les Jamelles ». Je vous le recommande avec des plats épicés, ou encore des viandes en sauce. Je l’ai récemment dégusté avec un plat de lasagnes d’aubergine à la bolognaise: c’était divin !


Récompenses :

- SELECTION MONDIALE DES VINS CANADA: Médaille d'or (Syrah 2017).

- Concours DECANTER WWA 2018: Médaille d'Argent (Syrah 2017).

- IWSC 2018: Médaille d'Argent (Syrah 2016).

- DECANTER 2017: Médaille d'Argent.

- DECANTER 2016: Médaille de Bronze.

- SMV CANADA 2016: Médaille d'Argent.

- Prix du Public Desjardins 2015: Médaille d'Argent.

- WINE SPECTATOR 2014: 86 points " Best Value".

- IWC 2014: Médaille d'Argent.

- BERLINER WINE TROPHY 2013: Médaille d'Or.

- SYRAH DU MONDE 2013 et 2012: Médaille d'Argent.

- DECANTER 2012: Médaille d'Argent.

- SMV CANADA 2012: Médaille d'Or.