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Chablis blanc 2018

Chablis blanc 2018
  • Appellation:
    Chablis
  • Classification:
    Communale
  • Millésime:
    2018

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Cépage: 100% Chardonnay.

Les raisins du Chablis blanc 2018, domaine Bernard Defaix sont répartis sur 12 ha situés au coeur du vignoble chablisien.

Vin élevé en cuves inox de manière à préserver la typicité de l'appellation.

Dégustaion: Le Chablis blanc 2016, domaine Bernard Defaix est un vin frais avec une attaque franche et une bonne persistance. Au niveau aromatique, les notes minérales dominent et sont parfois associées à de légères touches d'agrumes (citron, pamplemousse).

Je vous conseille de déguster le Chablis blanc 2018, domaine Bernard Defaix avec des fruits de mer ou des poissons.