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Côtes du Rhône les Vignes Sauvages rouge 2017

Côtes du Rhône les Vignes Sauvages rouge 2017
Une nouveauté à découvrir !

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Prix / 6 btles 42,00 € TTC

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Cépages : 5% Syrah , 75% Grenache, 15% Cinsault, 5% Carignan.

Le Côtes du Rhône Les Vignes Sauvages domaine de Lambisque peut se consommer à 16-17°C et se garder 2 à 4 ans.

Vinification traditionnelle avec cuvaison de 3 semaines, à une température moyenne de 28°C puis élevage en cuve jusqu’à la mise en bouteilles. Un léger élevage sous-bois apporte une note de complexité.

A la dégustation, belle couleur rouge rubis profond, avec des reflets violacés. Nez élégant marqué par les fruits rouges et noirs, épices et parfums de garrigue. Bouche ronde et concentré, équilibrée, avec des notes de réglisse et vanille. Vin dense et coloré qui peut attendre quelques années.

Je vous conseille de déguster le Côtes du Rhône Les Vignes Sauvages domaine de Lambisque avec une salade gourmande, un magret de canard, du veau ou des légumes farcis.

 

Récompenses:

- Concours DECANTER WWA: Médaille d'Argent pour le Côte du Rhône les Vignes Sauvages 2017.