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Morgon Douby rouge 2018

Morgon Douby rouge 2018
  • Récompenses:
    Concours des Grands Vins du Beaujolais: Médaille d'Or.
  • Appellation:
    Morgon
  • Classification:
    Communale
  • Millésime:
    2018

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Prix / 6 btles 72,00 € TTC

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Cépage : 100% Gamay.

Le Morgon Douby rouge 2018 domaine des Maisons Neuves est un vin qui pourra être servi à 14 -15°C, et se garder 4 à 5 ans.

Morgon est une appellation Village, qui se situe à Villié, au cœur du Beaujolais. Ce vin provient d'une vendange ramassée manuellement sur des terroirs particuliers constitué de roches décomposées et de schistes friables. Ce Morgon est associé à un nom de climat "douby" lui conférant un goût particulier et une typicité plus marquée.

La vinification a une fermentation semi-carbonique dite « Beaujolaise » sur une durée de 10 à 14 jours avec régulation de température, premier soutirage avant fermentation malo-lactique.

A la dégustation, j’observe une robe rouge grenat avec des reflets ambrés. Son nez très complexe laisse des arômes de cassis, framboise et griotte. En bouche des arômes de vanille ou se mêlent des parfums de cerise et de pruneaux. Une bouche très grasse avec des tannins assez marqués et une bonne longueur.

Le Morgon Douby rouge 2018 domaine des Maisons Neuves peut se savourer avec des viandes rouges, gibier, plats en sauce et fromages.

 

Récompenses:

- Concours des Grands Vins du Beaujolais: Médaille d'Or.

- Concours International du Gamay: Médaille d'Argent.

- Concours Général Agricole de Paris: Médaille de Bronze.

- Concours Burgondia: Médaille d'Argent.