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Givry rouge 2013

Givry rouge 2013

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Cépages : 100% Pinot Noir.

Le Givry rouge 2013 domaine Besson est un vin qui peut être dégusté à 14 – 15°C, et qui pourra se conserver 5 à 7 ans.

L’appellation Givry se trouve au cœur de la Côte Chalonnaise, au sud de la Bourgogne. Elle compte notamment vingt-six 1er Cru.

Les vignes sont élevées en culture raisonnée, avec maîtrise des rendements. Les vendanges sont manuelles, pour assurer un tri optimal du raisin. La vinification se fait selon la méthode « traditionnelle », et l’élevage en fûts de chêne durant 12 mois.

A la dégustation, le Givry se révèle être un vin aux arômes fruités et aux notes grillées. Il est très rond, agréable en bouche, aux tanins fins et subtils. C’est un excellent rapport qualité/prix.

Je vous suggère de déguster le Givry rouge 2013 domaine Besson avec une Biche aux airelles. Les arômes du plat et du vin se marieront parfaitement. Bonne dégustation !