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Meursault Blanc 2015

Meursault Blanc 2015
  • Appellation:
    Meursault
  • Classification:
    Communale
  • Couleur:
    Blanc
  • Millésime:
    2015
  • Stock limité:
    Reste 1 bouteille

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le vin et le domaine - Carole vous dit tout...

Cépage : 100% Chardonnay

Le Meursault Blanc du domaine Bouzereau Gruere pourra être servi à 12 – 14°C, et se garder de 3 à 4 ans.

L’appellation Meursault est l’une des plus prestigieuses de la Côte de Beaune, connue principalement pour ses grands vins blancs. Elle se situe entre Puligny-Montrachet et Pommard, deux grands noms de la Bourgogne…

Ce vin a été élevé en fûts de chêne (dont 25% avec fûts neufs). L’élevage se fait sur lies pendant un an.

A la dégustation, j’observe une robe d’une belle brillance. Le nez dégage des arômes discrets de pamplemousse et de citron vert. Le côté acidulé des agrumes s’associe parfaitement avec le subtil boisé de ce vin.

Un Meursault  "new style", frais et tout en finesse.

 

LE CONSEIL DE CAROLE

Le Meursault s’apprécie à lui seul à l’apéritif. Il s’accorde également très bien avec un poisson, tel qu’un filet de loup à la sauge servi avec des tranches d’orange. Le côté acidulé de l’agrume se mariera parfaitement avec les arômes du Meursault !